РАИСА ФУДБЛОГЕР

Бельгийские вафли, которым НЕТ РАВНЫХ!😻 Это самый удачный рецепт вафель по мнению моей семьи. Они действительно хрустящие снаружи и мягкие внутри. Обязательно сохраняйте рецепт и ставьте лайк моему видео.🤝 Мне понадобилось: яйца - 3 шт. мука - 200 г молоко - 180 мл Сахар - 50 г сливочное масло - 125 г ванильный сахар - 10 г разрыхлитель - 2 г соль по вкусу ягоды и мороженое (для подачи) Приготовление: Смешайте все ингредиенты и взбейте миксером Разогрейте вафельницу и выберите степень прожарки.Я люблю более зажаренные. Распределите тесто по отсекам и закройте крышку. Подавайте с мороже…

Романтика после 35 выглядит так)

Это тот самый нашумевший бургер, рецепт которого все ищут. И он действительно 100 из 100 — вкусно до невозможности. Сохраните сразу, потому что если приготовите его один раз, обычные бургеры после него уже не захочется. Ингредиенты Для теста: * молоко — 250 мл * сухие дрожжи — 5 г * сахар — 1 ст. л. * соль — 1 ч. л. * яйцо — 1 шт. * сливочное масло — 40 г * мука — 400–430 г Для начинки на 1 большой бургер: * говяжьи котлеты — 2 шт. * сыр — 3–4 ломтика * соус барбекю — по вкусу * жареный лук — по вкусу Для верха: * желток + 1 ст. л. молока * кунжут — по желанию Приготовление 1. Готовим…

Не готовьте , пока не узнаете этот способ! На 12 штук понадобится: * мука — 600 г * тёплая вода — 350–370 мл * соль — 1,5 ч. л. (8–9 г) * немного муки для подпыла Сначала растворите соль в тёплой воде. Добавьте примерно 550 г муки и начните замешивать. Оставшуюся муку подсыпайте понемногу: возможно, вся не понадобится. Вымешивайте тесто 7–10 минут — оно должно быть мягким, гладким и эластичным. Накройте тесто и оставьте на 30–40 минут. Затем разделите на 12 частей, скатайте шарики и дайте им отдохнуть ещё 10–15 минут под полотенцем. Раскатывайте тонко и готовьте чуду с начинкой так, как я п…

Помните этот вкус? ❤️

За 12 лет в фудблоге я показала столько рецептов, а этот — в десятке самых сохраняемых. И неспроста: всё готовится в одном казане, без отдельно приготовленного гарнира. Говядина тушится в собственном соку с овощами, а сверху на пару готовятся нежные рулетики. Отламываешь кусочек, макаешь в насыщенный соус… Девочки, пальчики оближешь! На этот раз приготовила с капустой 🔥 Ингредиенты на 6–8 порций: Говядина — 1 кг Картофель — 800 г Капуста — 500–600 г Лук — 2 крупные шт. Морковь — 2 шт. Болгарский перец — 2 шт. Помидоры — 2 шт. Томатный соус — 2–3 ст. л. Растительное масло — 2–3 ст. л. Соль и…

Этот салат сохраняют чаще, чем многие горячие блюда. Сохраните рецепт, чтобы не потерять — к ифтару он идеально подходит. Я очень люблю такие салаты — простые, из доступных продуктов, но при этом яркие и очень вкусные. Этот салат получается сочный, ароматный и хрустящий. А на второй и третий день он становится ещё вкуснее, поэтому можно приготовить сразу побольше. Салат из свёклы Ингредиенты: Капуста — половина кочана Морковь — 2-3 шт. Свёкла — 1 шт. Пучок кинзы — 1 Чеснок — 1 зубчик Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Сладкая паприка — 1 ч. л. Лимонный сок — по вкусу Горячее масло — 7-10 ч. л.…

Сегодня суббота, и мы всей семьёй выбрались в загородный дом. Я замариновала мясо, Абдула взял на себя мангал: детям — куриные крылышки, а нам с ним — бараньи рёбрышки. И вот сколько бы разных маринадов я ни пробовала, для этих двух вариантов у нас уже много лет свои любимые. Ничего сложного — наоборот, чем проще, тем вкуснее. Бараньи рёбрышки На 1 кг: * репчатый лук — 400–500 г * соль — 1–1,5 ч. л. * паприка — 1 ч. л. * чёрный перец — ½ ч. л. Лук нарезаю, хорошо разминаю руками, чтобы дал сок, смешиваю с рёбрами и специями. Оставляю мариноваться минимум на 2–3 часа, а лучше на несколько…

Сегодня муж принёс домой целую коробку авокадо. А я гуакамоле обожаю, поэтому часть сразу решила отправить в заморозку. Покажу, как сделать заготовку, чтобы потом за несколько минут приготовить свежий гуакамоле. Заготовка для заморозки: на 2 спелых авокадо — 1–1,5 ст. л. сока лайма. Авокадо очищаем, удаляем косточку, добавляем сок лайма и пробиваем блендером. Раскладываем порционно по вакуумным пакетам, убираем воздух и замораживаем. Для лучшего вкуса и текстуры такую заготовку я рекомендую использовать в течение 3 месяцев. Когда захотелось гуакамоле, достаём порцию и размораживаем в холоди…

🍫«Мам, это нужно продавать», — сказали дети, когда попробовали этот десерт. Это тот десерт, который делается очень просто, но вкус получается как из дорогой кондитерской. Сладость фиников, хруст орехов и шоколад — идеальное сочетание. ⸻ Ингредиенты Финики — 500 г Миндаль — горсть Фисташки — горсть Фундук — горсть Фисташковая паста — 2–3 ст. л. Шоколад (молочный или тёмный) — 300 г Приготовление 1. Подготовка фиников Финики хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Это важно, чтобы шоколад потом хорошо держался. 2. Удаляем косточки. Аккуратно разрезать финик с одной стороны и достать…