Жизнь в разрезе

Пирожки всё-таки состоялись. Только не в обычном виде: сделали их длиненькими трубочками и пожарили во фритюре. Начинка — картошка и грибы. Вспомнились мне «тошнотики» из детства. Жили мы в отдалённом районе Кривого Рога. Это когда, кажется, город уже закончился: едешь-едешь полями, сёлами минут 40–50 — и тут бах, опять маленький городок, наш район. В конце августа перед школой или зимой родители ездили скупляться в город на рынок. Ну и я с ними. Это были 90-е, и это было целое событие. Жили мы небогато. Мама копила деньги и в назначенный час доставала конверт на «в школу» или «зимнюю кур…

В четверг захотелось пирожков с картошкой и грибами. И томатным соком запивать. ⠀⠀ В шесть вечера усадила сына-подростка чистить картошку. Прям чтоб не на ночь. Приговаривая: ⠀ — Чисть качественно. Не как для себя. Прям срезай все чёрные точечки. ⠀⠀ И Марк чистил. Как для себя. Ну а что? Какая разница? Потом даже помыл и варить поставил. ⠀⠀ А потом пришёл муж. — Перепелов щипать нужно. Ты как? Хочешь? Поможешь? Немного, четыре. ⠀⠀ А я что? Я, конечно же, не хочу. Но раз надо. ⠀⠀ Валера приободрился и принёс ещё шесть тушек. ⠀⠀ Пока с ними разобрались, уже и за 20:00 перевалило. А ещё тесто ме…

Кофе с корицей я не пью. Ибо корицу признаю только в паре с яблоками и булками🍎 ⠀⠀ Но вот стало интересно: откуда пошла мода на кофе с корицей по четвергам?☕ ⠀ Прям вот во многих каналах по четвергам женщины поголовно хлещут кофе, выкладывают фотки с чашками и бумажными стаканчиками и призывают богатство. Почти наравне с красными трусами на люстре😁 ⠀⠀ Так вот. Почему корица? Потому что её давно связывают с достатком и изобилием. Когда-то это была дорогая и редкая пряность, поэтому образ богатства к ней приклеился довольно прочно.⠀ ⠀⠀ А почему четверг? Тут уже виноват Юпитер. В астрологии чет…

Чтобы понять, что всё катится по наклонной и в этом виноваты не война, потеря дома, переезд, деньги, муж, подросток и так далее, но и я сама, мне понадобилось три года. ⠀ Три, мать его, года я сидела в своём долбаном кресле, таращилась в монитор, якобы была по уши в работе и пропускала всё, что творится вокруг. ⠀ Так же проще — всё спихнуть на занятость. ⠀⠀ ⏰Ничего не успеваю по дому — но я же работаю. 🌾Ничего не помогаю мужу по хозяйству — я же опять работаю. 🐔Муж не успел подготовить курей на продажу, мы потеряли постоянного клиента и деньги — муж виноват, не смог прыгнуть выше головы. А…

Самое сложное в раннем подъёме — первые пару минут. ⠀ Пока лежу под одеялом, кажется, что вставать в 5:30 — это преступление против человечества. А потом сползаю с кровати и всё, сон отпускает.⠀ ⠀ Тихонько выхожу во двор. Накидываю кофту — утром уже прохладно.⠀ ⠀ На улице ещё серо. Иду в огород и просто слушаю. Где-то просыпается петух, лает собака, зашумела электричка.⠀ ⠀ Потом начинаю следить за небом.⠀ ⠀ Сначала появляются розоватые разводы. Из-за горизонта выглядывает огненная дуга. Ещё несколько минут и солнце поднимается над горизонтом.⠀ ⠀ Правда, полежать ему некогда. Оно быстро идёт вв…

По радио сегодня услышала: оказывается, есть «синдром прошедшего лета». Психологи так говорят.⠀ ⠀ Это когда грустно от того, что лето прошло, возможно, недостаточно активно и разнообразно. Много чего хотелось, но не сделалось.⠀ ⠀ Не знаю. Возможно. Я, например, и осень золотую люблю.⠀ ⠀ Меня больше напрягает «синдром приближающейся школы». Причём, похоже, только меня.⠀ ⠀ Мой десятиклассник бьёт копытом и готов завтра в шесть утра бежать в школу.⠀ ⠀ Там друзья, карты и нет вечно причитающих родителей с: «Хватит залипать в телефоне, займись чем-нибудь полезным».⠀ ⠀ Уроки? Да ну.⠀ ⠀ Главное хорош…

Мелочь, но гениальная же Наконец-то купили ножницы для открывания перепелиных яиц. Это вещь, скажу вам. Кто знает, перепелиное яйцо не получится разбить как куриное. Скорлупа тоньше, а плёнка внутри плотнее. Если яиц немного, можно стукнуть ножом и краешком прорезать плёнку. Но, например, нам на семейную яичницу нужно так настучать 50–60 раз. А потом ещё повылавливать мелкие скорлупки. Или сделать вид, что их там нет. Просто кальций. Короче, 180 рублей — и сколько времени сэкономлено на ковырянии яиц. Кстати, чтобы варёные перепелиные яйца хорошо чистились, нужно добавить в воду соли. П…

Прошлую зиму у нас пропало около 500 перепелов. Пришли крысы ⠀ Муж ведрами выносил птицу. Птичник стремительно пустел, а у нас опускались руки. Мы толком на эту тему не разговаривали. Муж просто заходил и говорил сколько осталось.⠀ ⠀ Пересадить их было некуда. Забить на мясо не рискнули, мало ли какая зараза от крыс.⠀ ⠀ Наша ошибка. Мы сделали птичник в помещении с деревянными полом и пустотой под досками. Крысы с лёгкостью рыли норы и прогрызали доски. Когда пол разобрали, обнаружили с десяток нор.⠀ ⠀ Было очень обидно. Столько птицы, денег, времени и труда — и всё закончилось вот так.⠀ ⠀ Н…

Смотрите какой раритет муж нашел на чердаке «Работница» 79-го года. Уже руки чешутся читать. Там внутри даже выкройки неиспользованные есть. В них, конечно, ничего не понятно, но очень интересно. Еще там была тонкая тетрадь бывшего курсанта, где он конспектировал условные знаки топографической карты. Тетрадь тоже старше меня. С мужем зависли над почерком, самими обозначениями и аккуратностью. Это вам не из интернета скопировать/вставить. Муж обмолвился, что на чердаке ещё что-то есть. Жду ещё интересных находок. Очень хотелось бы самовар на дровах. Но его, к сожалению, там точно нет. А…

Вчера ночью обсуждали с мужем, чем хотелось бы заниматься дальше. ⠀⠀ Первый вариант — вырыть и зарыбить пруд. Земли у нас достаточно, место под пруд есть. Вода своя, из артезианской скважины. ⠀⠀ ⠀ Если всё правильно расчитать из пруда можно поливать огород самотёком, независимо от электричества и водопроводной воды. Запустить карпа, белого амура и карасиков. Будет свежая рыба для себя и на продажу. В нашем краю пресноводную рыбу купить непросто, а тут всегда под рукой. ⠀⠀ ⠀ Второй вариант — завести пару-тройку коз. Купить холодильник, сыроварню и потихоньку делать сыр, творог, масло, сливки. У…