Пост канала

Доброе утро на Первом

1. 24.09 · 17:00видео

   Холодец — молодец! А зельц? Холодец, студень, заливное и зельц готовят по одной технологии: мясо и кости долго варят, а бульон застывает за счёт коллагена. Разница — в количестве бульона, способе формовки и добавках. Пищевой технолог Оксана Гончаренко объясняет, как отличить эти блюда. Подписаться на Доброе утро

   Открыть в MAX

   Просмотры

   2 097

   ER

   1,9%

   Реакции

   39