Пост канала
- фото
#Лизаразбирает Яблоки для шарлотки? А вот и нет 😏 Если хочется чего-то необычного к чаю, попробуйте приготовить голландский блин с карамелизированными яблоками. ✔️Как карамелизировать яблоки Духовку разогревают до 200°C. В это время на чугунной сковороде диаметром около 25 см растапливают 1½ ст. л. сливочного масла. Одно кислое яблоко, например, сорта "Гренни Смит", очищают и нарезают дольками толщиной около 1 см. Обжаривают примерно 2 минуты, затем добавляют ⅓ стакана меда и ¼ ч. л. молотого кардамона или корицы и снимают с огня. ✔️Как приготовить тесто без разрыхлителя Отдельно до однородности смешивают: 3 крупных яйца; ¾ стакана молока; ¾ стакана пшеничной муки; ¼ ч. л. соли. Небольшие комочки в тесте допустимы. В готовых блинах они "разойдутся" и мешать не будут. Тесто выливают поверх теплых яблок и сразу отправляют сковороду в уже горячую духовку на 20 минут. ✔️Как подавать голландский блин Готовый голландский блин посыпают 1 ст. л. сахарной пудры, дополняют по вкусу медом, взбитыми сливками или шариком пломбира и подают сразу с пылу с жару, иначе спустя несколько минут пышные края опадут. Переживать за вид не надо: для десерта это совершенно нормально. Сохраняйте рецепт и ставьте реакции ❤️ — приготовили бы такой десерт? #интересное
Открыть в MAX- Просмотры
- 22 300
- ER
- 1,4%
- Реакции
- 303