Пост канала
- видео, фото
ПАТЕ из куриной печени Печень куриная 400гр Сливочное масло 120гр Лук репчатый 1шт Сироп Гренадин(или любой розовый) 4 стл Перец, соль по вкусу Мускатный орех 1чл Желе: Вода 100мл Сироп Гренадин(или любой розовый) 1стл Желатин 1.5чл Гранатовые зерна ✅ Растопить сливочное масло(50гр) и обжарить лук минут 5 ✅ Добавить печень и специи, тушить до готовности ✅ Добавить сироп, перемешать, потомить 1 минуту ✅ Переложить в чашу и постоянно добавляя масло измельчить блендером в паштет ✅ Выложить в салатное кольцо и убрать в холодильник на 3-4 часа ✅ В воде развести желатин и дать набухнуть ✅ Поставить на водяную баню и довести до жидкого состояния (не позволяя закипеть) ✅ Добавить сироп и размешать ✅ Готовый паштет сверху залить желатином и снова убрать в холодильник до застывания Готово ♥️ Сочетание гранат и печень очень вкусно🔥🔥🔥🔥 #рецепты
Открыть в MAX- Просмотры
- 13 916
- ER
- 5,3%
- Реакции
- 733