INKERMAN | Инкерманский завод марочных вин

🔬 Вино под вниманием специалистов На фотографиях винодельни чаще всего можно увидеть виноградники, бочки и линии розлива. Работа лаборатории обычно остаётся за кадром, хотя она сопровождает важнейшие этапы производства. И начинается эта работа ещё до сбора урожая. У сортов винограда есть свой календарь созревания: 🌿 август — Мускат, Шардоне, Пино Нуар 🌿 сентябрь — Кокур белый, Алиготе, Ркацители, Рислинг рейнский 🌿 октябрь- Каберне Совиньон, Саперави, Бастардо магарачский, Мерло Но погода, особенности участка и предназначение винограда могут сильно сдвигать сроки. Даже один и тот же сор…

Наполним этот октябрь вкусом 🍷   Знакомиться с вином через игру, доверять своим чувствам и собираться за бокалом игристого. Приглашаем наполнить осенние дни новыми впечатлениями!   В событийном календаре на октябрь 2026 года — три повода встретиться.   «Винное лото» Экскурсия с дегустацией в игровом формате. Настольная игра под вино — для тех, кто любит увлекательные знакомства со вкусами. • В среду: 28 октября • Начало в 13:00 • Стоимость — 1 350 ₽   «5 чувств» Доверьтесь своим ощущениям в игре-дегустации. Экскурсия и знакомство с вином в том самом формате, где главное — ваше восприятие. • П…

🎉 «Мускат розовый Крымский 2014» — триумф российского виноделия! 🎉 Креплёное вино с защищённым географическим указанием «Крым», марочное десертное «Мускат розовый Крымский» 2014 года урожая, стало настоящей звездой ежегодного конкурса российских вин, организованного Ассоциацией виноградарей и виноделов России. Вино не просто отметилось в числе лучших — оно завоевало сразу несколько престижных наград. «Мускат розовый Крымский 2014» удостоен Гран-при «Кубка Ассоциации виноградарей и виноделов России» — высшей награды конкурса. Это признание высокого уровня мастерства виноделов и уникальности…

Дорогие друзья! Приглашаем провести осенний вечер на бесплатной дегустации в нашем фирменном магазине. Вместе с бренд-амбассадором откроем характер четырёх вин, поговорим об особенностях их создания, подаче и гастрономических сочетаниях. В программе дегустации: 🍷 «Мускат розовый Крымский» — креплёное десертное вино. 🍷 «Пино Нуар» — полусладкое красное вино. 🥂 «Шардоне» — сухое белое вино. 🥂 «Рислинг Классический» — выдержанное сухое белое вино. Ждём вас 24 октября в 18:00 по адресу: г. Севастополь, ул. Руднева, 26Б. Участие бесплатное. Обязательна предварительная регистрация по телефону:…

Октябрь. Игристое настроение 23 октября — Международный день шампанского. Приглашаем отметить праздник бокалом игристого! В программе «Игристое настроение» — экскурсия и дегустация шести игристых вин. Знакомьтесь с оттенками вкуса, делитесь впечатлениями и находите своё любимое игристое. Соберите близких — пусть в эту осень станет на одну тёплую встречу больше. • 23 октября, начало в 13:00 • Для компании от 6 человек • Стоимость — 1 200 ₽ Разделим игристое настроение вместе! Подробности и бронирование экскурсий: 8 800 201 00 11, +797 8000 1704 Количество мест ограничено!

Друзья, предлагаем сыграть в винный имаджанариум. Что за коллекция и какое из наших зашифровано в картинке? Ответ напишем позднее в комментариях.

🎉 Победа вслепую: Inkerman Cabernet Special Reserve 2021 — лучшее Каберне Совиньон на «Кубке экспертов»! Подведены итоги конкурса «Кубок экспертов», и это по-настоящему знаковая победа для Инкерманского завода марочных вин. После двух этапов слепых дегустаций эксперты отдали заслуженное Гран‑при вину Inkerman Cabernet Special Reserve 2021! Но на этом успехи не заканчиваются — сразу несколько вин получили серебряные награды: 🥈 Шардоне Winemaker’s Selection 2025 🥈 Каберне Совиньон SEVRE 2024 🥈 Кефессия «Поцелуй» 2021 🥈 Бастардо Special Reserve 2020 🥈 Мускат Winemaker’s Selection 2025 Прини…

Урожай-2026: большие надежды и большая работа Винодельческий сезон продолжается, и за каждым новым сообщением об урожае — ежедневный труд людей, которые выращивают виноград и принимают его на переработку. В сентябре эксперты «Винного гида России» отметили, что сезон-2026 имеет шансы стать одним из лучших за десятилетие. Особенно большие надежды связаны с виноградом для белых и игристых вин. По оценке специалистов, сезон в Крыму и на Кубани оказался прохладнее предыдущих, а зимние запасы влаги помогли виноградникам. Более постепенное созревание способствует сохранению кислотности, которая важн…

Каких цветов бывает виноград? Кажется, ответ очевиден: белый и красный. Но настоящая палитра винограда гораздо шире. То, что мы называем белым виноградом, при созревании может быть светло-зелёным, желтоватым и золотистым. Цвет ягод красного винограда варьируется от нежно-розовых и красных до фиолетовых, тёмно-синих и почти чёрных. На виноградниках наших агрофирм мы выращиваем 17 технических сортов. Среди них Алиготе, Шардоне, Рислинг рейнский, Кокур белый, Ркацители, Траминер розовый, Фетяска, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Мерло, Саперави, Кефессия и другие. За окраску тёмных ягод отвечают при…

Почему одно и то же вино каждый раз кажется разным? 🍷 Вы открываете бутылку вина, которое уже пробовали раньше, и вдруг ловите себя на мысли: «Кажется, в прошлый раз оно было другим». Влияет ряд факторов. Температура подачи. Это первое, на что стоит обратить внимание. У каждого вина она своя. Например, Совиньон Блан SEVRE лучше раскрывается при 10–12 °C, а Каберне-Совиньон SEVRE — при 16–18 °C. Слишком холодное вино словно «прячет» аромат, а слишком теплое делает более заметными спиртовые ноты. Форма бокала. В узком бокале аромат концентрируется, поэтому белые вина дольше сохраняют свежесть.…