Меркулова Аннет

Есть что-то очень уютное в сентябре. Когда дома пахнет яблоками и выпечкой, за окном уже совсем осень, а на кухне тепло и хорошо. Сегодня пекла обычную яблочную шарлотку. Тот самый простой рецепт, который знаешь почти наизусть и всё равно каждый раз хочется повторить. Для шарлотки: 🍎 4–5 яблок 🥚 4 яйца 🥛 1 стакан сахара 🌾 1 стакан муки 🥄 1 ч. л. разрыхлителя 🧈 немного сливочного масла для формы ✨ по желанию — корица Яйца взбиваю с сахаром до светлой пышной массы. Добавляю муку с разрыхлителем и аккуратно перемешиваю. Яблоки нарезаю дольками, выкладываю в форму, сверху заливаю тестом…

Первая рабочая неделя сентября позади 🤍 Кажется, мы все потихоньку возвращаемся в привычный ритм: кто-то — в офис, кто-то — в школу, а кто-то всё ещё мысленно где-то на море 😄 Я очень люблю сентябрь. В нём есть какое-то особенное ощущение нового начала, когда всё постепенно встаёт на свои места. А ещё у нас начинается настоящая череда дней рождений — так что впереди много поводов собираться всей семьёй, задувать свечи и радоваться друг другу ❤️

Ну что, друзья, мы уже практически на старте нового учебного года 🎒 До 1 сентября осталось совсем немного, и у нас дома сейчас тот самый период, когда вся семья постепенно втягивается в учебную суету. Вчера с дочкой ездили выбирать туфельки — с этой задачей справились. Сегодня вот ищем гольфы. А какая будет погода 1 сентября — пока вообще загадка: то ли лето продолжится, то ли придётся доставать что-нибудь потеплее. И ведь собираем мы сейчас не одного ребёнка. Дочка идёт в новый учебный год, а старший — уже на третий курс колледжа. Поэтому у нас подготовка сразу на два фронта: кому-то туфе…

Пока они там на резиновой таблетке мчались за катером, я стояла на берегу и молилась 🙏😂 Я вообще была категорически против этой затеи — знаю много историй, когда такие развлечения заканчивались совсем не весело. Но они, конечно же, меня не послушали и всё равно поехали) Папа решил показать Полинке, как надо отдыхать. Показал, конечно, от души! А я в это время стояла на берегу и мысленно проживала все возможные сценарии 😂 Главное, что они вернулись целыми и счастливыми. А мама теперь может спокойно выдохнуть 😂

Идеальное питание летом ☀️ Куриные ножки из аэрогриля + свежая руккола, болгарский перец и огурец. Просто, быстро и очень вкусно. 🍗 Куриные ножки Маринуем так, как любим: соль, специи, немного масла — и оставляем хотя бы на 20–30 минут. Затем отправляем в аэрогриль до красивой румяной корочки и полной готовности. 🥗 Салат Рукколу промываем и хорошо просушиваем. Болгарский перец и огурец нарезаем. Выкладываем всё на тарелку, добавляем немного оливкового масла и любимые специи. Сверху — румяные ножки, и готово. Вот за такие блюда я и люблю лето: минимум готовки, максимум свежести и вкуса �…