Милый огород в Воронеже: выращиваю овощи на 2 сотках

Мои 10-летние гиганты: как я возвращаю фикусам глянцевый блеск Мои фикусы — это не просто цветы. Им больше 10 лет. Я вырастила их из крошечных черенков до деревьев, которые в цветочных салонах стоят много денег. Мой главный лайфхак: лето они живут на улице, как на курорте. Греются на солнце, обдуваются ветром. А осенью начинается сложный переезд в дом. За 10 лет я совершила все ошибки новичка. Эксперименты с огородной землёй я уже проходила — больше никогда! От неё только гниль, вредители и тусклые листья. Чтобы мои красавцы радовали сочной зеленью своих декоративных, почти восковых лис…

Мой осенний огород потихоньку готовится к спячке, уже убраны помидоры с огурцами, на свободные грядки засажен сидерат, комнатные цветы пересажены почти все и переезжают в дом, зелень еще радует на грядке. Наступает самый важный период - подготовить почву и зимующие растения к следующему сезону. Что буду делать: Обрежу малину и кусты смородины. Обрежу клубнику. Перекопаю оставшиеся грядки и посею сидерат. Допересажу цветы, остались герани и суккуленты. Как ваши грядки?

брокколи и другие капусты нужно хранить без плотного пакета В герметичном пакете создается идеальный микроклимат для развития бактерий и плесени. Из-за отсутствия циркуляции воздуха внутри скапливается конденсат, и капуста начинает «задыхаться» и гнить. Как хранить правильно: ✅ В тканевом мешочке или бумаге. Так воздух свободно поступает к соцветиям, и крестоцветные дольше остаются свежими. Бумага отлично впитывает лишнюю влагу, которая губительна для овощей. ✅ «Букетом» в воде. Поставьте стебель брокколи в стакан с холодной водой (на 1–2 см), а саму головку накройте влажным бумажным полоте…

Вы когда-нибудь ловили это чувство? Когда буквально вчера орех висел на дереве, зеленый и недоступный, а сегодня ты раскалываешь его и достаёшь ещё такую влажную, свежую сердцевинку, от которой легко отходит тонкая кожица, и отправляешь в рот. Это чистый, хрустящий кайф. Вкус, который невозможно сравнить с тем, что лежит на полках супермаркетов в красивых упаковках. В таких, только что собранных орехах, содержится максимум питательных веществ. Пока они не высохли и не превратились в те самые «каменные» ядрышки для долгого хранения, они отдают нам всё самое ценное: • Белок — строительный м…

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом белковой овсянки, которая пользуется большой популярностью среди приверженцев здорового образа жизни. Как нутрициолог, я решила приготовить её не из хлопьев, а из цельного овса. Процесс приготовления выглядит следующим образом: 1. Я промыла и замочила овес на 30 минут. 2. Затем я сварила его в воде на медленном огне в течение 20 минут, чтобы он стал полуготовым. 3. После этого я добавила взбитые белки от четырёх яиц и измельчила смесь в блендере до кремовой текстуры. 4. В завершение я добавила карамелизированные яблоки, рецепт которых вы можете найти…

В сентябре на рынке ещё много сезонных овощей, которые можно заготовить на зиму и весну. Их можно заморозить, высушить или сделать заготовки. Я предпочитаю замораживать перец, помидоры, баклажаны, кабачки и цветную капусту. Кроме того, я заготавливаю грибы, ягоды, фрукты, зелень и хрен. А что заготавливаете вы? Или, может быть, вы вообще не делаете заготовки? Поделитесь, пожалуйста, своими идеями!

Вчера была одна мошка, сегодня — целое облако? Вот что делать Если на кухне завелись фруктовые мошки, это не значит, что у вас грязно. Чаще всего дрозофилы попадают домой вместе с фруктами: яблоками, сливами, виноградом, помидорами. Яйца могут быть уже на кожуре, а дальше всё просто: тепло, спелые фрукты, немного влаги — и через пару дней над столом летает целая стая. Что сделать прямо сейчас: 1⃣ Найдите рассадник Мошки почти всегда летят из одного места. Проверьте пакет с фруктами, мусорное ведро, коробку с помидорами, старую картошку, цветочные горшки и поддон под раковиной. Всё подпорче…

Самые полезные помидоры — это не сырые, а термически обработанные. Главный их козырь, ликопин (красный пигмент), в свежих томатах заперт внутри плотных клеточных стенок. Когда мы запекаем или тушим овощи, эти стенки разрушаются, и наш организм может забрать из блюда гораздо больше пользы. Что делает ликопин? Это мощный антиоксидант. Он защищает клетки от повреждений, бережет сосуды изнутри, поддерживает здоровье сердца и помогает нашей коже противостоять ультрафиолету. Но есть одно железное правило для усвоения: ликопин жирорастворим. Без капли масла он просто пройдет транзитом. Поэтому всег…

Этот пост в сообществе ВКонтакте собрал больше 3 🍋 просмотров, почитать комментарии можно тут https://vk.ru/wall-57389584_6964

Уже традиционная рубрика: Улов с бабушкиного рынка Сегодня я решила выйти пораньше и вот что купила: * курицу и яйца — по предварительной договорённости с поверенной бабушкой; * кучерявую петрушку, которую срезали утром; * красные перцы — очень люблю их запекать; * острый перец и, конечно, главный герой этого похода — свежий хрен. Курицу сразу разделываю, одну на готовку, вторую в морозилку, сегодня будет куриный обед и скорее всего ужин тоже. Кстати, из всех овощей он самый дорогой, поэтому: Хрен редьки не дешевше. Продолжите фразу по своему в комментариях 👇 #шоппинг #рынок #чтокупила…