Свежая Линия

Дорогие друзья! Сейчас мы на постоянной основе производим ароматное салатное масло из трех видов масел с добавлением свежего розмарина и чеснока. В основе: * кунжутное масло — даёт глубокий орехово‑пряный оттенок; * подсолнечное масло — создаёт мягкую, узнаваемую маслянистую базу; * горчичное масло — вносит пикантную, слегка острую ноту. В качестве вкусовых акцентов — свежий розмарин и чеснок: их добавляем в целом виде и настаиваем масло, чтобы эфирные масла и ароматические соединения перешли в жирную основу. Пропорции масел подбираем так, чтобы вкус получился сбалансированным: ни один компо…

3. Разлейте по стаканам. Можно украсить сверху дополнительными ядрами.  Несколько советов * Перед первым введением в рацион проверьте на индивидуальную непереносимость. * Экспериментируйте: добавляйте ядра в гранолу, урбеч, соусы или используйте как замену части муки в выпечке (но не превышайте 10–15% от массы муки и температуру выпечки 170°C).

Здравствуйте наши дорогие. Мы добавили новую, очень полезную и не менее вкусную позицию как очищенные ядра конопли. По вкусу они сопоставимы с кедровым орехом но менее жирные. Продукт просто превосходный, рекомендуем абсолютно всем. Очищенные ядра конопли — ценный пищевой продукт. В них есть: * Полноценный растительный белок со всеми 9 незаменимыми аминокислотами. Это особенно ценно для вегетарианцев и веганов.  * Сбалансированные полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3 и омега-6). Такое соотношение считается благоприятным для сердечно-сосудистой системы, работы нервной системы и снижения уро…

Жмых рапса в пищу практически не используется, поэтому рецепты по нему писать не будем. Но это шикарное удобрение для растений. И если у Вас есть комнатные растения либо приусадебный участок или дача- приходите и мы Вам его организуем. Вот про это и напишем как его правильно использовать. Для огорода и сада (как органическое удобрение) Вариант 1: внесение под перекопку (осенью или весной) Что нужно: сухой рапсовый жмых, лопата, грабли.
Пропорции: 0,5–1 кг на 1 кв. м.
Как делать: 1. Равномерно рассыпьте жмых по поверхности грядки. 2. Перекопайте на глубину штыка лопаты (20–25 см) или заделайте…

Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня речь пойдет о рапсовом масле разберем его состав и ключевые компоненты В сыродавленом рапсовом масле сохраняется полный природный профиль: * Мононенасыщенные жирные кислоты (олеиновая, омега‑9) — около 55–65 %. Поддерживают липидный обмен и здоровье сосудов. * Полиненасыщенные жирные кислоты: линолевая (омега‑6) — примерно 15–25 %, альфа‑линоленовая (омега‑3) — 8–12 %. Это одно из немногих растительных масел с заметным содержанием омега‑3. * Насыщенные жирные кислоты — около 6–7 %. * Витамин E (токоферолы) — в высокой концентрации, потому что нет рафинации…

И как всегда по традиции, после описания масла рецепты применения жмыха. Итак, горчичный жмых и что с ним можно сделать. 1. Домашняя горчица (классическая) Ингредиенты: * горчичный жмых (или размолотый в порошок) — 50 г; * горячая вода (не кипяток, примерно 60–70 °C) — 150–200 мл; * соль — 1 ч. л. (без горки); * сахар — 1–2 ч. л.; * растительное масло (лучше нейтральное) — 1 ст. л.; * уксус 9 % — 1–2 ст. л. (или яблочный уксус 6 % — 2–3 ст. л.). Как приготовить: 1. Жмых пересыпьте в миску и постепенно вливайте горячую воду, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Консистенция должна быть ка…

* Противопоказания. При индивидуальной непереносимости горчицы или склонности к аллергии продукт лучше исключить. При заболеваниях ЖКТ, печени или желчного пузыря перед регулярным употреблением проконсультируйтесь с врачом

Дорогие друзья! Мы ввели несколько новых позиций масла. Теперь у нас всегда свежее масло горчицы желтой, рапса, салфоры и виноградной косточки. Горчицу и рапс мы давим из без эруковых сортов. Теперь по порядку начнем с описания масла Горчицы его состав и ключевые компоненты В составе горчичного масла — комплекс жирных кислот и биологически активных веществ: * Мононенасыщенные жирные кислоты (в первую очередь олеиновая, омега‑9) — поддерживают здоровье сосудов и обмен веществ. * Полиненасыщенные жирные кислоты: линолевая (омега‑6) и линоленовая (омега‑3) — незаменимые компоненты, которые органи…

Здравствуйте дорогие друзья! Мы открыли вторую торговую точку на ярмарке Ареда, напротив горбольницы под шатром. Более подробно опишем позже. Там будет много интересного!