Пост канала
- фото
Принимать по капле: чем полезен и опасен «безумный» мед гималайских пчел. Он недавно появился на российских маркетплейсах и продается как очередной суперфуд. Проблема в том, что такой мед может содержать граянотоксины. Пчелы переносят эти вещества после сбора нектара с некоторых видов рододендрона. Они не исчезают при хранении или обычной термической обработке, а концентрация может сильно различаться в зависимости от сезона, места сбора и количества нектара. Токсин воздействует на нервную и сердечно-сосудистую системы. Например, рододендроновый мед смертельно опасен для медведей. Через несколько минут или часов могут появиться тошнота, рвота, головокружение, слабость, нарушение зрения, спутанность сознания, резкое падение давления и замедление пульса. Граянотоксины невозможно определить по цвету, вкусу или запаху меда. Особенно осторожными следует быть людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, детям, беременным и пожилым. При этом в маленьких пропорциях гималайский мед способен быть целебным, рассказал апиолог, кандидат биологических наук Дмитрий Богуславский. #мнение360 Подписаться на 360 Новости
Открыть в MAX- Просмотры
- 14 249
- ER
- 0,9%
- Реакции
- 134