Кого упоминает канал

Пост канала в MAX →

Пост канала в MAX →

ДЖЕМ ИЗ КРЫЖОВНИКА Ингредиенты: 📌 Крыжовник - 1 кг 📌 Апельсин - 0,5 кг 📌 Сахар - 1,5 кг Кулинарные рецепты в МАХ Рецепты в 👉 Телеграмм в MAX →

САЛАТ С ФАСОЛЬЮ НА ЗИМУ 🫘 Ингредиенты: 📌 Фасоль (сухая) – 500 г 📌 Лук – 750 г 📌 Морковь – 750 г 📌 Перец сладкий – 750 г 📌 Помидоры – 2,5 кг 📌 Масло растительное – 120 мл 📌 Уксус 9% – 30 мл 📌 Соль – 45 г 📌 Сахар – 100 г *фасоль замочить на 2-3 часа *фасоль варить около ч… в MAX →

СОУС КАМБЕРЛЕНД 🍊 Ингредиенты: 📌 Пюре смородины – 400 г 📌 Цедра лимона – 1 шт 📌 Цедра апельсина – 1 шт 📌 Сок лимона – 1 шт 📌 Сок апельсина – ½ шт 📌 Вино полусладкое – 200 мл 📌 Сахар – 120 г 📌 Соль – 1 ч. л. 📌 Имбирь – 1 ч. л. 📌 Перец молотый – 1 ч. л. 📌 Горчица – 2 ч.… в MAX →

АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ОРЕХАМИ И ЛИМОНОМ 🍑 Ингредиенты: 📌 Абрикосы – 1,2 кг 📌 Сахар – 700-800 г 📌 Вода – 150 г 📌 Лимон – по вкусу 📌 Орехи грецкие – по вкусу Приготовление: В кастрюле смешать сахар и воду, нагреть до растворения. Добавить абрикосы, варить 30 минут, снимая пен… в MAX →

ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ОГУРЦЫ «КАК У БАБУШКИ» 🥒 Ингредиенты (на 10-литровое ведро): 📌 Огурцы/помидоры – 6 кг 📌 Листья вишни – 6 шт 📌 Листья смородины – 6 шт 📌 Листья дуба – 3 шт 📌 Лист хрена – 1 шт 📌 Базилик – 50 г 📌 Укроп зонтики – 3 шт 📌 Укроп свежий – 50 г 📌 Петрушка – 50… в MAX →

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ 🍆 Ингредиенты: 📌 Баклажаны – 2 шт 📌 Соль – по вкусу 📌 Крахмал – 3 ст. л. Ингредиенты для соуса: 📌 Перец болгарский – 1 шт 📌 Кинза – по вкусу 📌 Сахар – 2 ст. л. 📌 Масло растительное – 2 ст. л. 📌 Соус соевый – 2 ст. л. 📌 Кунжут – по вкусу Кулинарные… в MAX →

СЛАДКИЙ СОУС ИЗ СМОРОДИНЫ 🫐 Ингредиенты: 📌 Смородина очищенная – 1 кг 📌 Сахар – 0,5 кг 📌 Корица – 1 ст. л. (или палочка) 📌 Бадьян – 1 звездочка 📌 Гвоздика – 3 шт 📌 Кардамон – 3 шт 📌 Перец душистый – 5 шт 📌 Перец чёрный – 3 шт 📌 Мускатный орех – на кончике ножа 📌 Розмар… в MAX →

ПРЯНОЕ СЛИВОВОЕ ВАРЕНЬЕ В ДУХОВКЕ 🍑😋 Ингредиенты: 📌 Сливы – 2 кг 📌 Сахар – 1 кг 📌 Корица – 2 палочки 📌 Бадьян – 5 звёздочек 📌 Сок лимонный – 1 ст. л. Приготовление: У слив удалить косточки, переложить в глубокую кастрюлю. Засыпать сахаром, добавить корицу, бадьян и сок лим… в MAX →

