Мир Рецептов | Рецепты, Советы

После этих шампиньонов обычные грибы на столе уже никто не захочет 😏 На вид — обычные шампиньоны. Но стоит разрезать один, и становится понятно, почему их съедают буквально за несколько минут 🤫 Нежная сочная начинка, румяный сыр сверху… и всё это готовится в духовке всего 20 минут. Причём есть один маленький секрет: ножки грибов тоже идут в начинку. Выбрасывать их точно не стоит! 🍄 Понадобится: • шампиньоны • куриный фарш • лук • сметана • сыр • соль • чёрный перец Как приготовить: 1️⃣ У шампиньонов убираем ножки. 2️⃣ Ножки мелко измельчаем. 3️⃣ Соединяем их с куриным фаршем, луком и…

🥗 Салат "Дружба" 📝 Ингредиенты: Морковь вареная - 1 шт Яйца вареная - 3 шт Фасоль консервированная - 150 гр Сырок плавленый "Дружба" - 1 шт Чеснок - 2-3 зубчика Соль (по вкусу) Майонез - 2 ст.л ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

Coxpaняeм идeю для зaвтpaκa или пepeκyca ☕ 📝 Ингpeдиeнты: 🍞 Бeлый, pжaнoй или бeзглютeнoвый xлeб — 6–8 лoмтиκoв 🧀 Φeтa или твopoг — 100 г 🧀 Moцapeллa — 150 г 🥚 Яйцa — 2 шт. 🌿 Yκpoп, пeтpyшκa или зeлёный лyκ — пo жeлaнию Πpигoтoвлeниe: 1. Φeтy paзoмнyтe вилκoй и cмeшaйтe c яйцaми, тёpтoй мoцapeллoй и мeлκo нapyблeннoй зeлeнью. 2. Πpoтивeнь зacтeлитe пepгaмeнтoм и вылoжитe лoмтиκи xлeбa. 3. Ha κaждый лoмтиκ paвнoмepнo paзлoжитe cыpнyю нaчинκy. 4. Oтпpaвьтe в paзoгpeтyю дo 180°C дyxoвκy нa 20–25 минyт, пoκa бyтepбpoды нe cтaнyт зoлoтиcтыми и aппeтитными. Πpиятнoгo aппeтитa! ❤

Рубленные котлетки «По-французски» 🥩 ⠀ Ингредиенты: ▫️Куриное филе - 500 гр ▫️Картофель - 1 шт ▫️Лук репчатый - 1 шт ▫️Яйцо - 1 шт ▫️Мука - 2 ст.л ▫️Помидор - 2 шт ▫️Сыр - 150 гр ▫️Сметана - 100 гр ▫️Майонез - 100 гр ▫️Специи (по вкусу) ⠀ Приготовление: ▫️Куриное филе нарезать мелкими кубиками, сырой картофель натираем на крупной тёрке. ▫️Добавляем мелко нарезанный лук, яйцо, муку и специи. ▫️Перемешиваем и даем постоять минут 10-15. ▫️Жарим котлетки на разогретой сковороде до румяной корочки. ▫️Готовые котлеты выкладываем на противень, сверху добавляем помидорку и сырную «шапочку». ▫️Для…

ВКУСНЕЙШАЯ УНИВЕРСАЛЬНАЯ ЗАПРАВКА НА ЗИМУ БЕЗ ВАРКИ — СВЕКРОВЬ ПОПРОБОВАЛА И ПРИЗНАЛА, ЧТО ТЕПЕРЬ ТОЖЕ БУДЕТ ТАК ДЕЛАТЬ Эта заправка сохраняет свежий летний вкус овощей и зелени без варки. Зимой достаточно добавить немного в блюдо, и аромат сразу становится совсем другим. Ингредиенты Помидоры – 500 г Болгарский перец – 500 г Морковь – 500 г Петрушка – 150 г Соль – 400 г Приготовление 1. Помидоры нарезать четвертинками. 2. Морковь натереть на крупной терке. 3. Болгарский перец нарезать соломкой. 4. Петрушку мелко нарубить, можно добавить укроп. 5. Все овощи соединить в большой миске, добавит…

