Крымская компания ДК-Сервис

😜 А как вы медитируете на работе?

❓Кофе какой обжарки вы предпочитаете? 👉 В этом выпуске разбираемся, как степень обжарки зерна влияет на вкус напитка. ☕️ДК-Сервис – ваш надежный партнёр в мире кофейного бизнеса! Наши контакты: 💠 Отдел продаж: +7(978)24-24-712 ⚙️ Сервисный центр: +7(978)67-42-274 🌐Сайт: www.dkservis.ru 📱Мы ВКонтакте: https://vk.ru/public188639186 #кофе #кофемашина #кофейныезерна #вкусныйкофе #кофемашины

❓ Горький кофе... Стоит ли винить кофемашину? 👉 В этом выпуске разбираемся, по каким ещё причинам может неприятно горчить хороший кофе и как это исправить. ☕️ДК-Сервис – ваш надежный партнёр в мире кофейного бизнеса! Наши контакты: 💠 Отдел продаж: +7(978)24-24-712 ⚙️ Сервисный центр: +7(978)67-42-274 🌐Сайт: www.dkservis.ru 📱Мы ВКонтакте: https://vk.ru/public188639186 #кофе #кофемашина #кофейныезерна #вкусныйкофе #кофемашины

☕️Профессиональное обучение бариста в ДК-Сервис Мы проводим трёхдневные курсы по отработанной программе, на которых вы освоите всё необходимое для уверенной работы с кофе: ✅ Узнаете о происхождении кофе, видах зёрен, их обработке и методах заваривания, а также научитесь подбирать подходящий сорт. ✅ Научитесь организовывать рабочее пространство, обслуживать оборудование и поддерживать порядок в барной зоне. ✅ Освоите рецепты основных кофейных и молочных напитков. ✅ Сможете составлять технологические карты. ✅ Попрактикуетесь в настройке помола и калибровке дозы для вкусного эспрессо, а также п…

❓ Почему кофе горчит? И точно ли виноваты зёрна? ❗️Мы запускаем новую рубрику – «ДК Сервис | Кофейная вселенная» ❗️ Кофе, кофемашины, полезные советы и немного юмора — теперь будут в комиксах. 👉 В первом выпуске разбираемся, почему даже хороший кофе может неприятно горчить и как это исправить. ☕️ ДК-Сервис – ваш надежный партнёр в мире кофейного бизнеса! Наши контакты: ✅ Отдел продаж: +7(978)24-24-712 ⚙️ Сервисный центр: +7(978)67-42-274 🌐Сайт: www.dkservis.ru 💙Мы ВКонтакте: https://vk.ru/public188639186

✅ Скоро будет два года, как в Кофейная компания ДК-Сервис проводятся курсы бариста. Статистически 85% наших обучающихся – это действующие или будущие собственники заведений. И нам очень приятно видеть, как открываются, работают и набирают «5 звёзд» новые заведения. Несмотря на все кризисы и ЧС, находятся люди, заряженные энтузиазмом и любовью к кофе ☕ 🤍 На днях мы побывали в гостях у нашей ученицы, которая открыла прекрасное заведение «В шоколаде» в Щёлкино: https://vk.ru/wall37110421_2369 От души рекомендуем это заведение 👍 📲 Узнать программу обучения можно по номеру телефона: +797…

☕️ Следит ли ваш бариста за проливом? Нередко в заведениях мы наблюдаем две абсолютно противоположные картины: бариста либо работает исключительно по весам, либо вообще не смотрит на пролив и его результат в чашке. А тем не менее, пролив – это первый признак, который позволяет оценить экстракцию кофе. И дело не только в объёме напитка и качестве крема. Скорость пролива – первое, что мы можем оценить визуально: - Слишком быстрый пролив сразу намекает на недоэкстракцию. - Слишком медленный или пульсирующий – может свидетельствовать о переэкстракции.    ☕️ ДК-Сервис – ваш надежный партнёр в мире…

Поздравляем с Международным днём кофе!    ☕️ ДК-Сервис – ваш надежный партнёр в мире кофейного бизнеса! Наши контакты: 🛒 Отдел продаж: +7(978)24-24-712 ⚙️ Сервисный центр: +7(978)67-42-274 🖥 Сайт: www.dkservis.ru 💙 Мы ВКонтакте: https://vk.ru/public188639186

Пуш-темпер – удобный инструмент или баловство? Ежегодно в кофейной индустрии появляются новые аксессуары для работы бариста. Скажем честно, некоторые из них – просто дань моде и хороши для клипов в соцсетях. Но многие действительно значительно упрощают и унифицируют (в хорошем смысле) работу бариста. Пуш-темпер мы смело относим ко второй группе. 👍 Частый случай, когда в заведении работают несколько бариста, которые сильно отличаются по телосложению (а значит, по силе нажатия) и опыту. Логично, что темперовка у них будет разной. Но цель любого хорошего заведения – стабильное качество ко…

☕ Вот такая ретро-️красавица прошла техническое обслуживание кофемашин в ДК-Сервис Наши контакты: 🛒 Отдел продаж: +7(978)24-24-712 ⚙️ Сервисный центр: +7(978)67-42-274 🖥 Сайт: www.dkservis.ru 💙 Мы ВКонтакте: https://vk.ru/public188639186