Пост канала
- фото
На этикетке «Дюшеса» рисуют жёлтую грушу. Но в бутылке её нет. Вкус создаёт изоамилацетат — прозрачная жидкость, которая пахнет как грушевый леденец. Её научились получать в колбе в середине XIX века. А имя «Дюшес» — это французский сорт груши, названный в честь герцогини. Как химия заменила фрукт — читайте в посте от ksenobianinSanta: pikabu.ru/link/eiJXA9UYFU
Открыть в MAX- Просмотры
- 21 120
- ER
- 1,8%
- Реакции
- 376