На блюдечке | Гастробоксы Свободный

🧀 Чизболлы - это вообще отдельная любовь! 🤍 Вот вроде бы обычный сырный шарик, но стоит попробовать – и всё, пропала 😁 Представьте: нежная, сливочная сырная начинка, внутри сочная сладкая виноградина, а снаружи – ароматная фисташковая или арахисовая крошка. И вот это сочетание сладкого и солёного – просто что-то невероятное! 😍 Виноград приятно лопается на языке, добавляет свежести и сочности, фисташка или арахис даёт лёгкий ореховый вкус, а сливочный сыр объединяет всё это в одну безумно вкусную историю. Ни один вкус не перебивает другой. Всё настолько удачно сочетается, что после перв…

Сегодня два бокса уехали на открытие новой фотостудии на Инженерной, 32 🤍 В заказе собрались бокс канапе, жюльенчики и чизболлы — всё яркое, разное и как раз для такого повода, когда хочется красиво поставить на стол и не заморачиваться с сервировкой. И, кажется, у нас тут намечается смена лидера 😁 Бокс канапе потихоньку начинает сдвигать с пьедестала жюльены — в последнее время его заказывают всё чаще. И я понимаю почему: там много разных вкусов, всё можно попробовать понемногу, да и выглядит он на столе очень эффектно. А ребятам из новой фотостудии хочется пожелать удачи, классных съёмо…

Сегодня вот такой очень вкусный заказ из двух сборных боксов уехал к своим хозяевам 🤍 Тут собралась целая компания: мини-роллы, корзиночки с жюльеном, тарталетки, канапе, чизболлы и ещё куча всего, что опасно оставлять без присмотра рядом с голодными людьми 😁 Люблю такие заказы именно за разнообразие: открываешь коробки, а там всё разное, яркое и можно попробовать понемногу каждого. Сегодня отдельно отмечу мини-киши с ветчиной и сыром — маленькие, румяные, с нежной начинкой и как раз такие, которые исчезают со стола первыми 😄 А маленькая коробочка сверху — комплимент от меня 🤍 Я период…

Сегодня у меня был день тортильи 😁🌮 Делала сразу трёх ребят: тако-твистер, тако хот-дог и мини-роллы с наггетсом. 🌮 Тако-твистер - мягкая тортилья, куриный стрипс в панко, сыр, солёный огурчик и медово-горчичный соус. 🌭 Тако хот-дог - сосиска, салат, маринованный огурчик, кукуруза в сырном соусе и хрустящий жареный лук. 🌯 Мини-ролл с наггетсом - тортилья, салат, томат, сыр, наггетс, кетчуп и сырный соус. Все эти позиции можно заказать отдельно или добавить в сборный фуршетный заказ 💙 Если хочется попробовать несколько разных вкусов - соберём ассорти.

Вчера один бокс с мини-бургерами уехал туда, где его очень ждали 🍔💙 16 румяных малышей собраны (немного пофотканы 📸), упакованы и отправлены по назначению 😁 Надеюсь, всё будет съедено до последней крошки 😏

Уж простите, что на ночь глядя, но такого товарища я просто обязана была показать 😁🍔 Булочки пеку сама, котлеты тоже делаю сама. Хотелось бы ещё написать, что и сыр сама делаю, но пока нет такой возможности 😂 Внутри всё как надо: сочная котлетка, сыр, салат, помидор, красный лук, два соуса и огурчик. А этот красавец ушёл мужу на пробу 😄 У меня дома, как выяснилось, есть штатный дегустатор. Правда, зарплату он получает едой. Вердикт хороший: мини-бургеры одобрены 🍔🤍

А эти красавцы пока отдыхают после духовки 🤍 Остывают на решётке, чтобы лишняя влага свободно уходила, а хрустящее фило не отсырело. Вроде мелочь, а разница огромная! Ведь вся прелесть этих корзиночек в том, что снаружи они хрустящие, а внутри нежная, сочная начинка с курицей, грибами и сливками 🍄 Кстати, корзиночки с жюльеном — одни из самых популярных закусок у меня! Их заказывают чаще всего, и я, честно говоря, совсем не удивлена 😁 Самое забавное, что их с удовольствием едят даже те, кто грибы вообще не любит! Настолько удачно здесь всё сочетается. Так что, если вы из тех, кто говорит…

Вчера уехали сразу два заказика 🤍 Один получился нежный и аккуратный, с тарталетками и разными начинками, второй — большой яркий бокс с канапе, чизболлами и мини-закусками 🍽️ Люблю такие заказы именно за разнообразие: где-то сливочно и нежно, где-то свежо и хрустко, где-то ярко и пикантно. А в итоге получается целая коробка, которую хочется сначала рассматривать, а уже потом есть 😄 Спасибо за доверие 🤍 Пусть вкусные моменты случаются чаще ✨

Иногда звёзды действительно сходятся ✨ Вчера утром мне написали со срочным заказом, а уже вечером я смогла его отдать 🤍 Такое иногда возможно и день в день, если нужные продукты есть в наличии и выбранные позиции не требуют длительной предварительной подготовки. Но так получается не со всеми боксами: для некоторых закусок нужны заготовки, маринование, выпечка или другие процессы, которые невозможно нормально ускорить без потери качества. Поэтому стандартно заказ всё-таки лучше оформлять заранее. А вчера в заказ отправились вот такие красавцы 🍽️ 🥖 Брускетты на хрустящем багете с нежным сл…

СКИДКА 30% НА ПЕРИОД ОТРАБОТКИ 🤍 Сейчас я постепенно отрабатываю боксы из меню: довожу до идеала сборку, подачу и финальный внешний вид каждой закуски. Поэтому на период отработки на боксы действует скидка 30% ✨ Это полноценные заказы по заявленному составу, просто пока я набиваю руку на новой линейке, их можно попробовать заметно выгоднее. Меню