Пост канала
- видео
🌟Фаршированные цукини под хрустящей корочкой 🔻Ингредиенты: • цукини — 4 шт. • сыр твердый — 70 г • оливки без косточек — 1 горсть • помидоры вяленые в масле — 4 шт. • панировочные домашние сухари — 5 ст. л. • каперсы — 1 ст. л. • лук-шалот — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик • оливковое масло Extra Virgin — 4 ст. л. • перец черный свежемолотый — 1 щепотка • соль морская — ¼ ч. л. 🔻Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 200°С. 2. Цукини разрезать вдоль пополам и ложкой вынуть сердцевину с семенами, чтобы получились лодочки. 3. Шалот и чеснок почистить и нарезать. 4. Твердый сыр натереть на мелкой терке. 5. Серединки цукини, вяленые помидоры, каперсы и оливки выложить в чашу блендера, добавить 2–3 ст. ложки панировочных сухарей, нарезанные лук и чеснок, все посолить, поперчить и взбить, затем добавить половину натертого сыра, 2 ст. ложки оливкового масла и еще немного взбить. 6. Лодочки цукини выложить в жаропрочную форму, наполнить выемки фаршем, посыпать сверху оставшимися панировочными сухарями, полить оливковым маслом и присыпать сыром. 7. Запекать цукини в разогретой духовке 20–25 минут. Приятного аппетита! #рецепты
Открыть в MAX- Просмотры
- 21 555
- ER
- 1,3%
- Реакции
- 271