Пост канала
- фото
Американцы научились готовить белковое печенье из мусора. Команда Университета Южного Иллинойса создала дрожжи, способные перерабатывать пластик и сельскохозяйственные отходы. Сначала материалы расщепляют с помощью воды, кислорода, высокой температуры и давления. Затем микроорганизмы превращают получившиеся фрагменты в пищевые компоненты: белки, жиры, витамины и ароматизаторы. Из них с добавлением клетчатки, крахмала и подсластителя на 3D-принтере печатают готовый продукт. Разработка предназначена для ситуаций, где доступ к обычной еде ограничен. Исследователи рассчитывают подготовить технологию к массовому использованию в ближайшие несколько лет. Подписаться на 360 Новости
Открыть в MAX- Просмотры
- 16 303
- ER
- 1,9%
- Реакции
- 316