Пост канала
- фото
Специалисты Республиканского центра пищевых технологий (РЦПТ) ежегодно проводят более 15 тыс. исследований пищевой продукции Центр также оказывает свыше 150 консультационных услуг сельхозпроизводителям и переработчикам Якутии. Работа направлена на повышение качества и безопасности местной продукции. Основные направления: – Лабораторный контроль качества и безопасности: определение витаминов, токсичных элементов, антибиотиков, пестицидов, радионуклидов – Переработка молока, производство хлебобулочных и кондитерских изделий – Технологическая и методическая помощь: разработка техусловий, подбор решений, внедрение «Честного знака» – Безопасность детского питания: за 4 года — почти 13 тыс. исследований в сфере школьного и дошкольного питания Вера Лиханова (предприниматель из Горного района, выпускает пастилу из якутских ягод и сублимированные продукты): «В этом мне сильно помогают специалисты Центра пищевых технологий. Все анализы, необходимые для сертификации, включая биохимию, проводят они». Развитие агропромышленного комплекса и внедрение современных технологий в сельском хозяйстве входят в число приоритетных направлений государственной политики, обозначенных Президентом России Владимиром Путиным. В Якутии технологическое развитие АПК ведётся по задачам, поставленным Главой республики Айсеном Николаевым. Указом от 28 марта 2024 года № 269 определены целевые ориентиры по увеличению выпуска мясной и молочной продукции.
Открыть в MAX- Просмотры
- 680
- ER
- 1,3%
- Реакции
- 9