Пост канала
- видео
Топленое молоко: при чем тут реакция Майяра? Топленые продукты ценятся за карамельный вкус и цвет без добавок — их даёт реакция Майяра при нагреве до 95 °C и трёхчасовом томлении. Влага испаряется, полезные вещества концентрируются, а витамины A, D и E сохраняются — выбирайте простой состав и короткий срок годности. Подписаться на Доброе утро
Смотреть в MAXОткрыть в MAX- Просмотры
- 1 863
- ER
- 1,7%
- Реакции
- 32