Пост канала
- фото
#Лизаразбирает 🍎 Беру яблоки и куриную грудку — получается сочный ужин с неожиданным вкусом Я раньше нечасто сочетала курицу с фруктами, но яблоки здесь действительно работают: они добавляют мясу сочность, а мед и соевый соус превращают обычную грудку в полноценное блюдо с приятным сладко-соленым вкусом. Для рецепта лучше взять плотные кисловатые яблоки — например, «Гренни Смит». Они не разваливаются во время приготовления и сохраняют легкую кислинку. Как приготовить курицу с яблоками? 🔻Ингредиенты: • куриное филе — 2 шт.; • яблоки — 2 шт.; • репчатый лук — 2 шт.; • растительное масло — 2 ст. л.; • сливочное масло — 1 ст. л.; • мед — 1 ст. л.; • соевый соус — 1 ст. л.; • сушеный чеснок — ½ ч. л.; • соль — по вкусу; • черный молотый перец — по вкусу; • свежая зелень — для подачи. 🔻Способ приготовления: 1. Куриное филе промойте, обсушите бумажными полотенцами и приправьте солью, черным перцем и сушеным чесноком со всех сторон. 2. Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте филе по 4–5 минут с каждой стороны, затем переложите мясо на тарелку. 3. Лук нарежьте тонкими полукольцами, яблоки — небольшими дольками, удалив сердцевину. 4. В ту же сковороду положите сливочное масло и пассеруйте лук до мягкости. 5. Добавьте яблоки и готовьте еще около 5 минут, периодически помешивая. 6. Влейте соевый соус, добавьте мед и прогрейте смесь 2–3 минуты. 7. Верните куриное филе в сковороду, полейте его яблочно-медовым соусом и готовьте под крышкой на слабом огне еще 5–7 минут до полной готовности мяса. #интересное
Открыть в MAX- Просмотры
- 21 349
- ER
- 1,5%
- Реакции
- 317