Пост канала
- видео
Основные правила по работе с песочным тестом ⬇️ 1️⃣Важно раскатать тесто до толщины 2–2,5 мм. При выпечке оно увеличится в объёме примерно в 2 раза. 2️⃣Перед тем как выкладывать тесто в форму, нужно его охладить. Уберите раскатанное тесто на 30 минут в холодильник. 3️⃣Охлаждённое тесто выложите в форму и хорошо прижмите ко дну и стенкам. 4️⃣Чтобы дно не вздулось при выпечке, проткните его вилкой. 5️⃣Перед выпечкой важно заморозить тесто, иначе оно может сильно опуститься в духовке. 6️⃣Замороженный тарт запекайте до насыщенного золотистого цвета — примерно 20–25 минут при 165 °C. Если понравилась идея, не забудьте поставить 👍 А ЧЁ, ТАК МОЖНО БЫЛО?
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 016
- ER
- 1,9%
- Реакции
- 39