Книга маминых рецептов.Кулинария.

🍕 Этот рецепт самой быстрой и вкусной пиццы теперь один из моих любимых! Без заморочек, без ожиданий — смешал, залил и ГОТОВО! 😍🔥 ⸻ 🥣 ТЕСТО: 🥛 350 мл молока 🥚 2 яйца 🌾 150 г муки 🧂 ½ ч. л. соды (гашёной уксусом) или разрыхлитель 🌶 Соль / специи — по вкусу ⸻ 🧀 НАЧИНКА: 🥩 150–200 г ветчины / карбоната / копчёной куриной грудки 🥒 Маринованные огурчики 🍅 1–2 средних помидора 🧀 150–170 г сыра 🍅 Кетчуп или томатный соус ⸻ 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешиваем все ингредиенты для теста, в конце добавляем соду, гашёную уксусом (или разрыхлитель). 2️⃣ Выливаем тесто на противень, заст…

🥬 Нежнейшие голубцы из пекинской капусты Вам понадобится: 🥬 Пекинская капуста — 1 кочан 🥩 Мясо — 600 г 🧅 Лук — 200 г (в фарш) + 1 шт для зажарки 🥕 Морковь — 1 шт 🧂 Соль, перец — по вкусу 🍅 Томатная паста — 4 ст.л. 🍬 Сахар — 1,5 ч.л. 🧄 Сушёный чеснок — 1 ч.л. 💧 Вода — 2 стакана 🥣 Сметана и зелень — для подачи 👩‍🍳 Готовим: 1️⃣ Аккуратно отделяем листья пекинской капусты. Заливаем кипятком и варим 10 минут. Достаём и промакиваем полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу 🧻 2️⃣ Делаем начинку: Смешиваем фарш (600 г мяса + 200 г лука), добавляем соль и перец 🥩🧅 Отдельно готовим зажар…

Говядина с картошкой 🥔 Вам понадобятся: • говядина – 500 г • картофель – 400–600 г • лук-порей – 1 шт. • морковь – 1 шт. • чеснок – 2 зубчика • сливочное масло – 60 г • вода – 250 мл • мука (для обваливания мяса) • розмарин • соль/специи Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписывайтесь ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски Рецепты*Ложка в деле

Изменилось закреплённое сообщение чата

🎄 НОВОГОДНИЙ СЮРПРИЗ ДЛЯ ВСЕХ ЛЮБИТЕЛЕЙ СЛАДКОГО! 🎄 Готовитесь к праздникам и хотите, чтобы были не просто десерты, а настоящие шедевры? У нас есть то, что нужно вам и вашим клиентам! ✨ Представляем сборник «Новогодний» №1 - 30 рецептов, которые сделают Новый год ещё вкуснее: торты, пирожные, чизкейки и многое другое. 🍰 В сборнике вас ждут: • Торты: «Банановый», «Вишневое шампанское», «Гранатовый браслет», «Мандариновый наполеон», «Медовик шоколадно‑апельсиновый» и другие. • Десерты и сладости: «Зимняя лаванда», зефир «Розовый мандарин», зефиро‑сэндвичи, трюфельные мандарины, конфеты «Р…

Паста с курицей и грибами на обед🥰 Сытное и нежное горячее блюдо с ароматным чесночно-грибным акцентом и тягучим сыром Ингредиенты: - куриное филе - 2 шт - лук - 1 шт - грибы - 350 гр - чеснок - 2 зубчика - сливки 20% - 450 мл - сыр - 100 гр - соль, специи для курицы, паприка, перец - по вкусу Время приготовления: 40-50 минут Приготовление: 1. Обжарить курицу со специями, добавить лук, затем грибы с чесноком и пассеровать 7–10 минут. 2. Влить воду и томить под крышкой 10 минут, после чего слегка остудить сковороду. 3. Влить сливки, протушить 7 минут до закипания, выложить отварную пасту…

Мясной соус🔥 Домашний соус с насыщенным вкусом — простое блюдо с ярким характером Ингредиенты: - мясо - 500 гр - лук репчатый - 2 шт - картофель - 5 шт - помидоры - 2 средних - чеснок - 2 зубчика - лавровый лист - 2 шт - сливочное масло - 60 гр - соль, перец - по вкусу - холодная вода - 4 л - зелень - по вкусу - свежий чеснок - для подачи Время приготовления: 1 час 30 минут - 1 час 50 минут Приготовление: 1. Мясо нарезать, приправить и обжарить до испарения сока. 1. Добавить лук, затем картофель и помидоры. 2. Ввести чеснок, лавровый лист, масло, соль и перец. 3. Залить водой и томит…

Домашние Онигири с начинкой🍙 👇Ингредиенты: ▫️Рис 200 гр (в сухом виде) ▫️Яйца 2 шт ▫️Авокадо 1/2 шт ▫️Банка тунца (слить воду) + 2 ст.л майонеза ▫️Соус терияки ▫️Листы нори 6 шт Начинка кстати может быть разной, можно добавить крабовую палочку, огурец, острый соус и т.д🙌🏼 Яйца нужно взбить и обжарить с 2 сторон, далее убираем огонь и выкладываем слоями ингредиенты как на видео, затем нарезаем и сворачиваем в листы нори, края можно смочить чтобы хорошо прилипли🥰 Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписывайтесь ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салат…

Соус с куриной грудкой на обед🔥 Насыщенное домашнее горячее блюдо с мягким разваристым картофелем, сочным мясом и густым аппетитным соусом Ингредиенты: - куриная грудка - 600 гр - картофель - 5-6 шт - лук - 2 шт - помидор - 2 шт - сливочное масло - 40 гр - топленое масло - 1,5 ст.л - лавровый лист - 2-3 шт - кипяток - 700 мл - соль, перец, приправа для курицы - по вкусу - чеснок, зелень - по вкусу Время приготовления: 1 час 20 минут Приготовление: 1. Крупные куски курицы замариновать в специях и обжарить до корочки. 2. Добавить лук, затем томаты и обжарить до мягкости. 3. Выложить картоф…

Томатный сок на зиму🍅 Насыщенный домашний томатный сок со специями и красивым рубиновым оттенком Ингредиенты: - спелые помидоры - 1,4 кг - вода - 50 мл - соль - 15 гр - сахар - 10 гр - гвоздика - 1 шт - черный перец горошком - 4 шт - душистый перец горошком - 2 шт Время приготовления: 45-60 минут Приготовление: 1. Нарезать спелые томаты, добавить воду (50 мл на литр массы), довести до кипения и проварить 10 минут до мягкости, после чего перетереть через сито. 2. Вернуть сок в кастрюлю, добавить соль, сахар и варить, снимая пену, до ее полного исчезновения. 3. Разложить по стерильным бан…