Пост канала
В лесах Ханты-Мансийского автономного округа созрел уникальный сибирский деликатес — княженика. Из-за невероятной редкости ее стоимость может достигать 25 тысяч рублей за один литр. Главными сборщиками ягод остаются представители коренных малочисленных народов Севера, которые продают излишки местным предприятиям. Те, кому посчастливилось ее попробовать, описывают вкус княженики как гармоничное сочетание малины, ананаса и персика. Кандидат биологических наук и научный руководитель проекта «Сургутский ботанический сад» Глеб Кукуричкин назвал княженику самой благородной и труднодоступной ягодой. Биолог рассказал, что из-за крайней редкости набрать хотя бы литр княженики не всегда удается даже опытным таежникам, охотникам и коренным жителям.
Открыть в MAX- Просмотры
- 540
- ER
- 0,4%
- Реакции
- 2