Resto_ray | Рецепты от шефа

Шикарная закуска из перцев и помидоров 🫑Сладкий перец 1,5 кг 🍅Помидоры «сливка» 🧄Чеснок 5 головок 🍶Оливковое масло 60 мл 🧂Соль 🧂Черный перец 🌿Тимьян, розмарин, базилик или сущие итальянские травы Готовим на среднем огне примерно 10 минут, переворачиваем и еще 5 минут. Смешиваем, остужаем и наслаждаемся! Приятного аппетита!

Мы в Аргентине! 😍 26 часов в пути и мы на другом конце света! Стоило ли это того? 100% да! Напоминаю, что я организовала этот невероятный тур для своих любопытных и активных подписчиков. Мы проведем 17 дней в Латинской Америке, увидим 2 страны и сотню достопримечательностей 😍 А вы знали, что самый южный город в Аргентины называют концом света, а на соседних островах живут колонии пингвинов? Сейчас тут весна, цветут розы, прекрасная и очень комфортная погода, вообщем, полный камбьо долор! А еще в Аргентине находится одна из самых широких улиц в мире и мы вчера по ней гуляли! Обязательн…

Болтунья N4 А вы когда последний раз были в… библиотеке? 🙂 А вот мои рекомендации и подборка книг, это далеко не все, но начнем с этого😍 Мюрриэль Барбери «Элегантность ежика» «Лакомство» Федор Достоевский «Братья Карамазовы» «Бесы» Ромен Гари «Свет женщины» Михаил Булгаков «Бег» «Собачье сердце» Чжан Лин «Одинокая ласточка» Габриэль Гарсиа Маркес «Сто лет одиночества» Фредерик Бакман «Здесь была Бритт-Мари» Сью Таунсенд Вся серия про Адриана Моула и любая книга Элизабет Гилберт «Происхождение всех вещей» Мария Данилова «Двадцать шестой» Ильф и Петров «Двенадцать стульев» Бу…

Ребята, это расширенная версия рецепта с баклажанами на пару в горизонтальном формате, практически режиссерская версия! Выкладываю для тех, кому всегда не хватает нюансов, деталей и подробностей 😍 Этот способ просто шикарный. Не нужно много масла, баклажаны его не впитывают, при этом становятся мягкими и вкусными! 🍆Баклажаны 2 шт. (600 г) 🥩Фарш любой (у меня св+гов) 200 г 🫑Сладкий перец 1 шт. (180 г) 🧄Чеснок 20 г 🫚Имбирь 20 г 🌶️Острый перец 1/2 стручка или 1/2 ч. л. сухого (добавляем за 2 мин до конца) 🍶Устричный соус 1 ст. л. 🍶Соевый соус 2 ст. л. 🍶Кунжутное масло азиатское 1 ст…

ГУЛЯЕМ ВМЕСТЕ ПО ПЕТЕРБУРГУ Мне очень повезло, я живу в центре Санкт-Петербурга и очень люблю гулять, рассматривая дома и узнавая их историю. Приглашаю вас сегодня погулять со мной! А какие у вас любимые улицы, здания и места в Петербурге?

Баклажаны на пару Этот способ просто шикарный. Не нужно много масла, баклажаны его не впитывают, при этом становятся мягкими и вкусными! 🍆Баклажаны 2 шт. (600 г) 🥩Фарш любой (у меня св+гов) 200 г 🫑Сладкий перец 1 шт. (180 г) 🧄Чеснок 20 г 🫚Имбирь 20 г 🌶️Острый перец 1/2 стручка или 1/2 ч. л. сухого (добавляем за 2 мин до конца) 🍶Устричный соус 1 ст. л. 🍶Соевый соус 2 ст. л. 🍶Кунжутное масло азиатское 1 ст. л. 🫘Кунжут белый 1 ст. л. Приятного аппетита!

Болтунья N2 Моя подготовка к Новому году начинается в сентябре. Дома уже стоят еловые ветви в вазах, висят игрушки и создана атмосфера праздника. Почему? Делюсь с вами обратной стороной блогерской жизни о которой многие не догадывались! И очень жду ваших ответов! ❤️

НЕЖНЕЙШАЯ ИНДЕЙКА В СОУСЕ Тот самый вариант быстрого ужина, который вы захотите готовить снова и снова! 🦃Индейка 800 г 🧅Лук репчатый 300 г 🍄Шампиньоны 300 г 🍶Бульон говяжий/куриный 700 мл 🧈Сливочное масло 50 г 🌿Петрушка 3 веточки 🧂Прованские травы 1 ч. л. 🧂Соль 🧂Перец На гарнир идеально подойдет рис, булгур, пшено, макароны, пюре…короче, все!) И обязательно щедро поливайте его вкуснейшим соусом! Приятного аппетита!

Большое спасибо Татьяне за подарок в ее день рождения! ❤️😂 Вот так путешествия дарят нам не только незабываемые эмоции и вдохновение для творчества, но и новые знакомства с интересными людьми. Анонсы новых туров в 2027 г в отдельном канале. Переходите 👉 https://max.ru/join/w6UEp6hG0W8mWfeDxU2d_0waJd_9BPyso-gx950qhIc Давайте путешествовать вместе!

Остался рис? Готовим шедевр! Азиатский рис с креветками: 🍚Рис вчерашний вареный 400 г 🍤Креветки 150 г за 🧄Чеснок 15 г 🎋Лук зеленый 30 г 🥚Яйцо 2 шт 🍶Соевый соус 2 ст. л. 🍶Рыбный соус 2 ст. л. 🌶️Красный острый перец по желанию 🍋Лайм по желанию Обжариваем креветки 3 мин, потом яйца, делаем шурум-бурум, добавляем лук и чеснок - обжариваем 2 минуты, добавляем соус и затем рис - все перемешиваем, прогреваем рис, возвращаем креветки - готово! Приятного аппетита!