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА НА ЗИМУ — ОТКРЫВАЕШЬ БАНКУ, И ХОЧЕТСЯ ЕЩЁ! Хрустящая капуста с морковью получается ароматной благодаря специям и пряному маринаду. Готовится просто, а все ингредиенты укладываются сразу в одну 3-литровую банку. Ингредиенты Капуста — 2,5 кг Морковь — 1-2 шт. Лавровый лист — 3 шт. Чёрный перец — 15 горошин Корица — на кончике ножа 70% уксус — 3 ч.л. Для рассола Рассол — 1,2 л Вода — 1 л Соль — 50 гр. Сахар — 50 гр. Приготовление 1. Капусту нашинковать, морковь нарезать тонкими длинными полосками. Перемешать овощи и уложить в банку не слишком плотно. Залить кипятком и…

Моя палочка-выручалочка, когда в доме остаётся много ягод. Все гости просто в восторге! Для теста : Яйцо 1шт Сахар 100г Масло 100г Мука 200 г разрыхлитель 1,5ч.л Для начинки: Сахар 100 г Яйцо1шт Творог 500 г ванильный сахар 1,5ч.л Сметана 70г ягоды Приготовление: Просеиваем муку смешиваем с разрыхлителем. Охлаждённые сливочное масло нарезаем мелкими кубиками,и смешиваем с мукой. Растираем до состояния крошкиДобавляем к массе яйцо,сахар и замешиваем мягкое эластичное тесто.Отправляем в холодильник на 30 минут. А пока готовим начинку. В творог добавляем сахар, ванильный сахар, сметану и яйцо.Сби…

Жаpенaя рыбкa в лукoвoм клярe 😋 Рыбa пoлучaeтся oбaлдeннaя, oбязaтeльнo прuгoтoвьтe! 👌 ✅Ингpeдueнты: Фuлe гopбушu (мoжнo дpугую pыбу) - 600 г Смeтaнa - 100 г Лук - 1-2 шт Чecнoк - 2-3 зубчuкa Сoль, пeрeц Μукa - 3 cт.л Рaзрыхлuтeль - 1\2 ч.л Яйцo - 1 шт Маслo растuтeльнoe - 2 ст.л. ✅Πрuгoтoвлeнue: Рыбу нарeзать пoрцuoннымu кусочкaмu. Лук, чeснок uзмeльчuть в блeндeрe. Чтобы соус был однородным, дoбавьтe к луку u чeснoку 2 – 3 стoлoвыe лoжкu вoды u так uзмeльчuть. В этoт сoус дoбaвuть яйцo, cмeтaну, coль u пepeц пo вкуcу. Вcыпaть муку u paзpыхлuтeль, пepeмeшать кляp. Влuть pастuтeльнoe маслo…

🐟 СКУМБРИЯ С КАРТОФЕЛЕМ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ Нам понадобится • Скумбрия — 2 шт. (очищенные и потрошенные) • Картофель — 4–5 шт. • Сыр твёрдый — 100 г • Лук репчатый — 1 шт. • Майонез или сметана — 2–3 ст. л. • Соль, перец — по вкусу • Масло растительное — 1 ст. л. 🧑‍🍳 Способ приготовления Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками. Лук нарежьте полукольцами и слегка обжарьте на сковороде с маслом до мягкости. Скумбрию посолите, поперчите и выложите в форму для запекания. Сверху уложите слой картофеля и лука, слегка присолите. Смажьте майонезом или сметаной, натрите сверху сыр. Запе…

🥩 ЖАРЕНАЯ ПЕЧЕНЬ САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ Нам понадобится • Говяжья или свиная печень — 500 г • Лук репчатый — 2 шт. • Мука — 2–3 ст. л. • Соль, перец — по вкусу • Масло растительное — 3–4 ст. л. • Сливочное масло — 20 г 🧑‍🍳 Способ приготовления Печень нарежьте ломтиками толщиной около 1 см, слегка отбейте и обваляйте в муке, посолите и поперчите. Лук нарежьте полукольцами. На сковороде разогрейте растительное масло с кусочком сливочного, обжарьте печень с обеих сторон по 3–4 минуты до золотистой корочки, чтобы она осталась сочной внутри. Лук обжарьте отдельно до мягкости и золотистого цвет…