Рецепты Мира | Готовим Дома

🥗 Салат с помидорами, огурцами и фетой Ингредиенты: 🍅 2 помидора; 🥒 2 огурца; 🧀 100 г сыра фета или брынзы; 🧅 красный лук (по желанию); оливковое масло; 🧂 соль, перец, орегано. Приготовление: Нарежьте овощи, добавьте сыр кубиками, заправьте маслом и посыпьте орегано. Очень свежий и насыщенный вкус! 💚 Кстати,сейчас действует выгодная акция в Пятерочке: Для новых пользователей скидка 500 ₽ на первый заказ от 1500 ₽. Промокод: ДОСТАВКА Если каких-то ингредиентов не оказалось дома, можно сразу купить продукты на несколько дней и сэкономить! Переходите по ссылке: https://ya.cc/AGKw95

🇮🇹🍅 Классические вяленые томаты: аутентичный итальянский рецепт Ингредиенты: 🍅 Помидоры (строго мясистые сорта) — 2 кг; 🌿 Сушеный орегано (душица) и сушеный базилик — по 1 ч. л.; 🍬 Сахар — 1–1.5 ч. л. (для легкой карамелизации и баланса); 🧂 Морская соль (крупная или средняя) — 1 ч. л.; 🫒 Оливковое масло Extra Virgin — около 200–250 мл (хорошего качества). Приготовление: 1️⃣ Помидоры тщательно вымойте и насухо вытрите полотенцем. Разрежьте каждый плод вдоль на две половинки. 2️⃣ Чайной ложкой аккуратно вычистите из томатов все семена вместе с жидкой сердцевиной и соком. 3️⃣ Застелите…

🍓🥧 Галета-чизкейк с клубникой Этот десерт — абсолютная любовь с первого кусочка Ингредиенты: Для нежного песочного теста: 🌾 Мука пшеничная — 200 г; 🧈 Холодное сливочное масло — 80 г; 🥚 Яйцо куриное — 1 шт.; 🥛 Сметана — 50 г; 🍬 Сахарная пудра — 1 ст. л.; 🥄 Разрыхлитель — 1 неполная ч. л.; 🧂 Соль — щепотка. Для кремовой начинки-чизкейка: 🧀 Рикотта — 200 г; 🥚 Желток — 1 шт. (белок сохраните для смазывания бортиков!); 🍬 Сахар или сахарная пудра — 3 ст. л.; 🌽 Кукурузный крахмал — 1 ст. л.; 🍊 Цедра половины апельсина (для фантастического аромата); 🍦 Ванилин — на кончике ножа; 🍓…

🥞🌱 Кабачковые блинчики Если вы до сих пор думаете, что кабачки — это только оладьи, то этот рецепт перевернет ваше представление! Ингредиенты (~8–9 штук на сковороду 22 см): 🥒 Кабачок (небольшой) — 1 шт. (~200–250 г); 🥚 Яйца куриные — 3 шт.; 🥛 Молоко — 200 мл; 🌾 Мука пшеничная — 100 г; 🌿 Свежий укроп — 1 пучок; 🧄 Сушеный чеснок — 1/2 ч. л.; 🧂 Соль — 1/2 ч. л.; 🖤 Черный молотый перец — по вкусу; 🫗 Растительное масло — для смазывания сковороды. Приготовление: 1️⃣ Натрите кабачок на крупной терке. Отжимать сок не нужно, он пойдет в основу жидкого теста! Укроп мелко нашинкуйте. 2️⃣…

🍗🌿 Сочные «кармашки» из куриного филе с песто, моцареллой и вялеными томатами! Ингредиенты: 🍗 Куриное филе — 700 г (4 шт.); 🌿 Соус песто — 2 ст. л.; 🧀 Сыр моцарелла — 150 г; 🍃 Свежий шпинат — небольшой пучок; 🍅 Вяленые томаты (можно смело заменить на свежие) — по вкусу; 🧂 Соль и черный молотый перец — по вкусу; 🧈 Топленое масло — для обжаривания. Приготовление: 1️⃣ Каждый кусочек куриного филе аккуратно разрежьте вдоль, не доходя до противоположного края, и раскройте как «книжку». Слегка отбейте кулинарным молотком через пленку, чтобы получился ровный пласт одинаковой толщины. 2️⃣ Щ…

🌿💯 3 лучшие заготовки из базилика Сохраняем летний аромат на весь год! 💚 1. Легендарный домашний соус Песто Классика итальянской кухни, которая идеально подходит к пасте, пицце, брускеттам или просто к свежим томатам с моцареллой. Ингредиенты: 🌿 Базилик (только листья) — 50 г; 🧄 Чеснок — 1 зубчик; 🧀 Пармезан (или любой твердый сыр) — 30 г; 🫗 Оливковое масло — 150 мл; 🥜 Кедровые орехи (можно заменить на кешью) — 2 ст. л.; 🧂 Соль и черный молотый перец — по вкусу. Приготовление: Сложите все ингредиенты в чашу блендера и пробейте до однородности. Консистенцию регулируйте по своему вк…

🍒🍰 Знаменитый Венский пирог с вишней: изысканная австрийская классика к чаю! Если вы ищете идеальный летний десерт, этот рецепт — абсолютный хит. Ингредиенты: 🍒 Вишня (свежая или размороженная) — 400 г; 🌾 Мука пшеничная — 200 г; 🧈 Сливочное масло (размягченное) — 180 г; 🍬 Сахарный песок (мелкий) — 140 г; 🥚 Яйца куриные — 4 шт.; 🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л.; 🍦 Ванильный экстракт — 1 ч. л.; 🧂 Морская соль — 1 щепотка. Приготовление: 1️⃣ В глубокой миске взбейте размягченное сливочное масло с сахаром с помощью миксера до состояния пышного, легкого крема. 2️⃣ Продолжая взбивать массу, по…

🌿🌶️Салат с печеными перцами Ингредиенты: 🌶️ Печеные перцы — 600 г (запечь в духовке или на гриле); 🫒 Оливки — 1 упаковка; 🧅 Красный лук — 1 шт; 🌿 Кинза — 1 пучок (можно заменить петрушкой или базиликом); 🧀 Творожный сыр — 1 пачка (~140–150 г). Приготовление: 1️⃣ Печеные перцы очистите от кожицы и нарежьте средними полосками или кубиками. Оливки нарежьте колечками, а красный лук — тонкими кольцами. Кинзу мелко нашинкуйте. 2️⃣ В глубокий салатник выложите все нарезанные ингредиенты. 3️⃣ Добавьте творожный сыр. Вы можете просто аккуратно перемешать салат, чтобы сыр обволок овощи, создав…