МАЛИНОВЫЙ ЛИКЁР 🍷 Ингредиенты: 📌 Малина – 250 г 📌 Святая вода 40% – 300 мл 📌 Сливки 20% – 200 мл 📌 Сахар – 80 г Приготовление: Малину залить святой водой 40% в стеклянной банке, закрыть, убрать в тёмное место на неделю. Затем процедить, убрать в холодильник. В сотейнике на м… в MAX →

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ Ингредиенты: 📌 Мука 1,5 кг 📌 Молоко 250 мл 📌 Вода 850 мл 📌 Дрожжи сухие 1 ст. л. 📌 Сахар 1 ст. л. 📌 Соль 2 ст. л. 📌 Масло раст.50 мл Для начинки с сыром: 📌 Картофель 750 г 📌 Сыр сулугуни 900 г 📌 Молоко 200 мл 📌 Соль по вкусу Для мясной начинки: 📌 Фар… в MAX →

САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК С АНАНАСОМ 🦀 Ингредиенты: 📌 Палочки крабовые – 200 г 📌 Сыр – 100 г 📌 Яйца – 4 шт 📌 Ананасы консервированные – 150-200 г 📌 Кукуруза – по желанию 📌 Чеснок – по вкусу 📌 Майонез – по вкусу Кулинарные рецепты в МАХ Рецепты в 👉 Телеграмм в MAX →

КВАШЕНЫЕ КАБАЧКИ 🥒 Ингредиенты: 📌 Кабачки – по желанию 📌 Вода – 1 л 📌 Соль – 1 ст. л. 📌 Перец чёрный горошком – по вкусу 📌 Листья вишни, смородины – по вкусу Приготовление: Кабачки нарезать кружочками (не тонко). Залить холодной водой с солью. Добавить специи и листья по же… в MAX →

КАША С МЯСОМ НА ДОЛГОЕ ХРАНЕНИЕ 🥣 Ингредиенты (на банку): 📌 Мясо (мякоть без костей) – по желанию 📌 Крупа (гречка, перловка, пшено и т.д.) – по желанию 📌 Лук – для пережарки 📌 Морковь – для пережарки 📌 Лавровый лист – 1 шт 📌 Перец горошком – 3-4 шт 📌 Соль – по размеру бан… в MAX →

Живая мята в банке Кулинарные рецепты в МАХ Рецепты в 👉 Телеграмм в MAX →

САЛАТ «АНКЛ БЕНС» (КАБАЧКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ НА ЗИМУ) 🥒 Ингредиенты: 📌 Кабачки – 1,8 кг 📌 Помидоры – 1,5 кг 📌 Перец сладкий – 400 г 📌 Лук репчатый – 200 г 📌 Масло растительное – 200 мл 📌 Паста томатная – 200 г 📌 Сахар – 6 ст. л. 📌 Соль – 2 ст. л. 📌 Уксус 9% – 3 ст. л. Пр… в MAX →

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С КУРИЦЕЙ 🍆 Ингредиенты: 📌 Баклажаны – 3 шт 📌 Грудка куриная – 1 шт 📌 Помидоры – 2 шт 📌 Кинза – по вкусу 📌 Чеснок – по вкусу 📌 Майонез – по вкусу 📌 Соль – по вкусу 📌 Перец – по вкусу Кулинарные рецепты в МАХ Рецепты в 👉 Телеграмм в MAX →

КАБАЧКОВАЯ ИКРА С МАЙОНЕЗОМ 🥒 Ингредиенты: 📌 Кабачки – 5 кг 📌 Морковь – 1 кг 📌 Лук репчатый – 1 кг 📌 Паста томатная – 350 г 📌 Сахар – 0,5 стакана 📌 Соль – 2 ст. л. 📌 Уксус 9% – 2 ст. л. 📌 Майонез – 200 г 📌 Масло растительное – для жарки Приготовление: Овощи очистить, на… в MAX →