Пост канала
- фото
#Лизаразбирает Всем привет! На связи Лиза 👋 Осень окончательно вступила в свои права, а это значит, что пришло время доставать из закромов самые уютные, витаминные и согревающие рецепты. Сегодня в нашей постоянной рубрике #Лизаразбирает мы поговорим о настоящем суперфуде, который буквально спасет нас в сезон простуд — о золотой облепихе! Я подготовила для вас рецепт-выручалочку. Облепиха с медом без варки 🔻Ингредиенты: • облепиха — 1 кг • мед — 1 кг 🔻Способ приготовления: 1. Переберите облепиху, удалите листья, веточки и поврежденные ягоды. 2. Переложите ягоды в большое сито и тщательно промойте под прохладной проточной водой. Дайте воде полностью стечь. 3. Можно разложить облепиху на бумажном или обычном кухонном полотенце и обсушить. 4. Переложите мед в большую миску и добавьте подготовленные ягоды. 5. Аккуратно перемешайте, стараясь не раздавливать облепиху. Мед должен равномерно покрыть ягоды. 6. Разложите смесь по чистым сухим банкам, оставляя сверху около 1 см свободного пространства. 7. Закройте банки крышками и сразу уберите в холодильник. 8. Из указанного количества получается примерно 1,7–1,8 л заготовки. 9. Хранить облепиху с медом нужно в холодильнике. Поскольку ягоды не проходят термическую обработку, готовить заготовку правильнее небольшими порциями и следить, чтобы в банку не попадала вода. 🔻Как использовать облепиху с медом ✔️Добавлять в чай. Положите 1–2 ч. л. ягод с медом в чашку уже готового напитка. ✔️Готовить морс. Разомните несколько ложек облепихи, залейте прохладной или теплой водой и процедите. ✔️Добавлять в йогурт или творог. Кислая облепиха хорошо сочетается с молочными продуктами. ✔️Подавать к каше. Ягоды подходят к овсянке, рисовой и пшенной каше. ✔️Использовать как топинг. ✔️Добавьте немного облепихи с медом к сырникам, блинам или запеканке. ✔️Готовить лимонад. Разомните ягоды, добавьте воду, лимон и при желании несколько листиков мяты. ✔️Добавлять в домашние соусы. ✔️Кисло-сладкую облепиху используйте как основу для соуса к птице или запеченному мясу. Если любите облепиху так же сильно, как и я, ставьте ❤️! А если уже вовсю готовитесь к холодам и запасаетесь витаминами — жду ваши 🔥 #интересное
Открыть в MAX- Просмотры
- 21 902
- ER
- 1,6%
- Реакции
- 345