Пост канала
- фото
Княженика — «арктическая малина», которую начали продавать в Москве по цене 55 тысяч рублей за килограмм. 🌱 Почему так дорого и можно ли вырастить ее на даче? Рассказываю. Название «княженика» — не маркетинговый ход. Владимир Даль действительно фиксировал это слово еще в XIX веке. Вкус: малина + ананас Княженика сочетает в себе нежную сладость малины с яркими, тропическими нотками ананаса. Её аромат — тонкий, насыщенный и удивительно приятный — считается одной из главных причин, по которым эту редкую северную ягоду называют одной из лучших ягод Севера. Почему так дорого? Княженика небольшая, растёт не плотными высокими кустами вроде обычной малины и имеет довольно специфические местообитания. Поэтому собрать её много значительно сложнее, чем обычную садовую малину. А что с князьями? Существует легенда: Князья, владевшие северными землями, отправляли крестьян собирать княженику; ягоду особенно любили князья, их жёны и дети; крестьяне приносили её на княжеский двор. Можно ли вырастить княженику на даче? С точки зрения ботаники, княженика — родственница малины, ежевики и костяники. В ботанических источниках её также называют поляникой, мамурой. Растёт в северных и арктических районах Евразии, в том числе в России, а также в Северной Америке. Растение капризно, но вполне способно адаптироваться к условиям средней полосы.
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 268
- ER
- 3,8%
- Реакции
- 48