Семейные рецепты Антоновых

Блины, которые у тебя точно получатся 🥞 ▪️молоко (можно наполовину с водой) - 500 мл, ▪️яйца - 3 шт, ▪️мука - 200 гр, ▪️масло подсолнечное- 5-10 гр, ▪️сахар (или сах зам) - 20 гр, ▪️соль- 2-3 гр Приготовление: Смешиваем молоко, яйца, масло, сахар, соль. Хорошо перемешиваем. Муку просеиваем и постепенно вводим в массу. Перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков. Сковороду предварительно разогреваем. Чуть смазываем маслом. Готовим и затем наслаждаемся 🤌🏼 Начинку можно сделать любую, как сладкую (например, с творогом, греческим йогуртом), так и не сладкую (обожаю тушеную капусту с…

Идея вкусного обеда 😋 Курица с грибами в сливках Ингредиенты на 3–4 порции: ✔️куриное филе- 500 г ✔️шампиньоны- 250–300 г ✔️лук- 1 шт ✔️сливки 10% - 200 мл ✔️сыр легкий - 50–80 г ✔️макароны - 250–300 г ✔️растительное или сливочное масло- 1 ст. л. ✔️соль, чёрный перец- по вкусу Нарежьте курицу небольшими кусочками, посолите и поперчите. Обжарьте на хорошо разогретой сковороде 5-7 минут до лёгкой румяной корочки. Добавьте лук и нарезанные грибы. Жарьте ещё 5–7 минут, пока грибы не уменьшатся и лишняя влага не испарится. Влейте сливки, перемешайте и тушите на небольшом огне около 5 минут. Н…

Вишневые ПП-корзиночки Ингредиенты на 4 корзиночки: ✔️Творог 200 гр ✔️Яйцо белок 2 шт ✔️Мука любая 70 гр ✔️Сах зам 5 мерных ложечек Для начинки: ✔️Вишня 150 гр ✔️Греческий йогурт 200 гр ✔️Сах зам ✔️Крахмал ✔️Яйцо желток 1 шт для смазывания Приготовление: Предварительно разогреваем духовку на 180 гр. Противень смазываем маслом или кладем силиконизированный пергамент. Смешиваем творог, яичный белок, муку, сах зам. Разминаем массу вилкой. Влажными руками сформировываем корзиночки. Теперь готовим начинку. Смешиваем греческий йогурт и сах зам. В другой чаше вишню и крахмал. Сверху в корзино…

Яблочный штрудель Ингредиенты: ✔️Слоенное тесто упаковка (2 пласта там обычно), ✔️Яблоки средние 2,5 шт, ✔️Корица, ✔️Грецкий орех, ✔️Сах.зам или сахар, ✔️Мука для раскатывания теста, ✔️Желток для смазывания штруделя Духовку включаем заранее на 180 гр. Яблоки режем квадратиками. Кладем их в чашу, добавляем к ним корицу, сах зам, измельченный грецкий орех. Посыпаем стол мукой и немного раскатываем тесто. Выкладываем начинку и сворачиваем штрудель. На противень кладем пергамент и смазываем его капелькой масла, так штрудель потом «отойдет» идеально. Штрудель обмазываем желтком. Отправляем…

Один из вариантов моих любимых конвертиков из лаваша. Берём творог, добавляем в него натертый сыр и соль. Кладем это всё на отрезанный кусочек лаваша, накрываем второй частью, и затем обжариваем на сухой сковороде с двух сторон. Приятного аппетита 🤌🏼 Еще больше семейных рецептов у нас в блоге https://max.ru/semeinie_budni подписывайся 🫶🏼

Кабачковые оладьи 🥞 Ингредиенты: ✔️ кабачок средний 1 шт, ✔️ яйцо 1 шт, ✔️ мука (у меня универсальная без глютена, но можно любую)- клала на глаз, примерно грамм 50, ✔️ соль Кабачок натираем на крупной терке, солим, жмякаем руками, затем хорошенько отжимаем его. Добавляем яйцо, размешиваем. Затем добавляем муку и тоже хорошенько перемешиваем. Сковороду предварительно разогреваем на среднем огне, смазываем немного маслом, и выпекаем оладьи с двух сторон. Накрываем крышкой в процессе готовки, чтобы прожарились внутри. Получаются вкусные! Еще классно к ним сделать соус со сметаной или…

Сочники 🤌🏼 рецепт от папы Никиты ✅мука пшеничная - 400-500 обычно не взвешиваю, замешиваю до состояния что бы тесто немного липло на руки, но не прилипало к рукам, ✅сливочное масло (мягкое) - 120 г; ✅сметана - 100 г; ✅сахар - 100 г; ✅яйцо куриное - 1 шт.; ✅разрыхлитель - 1 ч. л.; ✅щепотка соли начинка: ✅творог 5%- 300 г; ✅сахар - 80 г; ✅яичный белок - 1 шт.; ✅сметана - 2 ст. л.; ✅мука - 1 ст. л.; Смешать мягкое сливочное масло с сахаром, добавить сметану, яйцо, просеять муку, добавить в муку разрыхлитель, перемешать и постепенно добавлять в муку, замешать тесто и убрать в холодильник на…

ПП шоколадный овсяноблин🍫который можно и нужно при похудении ✅Овсянка - 40 гр, ✅Яичный белок - 2 шт, ✅Греческий йогурт - 200 гр, ✅Какао (без сахара) - 1 ч.л, ✅Банан - 1 шт, ✅Кокосовая стружка, ✅Семена чиа- 1 ч.л, ✅Сах зам - по вкусу. Овсянку, яичные белки и какао - блендерим. Выливаем массу на заранее разогретую сковороду чуть смазанную маслом. Обжариваем на среднем огне с открытой крышкой. Затем переворачиваем на другую сторону. Смешиваем греческий йогурт с чиа и сах замом. Выкладываем это на наш овсяноблин. Нарезаем банан и выкладываем. Сверху посыпаем кокосовой стружкой, разрезаем о…

Пост без текста