Баланс вкуса и пользы с нутрициологом.

ПОЧЕМУ ТАК ВЫХОДИТ? Всё дело в сочетании ингредиентов, которые дают много калорий при относительно небольшом объёме. В бургере "работают" вместе- жирная котлета, несколько ломтиков сыра, бекон, майонез или другой калорийный соус, мягкая булочка. В пасте - углеводы из макарон плюс большое количество масла или сливок в соусе. Такие блюда часто называют "калорийными бомбами", они быстро насыщают вкусом, но дают много энергии.  А теперь к вашей второй мысли, если после такого "ударного" приёма пищи вы ещё съедите обед, ужин и пару перекусов (например, горсть орехов, йогурт с мюсли, фрукт с сыром)…

Готовить низкокалорийные блюда действительно можно вкусно и без чувства голода! Вот 5 лайфхаков, которые помогут снизить калорийность, но при этом сохранить вкус и сытность. Небольшой бонус- если вы готовите суп или тушёное блюдо и после охлаждения на поверхности образовался слой жира, аккуратно снимите его ложкой - это тоже снизит общую калорийность порции.

Принципы, на которых строится хороший рацион. Достаточность. Покрывает потребности в энергии и нутриентах. Сбалансированность. Правильное соотношение белков, жиров, углеводов и достаточное разнообразие продуктов. Умеренность. Ограничение добавленного сахара, соли, трансжиров и ультраобработанных продуктов. Разнообразие. Разные группы продуктов в течение недели, чтобы не было "пробелов" по витаминам и минералам. Регулярность. 3-5 приёмов пищи с интервалами 3-4 часа, чтобы поддерживать стабильный уровень энергии и избегать сильного голода.

💚 Совет Для более лёгкого варианта используйте минтай, хек или другую нежирную рыбу. Пирог получается нежным, ароматным и не требует долгого приготовления.

Тренировки, на которые не нужно собираться 🏠 Ни сумки, ни абонемента, ни выбора лосин. Раз вы уже с нами, у нас для вас подарок: домашние тренировки от Лиги Нутрициологии. Они для старта, даже если сил сегодня немного 🪫 Чтобы получить, нужно 4 шага: 1️⃣ Скачайте баннер (прикреплен выше). 2️⃣ Выложите его в сторис или пост и прикрепите ссылку: https://online-nsl.ru/code?utm_source=banner&utm_medium=priglasil 3️⃣ Пришлите скриншот отметки в комментарии под этим постом и напишите e-mail, на который регистрировались. 4️⃣ Мы откроем доступ к тренировкам, чтобы вы могли начать в ближайшее врем…

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ. Несколько советов для худеющих- Выбирайте правильные сливки. 10% - оптимальный вариант для баланса вкуса и калорийности.  Контролируйте масло. Если у вас сковорода с антипригарным покрытием, попробуйте обжарить лук вообще без масла или с каплей - это снизит общую жирность.  Гарнир. Чтобы блюдо оставалось лёгким, подавайте его с овощным гарниром (тушёные овощи, салат из свежих овощей) или с небольшим количеством бурого риса. Избегайте высокоуглеводных гарниров вроде белого риса или картофеля в больших порциях. Получится полноценный, сытный прием пищи. Не…

Пост без текста

МАЛО ЕМ, НО НЕ ХУДЕЮ. Ситуация действительно частая и сбивает с толку! Дело не в том, что вы "мало едите" в абсолюте, а в том, что реальный дефицит калорий либо не такой большой, как кажется, либо организм по разным причинам компенсирует его. Основные причины - давайте разберем по блокам, чтобы было проще сориентироваться.  1. Дефицит есть только на бумаге. Часто кажется, что рацион скромный, но на деле мелкие детали "съедают" разницу. Не учитываете- Масло при жарке или ложку в салате, Соусы, сыры, орехи, семечки, они очень калорийны, Напитки - латте, соки, сладкие чаи, энергетики "Кусочки…

ЛЁГКИЙ И СЫТНЫЙ УЖИН ДЛЯ ТОНКОЙ ТАЛИИ.

Несколько советов. 1. Проверяйте этикетки. Если берёте йогурт или кефир в магазине, ищите маркировку "содержит живые активные культуры".  2. Не перебарщивайте. Начинайте с небольших порций ферментированных продуктов, чтобы оценить реакцию организма.  3. Сочетайте с пребиотиками. Для лучшего эффекта полезно сочетать пробиотики (сами бактерии) с пребиотиками (пищей для них) - например, добавлять в блюда лук, чеснок, топинамбур, бананы.  Попробуйте один из вариантов и расскажите, какой понравился больше!