Пост канала
- фото
Рыбное филе стало доступнее для россиян На среднюю зарплату сейчас можно купить почти на четверть больше рыбного филе, чем еще три года назад, подсчитали для "РГ" эксперты. Отрасль постепенно переходит от экспорта сырья к поставкам продукции (как на внешний, так и на внутренний рынок) с более высокой добавленной стоимостью. Это особенно заметно на примере минтая. Ранее значительная часть российского свежемороженого минтая отправлялась на переработку в Китай, после чего филе могло возвращаться на российский рынок уже в готовом виде. Теперь все больше операций выполняется непосредственно в России - на современных судах и береговых предприятиях. "Российская газета". Подписаться
Открыть в MAX- Просмотры
- 11 261
- ER
- 1,8%
- Реакции
- 205