Пост канала
- фото
🍴🥣🥄 Тыквенный суп-пюре с имбирём и сливками — осень в тарелке Самый тёплый и уютный суп, который согревает, пахнет корицей и поднимает настроение даже в дождливый день. Что нужно: 🟡тыква — 700–800 г; 🟡картофель — 2 шт.; 🟡морковь — 1 шт.; 🟡лук репчатый — 1 шт.; 🟡чеснок — 2 зубчика; 🟡имбирь (свежий) — 2–3 см; 🟡сливки (20%) — 150 мл; 🟡вода или куриный бульон — 600–700 мл; 🟡соль, перец, мускатный орех — по вкусу; 🟡тыквенные семечки — для подачи. Как готовить: 1️⃣Тыкву, картофель и морковь очистить и нарезать кубиками. Лук и чеснок мелко порубить, имбирь натереть на тёрке. 2️⃣В кастрюле обжарить лук, чеснок и имбирь до аромата. Добавить остальные овощи и обжаривать 5–7 минут. 3️⃣Залить водой или бульоном, довести до кипения, убавить огонь и варить 20–25 минут до мягкости овощей. 4️⃣Измельчить суп блендером до однородной консистенции, добавить сливки, соль, перец и мускатный орех. Прогреть на слабом огне (не кипятить!). 5️⃣Подавать с тыквенными семечками и ломтиком хлеба. Готово. Согревающий, нежный и очень вкусный суп — идеально для осеннего ужина. Приятного аппетита. ⬇️А вы любите тыквенные супы? Делитесь в комментариях.
Открыть в MAX- Просмотры
- 3 006
- ER
- 0,8%
- Реакции
- 25