Заготовки Рецепты Диана Ирова

Держите за нас кулачки! Ездили сегодня с Олегом по секретному делу - мне кажется, кто со мной давно, узнает это место с одного взгляда 😅 Посчитала, это уже наш 6 раз здесь, с ума сойти прости) В этом году я точно была уверена, что уже не судьба.. потому что сейчас для осуществления нужны даже не деньги, а прям ДЕНЬЖИЩИ! Копили очень долго, даже не смогли организовать всё летом (как обычно это делаем) - я уже почти смирилась что не судьба Но ура!!! моя мечта опять сбывается) Сегодня подписали договор - сейчас итоговые ждем сроки и расчеты, и тогда смогу всё вам рассказать официально))) Ст…

3 любимые заготовки домашнего чая 🍁 Я как-то уже делилась этими согревающими заготовками - но за окном становится всё холоднее, так что я решила продублировать специально для тех, кто уже начал подмерзать, чтобы вам не нужно было искать рецепты в канале) Делаются такие чайные заготовки быстро и просто, а напитки получаются очень вкусными и согревают на ура! 1️⃣ Клюквенный чай - витаминный чай из домашних ягод • Клюква 300 гр (можно заменить на любую ягоду, которую наморозили еще летом, например брусника или смородина) • Яблоко 2 шт • Апельсин 1 шт • Корица для аромата С апельсина трем це…

🍳 3 ЗАВТРАКА ЗА 5 МИНУТ Собрала для вас три простых завтрака из продуктов, которые практически всегда есть в холодильнике) Никаких сложных ингредиентов и долгой готовки - всё быстро, просто и очень вкусно! 1️⃣ Горячие тосты в омлете Ингредиенты: • Тостовый хлеб • Яйца • Сыр • Ветчина (или колбаса) • Помидор • Соль Приготовление: 1. Обжариваем хлеб с двух сторон, вливаем взбитые яйца 2. Когда омлет схватится, заворачиваем края на хлеб, добавляем сыр, ветчину и помидоры 3. Складываем тосты вместе и прогреваем до расплавления сыра 2️⃣ Завтрак в лепёшке с сыром и яйцами Ингредиенты: • Круг…

Как вы поняли, заготовки - это мое спасение не только по вечерам, но и по утрам) И как же удобно встать утром и не стоять и выдумывать, что делать и как успеть всё приготовить, а просто взять свои заготовочки и все быстренько накрыть 🤌 Девочки, у меня у одной такие проглоты или у кого-то детки завтракают в садике и школе? Делитесь в комментариях👇🏼

5️⃣ Творожные оладьи Те самые пышные оладушки, только с большим количеством творога Очень хорошо переносят заморозку, поэтому можно приготовить сразу большую партию) Ингредиенты (на 22–25 шт): • Творог - 500 г • Кефир - 250 г • Яйца - 5 шт • Мука - 420-440 г • Сахар - 80-85 г • Ванильный сахар - 12-14 г • Сода - 12-14 г (можно использовать обычную пищевую соду или специальную соду для выпечки) • Соль - щепотка • Растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Творог соединяем с яйцами и пробиваем блендером до однородности. Добавляем кефир, сахар, ванильный сахар и соль, перемешиваем 2.…

4️⃣ А-ля пицца на творожном тесте 🍕 Очень удобная заготовка для завтрака - по сути, пицца, только основа здесь творожная Раньше я делала их маленькими и просто формировала руками, а в этот раз сделала большие порционные пиццы в бумажных формах - удобнее сформировать, заморозить, хранить, а потом отправить в духовку Ингредиенты (на 4 пиццы диаметром 18 см): • Творог 5-9% - 800 г • Яйца - 2 шт • Мука - 200 г • Сыр - 100 г • Разрыхлитель - 2 ч. л • Соль - по вкусу Для начинки: • Томатный соус - 160-180 г • Ветчина/колбаса/сосиски - 200-250 г • Солёные или маринованные огурчики - 120 г • Сыр…

3️⃣ Творожно-банановые вафли Очень простой вариант творожного завтрака, который удобно приготовить сразу побольше и заморозить) Я делала эти вафли в первую очередь для детей, поэтому сахар вообще не добавляла - всю сладость здесь дают бананы Ингредиенты: • Творог - 150 г • Бананы - 2 шт • Яйца - 2 шт • Мука - 150 г • Разрыхлитель - 1 ч. л • Соль - 1/3 ч. л • Топленое масло - 1 ч. л. + немного для смазывания вафельницы (или растительное) Чем спелее бананы, тем лучше! Чем они темнее, тем они слаще, поэтому для этих вафель я специально беру очень спелые бананы. Если бананы вы не любите, мож…

2️⃣ Творожные лодочки а-ля по-аджарски Ингредиенты (на 5 штук): • Творог 5% - 500 г • Яйца - 2 шт • Мука - 200 г + немного при необходимости • Разрыхлитель - 1,5 ч. л • Соль - по вкусу Для начинки: • Сулугуни - 120 г • Адыгейский сыр - 120 г Для приготовления: • Яйцо - 1 шт. для смазывания • Желтки - 5 шт Приготовление: 1. Если творог мягкий, пластовой, его достаточно хорошо разминаем вилкой. Если зернистый - лучше пробиваем блендером до однородности, можно сразу вместе с яйцом 2. Добавляем яйца, соль, разрыхлитель и муку, замешиваем мягкое творожное тесто (количество муки может меняться…

1️⃣ Сырники на манке Ингредиенты: • Творог 9% - 500 г • Яйцо - 1 шт • Манная крупа - 3 ст. л • Сахар - 35-40 г • Ванилин или ванильный сахар - по вкусу • Мука - около 2 ст. л. для формирования • Растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Творог смешиваем с яйцом, сахаром и ванилином. Добавляем манку и хорошо перемешиваем (количество манки смотрим по своему творогу: если он более влажный, её может понадобиться чуть больше) 2. Оставляем творожную массу на 10–15 минут, чтобы манка немного набухла 3. Формируем сырники, слегка обваливая их в муке 4. Обжариваем на небольшом количестве ра…

Прошел уже месяц, как мои любимые мальчики пошли один в школу, другой в садик) и знаете, когда-то я думала, что мама утром может просто поспать 😂 Но нет) мои мальчишки с утра пораньше просят завтрак, хотя завтраки у них есть и в школе, и в садике) НО НЕТ, просыпаются сразу голодные И я недовольная в 7 утра уже стою у плиты, а глаза еще закрыты 🫠 девочки, благо есть ЗАГОТОВКИ, если бы не они, я бы в 6 утра вставала… Недавно пополнила запасы творожных заготовок на завтрак) Вот, что у меня получилось: • Сырники на манке • Творожные лодочки а-ля по-аджарски • Творожно-банановые вафли •…