Рецепты от Маруси. Рецепты | Советы | Лайфхаки

🍗 КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ Сочные, нежные и с румяной корочкой — отличный быстрый ужин 😋 Нужно: • куриное филе — 400 г • яйцо — 1 шт. • сыр — 100 г • сметана — 2 ст. л. • мука — 2 ст. л. • соль, перец Филе мелко нарезаем, добавляем яйцо, тёртый сыр, сметану, муку и специи. Всё хорошо перемешиваем. Выкладываем ложкой на сковороду и жарим на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны. Получаются очень сочные внутри и аппетитно румяные снаружи 🤤 💡 Особенно вкусно со сметанным соусом и свежими овощами. Приятного аппетита! Ваша Маруся💖 Подпишись!

🍎 ЯБЛОЧНЫЕ КОНВЕРТИКИ К ЧАЮ Хрустящие снаружи, мягкие и ароматные внутри — а готовятся очень просто 😋 Нужно: • лаваш — 2 листа • яблоки — 2–3 шт. • сахар — 1–2 ст. л. • корица — по вкусу • сливочное масло — 20 г Яблоки нарезаем мелкими кубиками и прогреваем на сковороде с маслом, сахаром и корицей 5 минут. Лаваш режем на полоски, кладём начинку и сворачиваем конвертиками. Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до румяности. Получается очень вкусно: тонкая хрустящая корочка и сочная яблочная начинка 🍏 💡 Подавайте тёплыми — можно со сметаной или шариком мороженого. Приятного аппе…

🍓 ЛЕНИВЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ ЗА 5 МИНУТ Нежный, сливочный и очень простой — без выпечки 😋 Нужно: • творог — 200 г • сметана — 2 ст. л. • мёд или сахар — по вкусу • банан — 1 шт. • ягоды — горсть Творог смешиваем со сметаной и мёдом до кремовой массы. Добавляем нарезанный банан, раскладываем по стаканам и сверху украшаем ягодами. Можно есть сразу, а можно убрать в холодильник на 20 минут — станет ещё вкуснее. 💡 Для хруста добавьте немного печенья или орехов. Приятного аппетита! Ваша Маруся💖 Подпишись!

🍗 КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРОМ Сочные внутри, румяные снаружи — отличный вариант для ужина 😋 Нужно: • куриное филе — 500 г • сыр — 120 г • сметана — 2 ст. л. • чеснок — 1 зубчик • соль, перец Филе тонко отбиваем, солим и перчим. Кладём кусочек сыра, сворачиваем рулетиком и выкладываем в форму. Смешиваем сметану с чесноком, смазываем рулетики и запекаем 25–30 минут при 190°C. Получаются нежные, сочные и с тягучей сырной начинкой 🤤 💡Сверху можно немного присыпать сыром за 5 минут до готовности. Приятного аппетита! ❤️ Ваша Маруся💖 Подпишись!

🥔 КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛОДОЧКИ С СЫРОМ Простой ужин, который съедается до последней крошки 😋 Нужно: • картофель — 5–6 шт. • сыр — 120 г • сметана — 2 ст. л. • чеснок — 1 зубчик • соль, специи • зелень Картофель разрезаем пополам и запекаем до мягкости. Немного вынимаем серединку, смешиваем её со сметаной, чесноком и половиной сыра. Наполняем картофель, посыпаем оставшимся сыром и отправляем в духовку ещё на 10 минут при 200°C. Сверху румяная сырная корочка, внутри — нежная сливочная начинка 🤤 💡 Можно добавить ветчину, бекон или жареные грибочки. Приятного аппетита! ❤️ Ваша Маруся💖 Подпишись!

Пирожки с картошкой на сковороде👍 Мягкое тесто, много картофельной начинки и румяная корочка — простая домашняя выпечка, которая особенно хороша горячей. 📝 Ингредиенты Тесто: 250 мл молока, 7 г сухих дрожжей, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 1 яйцо, 3 ст. л. масла, 500–550 г муки. Начинка: 700 г картофеля, 2 луковицы, 30 г сливочного масла, соль и перец. 👩‍🍳 Как готовить В тёплом молоке растворить сахар и дрожжи, через 10 минут добавить яйцо, соль, масло и муку. Замесить мягкое тесто и оставить в тепле на 1 час. Картофель отварить, размять с маслом и смешать с обжаренным луком. Тесто разд…

ТЕФТЕЛИ В НЕЖНОЙ ПОДЛИВКЕ 😋 Мягкие, сочные и с той самой домашней подливкой! Ингредиенты: Фарш — 500 г Рис — 80 г Лук — 2 шт. Морковь — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Соль, перец Для подливки: Сметана — 3 ст. л. Томатная паста — 1 ст. л. Мука — 1 ст. л. Вода/бульон — 500 мл Лавровый лист — 1 шт. Готовим: Рис отварить 7–8 минут. Смешать с фаршем, яйцом и одной измельчённой луковицей. Посолить, поперчить, сформировать тефтели и слегка обжарить. Отдельно обжарить лук с морковью, добавить муку, томатную пасту и сметану. Влить горячую воду, перемешать и добавить лавровый лист. Выложить тефтели в подливк…

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ В ДУХОВКЕ 🥬 Сочные, нежные и без возни с капустными листьями! Всё тот же любимый вкус — мясо, рис, капуста и много вкусной подливы. 😋 Ингредиенты: Фарш — 600 г Капуста — 400 г Рис — 100 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Соль, перец — по вкусу Для подливы: Сметана — 200 г Томатная паста — 2 ст. л. Вода — 350 мл Паприка — 1 ч. л. Сахар — ½ ч. л. Соль — по вкусу Готовим: Рис отвариваем 7 минут. Капусту мелко шинкуем и слегка мнём руками. Плотную зимнюю капусту лучше залить кипятком на 10 минут и отжать. Половину лука и моркови обжариваем и смешив…

ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ С ШОКОЛАДОМ 🍫 Нежные внутри, с золотистой корочкой и жидким шоколадом в серединке 😍 Ингредиенты: Творог — 400 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 3 ст. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Мука — 4–5 ст. л. Разрыхлитель — ½ ч. л. Шоколад — 80–100 г Соль — щепотка Масло — для жарки Готовим: Смешиваем творог, яйцо, сахар, ваниль и соль. Добавляем муку с разрыхлителем — тесто должно остаться мягким. Формируем небольшие лепёшки, кладём внутрь кусочек шоколада и скатываем шарики. Обжариваем в разогретом масле на умеренном огне до румяной корочки. Выкладываем на бумажное полотенце и по желанию по…