Кто упоминает канал

После некоторых советов о еде начинаешь подозрительно смотреть даже на собственную сковородку. Тефлон «ядовитый», фольга что-то там «выделяет», пластиковые доски срочно надо выбросить, а обычный йогурт почему-то хуже «живого» и «био». В такие моменты полезно иметь в ленте химика-… в MAX →

Видимо, белые халаты притянулись на канал вслед за мной: месяц уже бегаю к ним как к себе домой. И не одна, а с детьми. И у каждого своя причина, о которой я раньше слыхом не слыхивала. Врачи, кстати, тоже Объединяет нас, помимо фамилии, одно: низкий уровень железа и рекомендация… в MAX →

А вот раньше колбаса была из мяса… Мы любим ностальгировать, да. Но я знаю честных производителей, которые и сейчас делают колбасу из мяса, а мороженое из молока. Ленина статья только подтверждает мое мнение: https://max.ru/e_semika/AaELnUXhbmI в MAX →

Недавно была на своем любимом рынке (охотилась на инжир) и подслушала спор двух женщин об огурцах и помидорах. Одна из них уверяла очередь, что вместе их есть нельзя. Говорит, посмотрела в тик-токе… — граждане, куда мы катимся! — кричала я. Мысленно, конечно. Взяла свои инжиры и… в MAX →

В любимом Сашином мультике «Чуня» главный герой, поросенок, очень обижался, когда его называли грязнулей. Стереотипное мышление, что поделаешь. Вот эта рыба тоже может обидеться за звание помоечной. Исправляемся! https://max.ru/e_semika/AaDmtpbMaYo в MAX →

После некоторых советов о еде начинаешь подозрительно смотреть даже на собственную сковородку. Тефлон «ядовитый», фольга что-то там «выделяет», пластиковые доски срочно надо выбросить, а обычный йогурт почему-то хуже «живого» и «био». В такие моменты полезно иметь в ленте химика-… в MAX →

После чтения некоторых блогеров хочется выбросить свои сковородки, сдать анализы на всё и срочно купить ежовик с коллагеном до кучи. А потом открываешь «Съедобный научпоп» — и немного отпускает. Елена Семиколенных — химик-биолог и автор книги «Еда без мракобесия». Она без страшил… в MAX →

После некоторых советов о еде начинаешь подозрительно смотреть даже на собственную сковородку. Тефлон «ядовитый», фольга что-то там «выделяет», пластиковые доски срочно надо выбросить, а обычный йогурт почему-то хуже «живого» и «био». В такие моменты полезно иметь в ленте химика-… в MAX →

Если вас запугали горе-нутрициологи, что от фольги и тефлона мы все умрем, а вот ежовик гребенчатый и черная соль, вам точно к Лене на канал: дипломированный химик-биолог (наш человек!) и автор книги «Еда без мракобесия». Что я рекомендую почитать у Лены, чтобы готовить и есть бе… в MAX →

Если бы все звёздные секреты молодости работали, старение уже давно бы отменили. Сегодня в лентах коллаген, завтра — отказ от глютена, послезавтра — очередная «чистка лимфы» и костный бульон. Если верить всему сразу, дома нужен отдельный шкаф для банок с БАДами. Но вопрос-то прос… в MAX →

Если при словах «еда с железом» вы тоже первым делом вспоминаете печень — есть вариант гораздо веселее. У Лены есть вариант ужина, где продукты собраны не по принципу «тут вроде много железа», а с учётом того, в какой форме оно находится и что помогает ему усваиваться лучше. Плюс… в MAX →

Пока одни ищут «ту самую» сторону у фольги, а другие боятся глютена как огня — химик-биолог Елена Семиколенных сохраняет наш рассудок (и бюджет). В канале «Съедобный научпоп» Лена разносит мифы в щепки. Без страшилок, запретов и нудных лекций. Это как иметь подругу-ученого, котор… в MAX →

Наконец-то нашла понятное объяснение, почему кинза для одних — это кулинарный кайф, а для других — вкус мыла и дачных клопов. Никаких мифов про генетику. Чистая наука, которая докажет, что с вашим носом всё в порядке, и научит правильно добавлять её в любимые блюда: https://maxru… в MAX →