Пост канала
- фото
Сварганила на скорую руку вкусный и полезный ужин, девчонки просят рецепт, кто я такая, чтобы его вам не написать?🥲😀 спринг-роллы с лососем и овощами Ингредиенты (на 8–10 штук) ⦁ Рисовая бумага — 8–10 листов ⦁ Рыба — 200–250 г (слабосоленый лосось, семга или форель, нарезанная тонкими длинными полосками) ⦁ Свежие овощи: ⦁ Огурец — 1 шт. ⦁ Болгарский перец (красный или желтый для яркости) — 1 шт. ⦁ Зелень: листья салата (айсберг, романо или просто листовой) ⦁ Творожный сыр — 2–3 ст. ложки на один ролл Пошаговое приготовление: 1. Подготовка начинки (самый важный этап): ⦁ Все овощи нужно нарезать тонкой, длинной соломкой . Чем тоньше нарезка, тем аккуратнее получится ролл и тем приятнее его будет есть. 2. Подготовка рабочего места: ⦁ Поставьте перед собой широкую миску с теплой водой. ⦁ Подготовьте чистую доску или силиконовый коврик. Слегка смочите поверхность водой, чтобы рисовая бумага не прилипала. 3. Замачивание рисовой бумаги: ⦁ Возьмите один лист рисовой бумаги и опустите его в теплую воду на 5 секунд. Он должен стать гибким, но не слишком мягким. Не передержите, иначе он порвется при заворачивании. 4. Сборка ролла: ⦁ Выложите размягченный лист бумаги на подготовленную поверхность. ⦁ Ближе к ближнему к вам краю выложите лист салата (он будет служить основой). ⦁ Творожный сыр, добавьте на салат 🥬 ⦁ Рядом или сверху разложите соломку из огурца и болгарского перца. ⦁ На овощи выложите полоски рыбы. ✅Лучшие спутники для таких роллов: соус «Сладкий чили», соевый соус или кунжутный соус. ☝️Совет: Готовые спринг-роллы лучше съедать сразу. Приятного аппетита! 😋
Открыть в MAX- Просмотры
- 33 110
- ER
- 2,2%
- Реакции
- 728