Ужины за 15 минут | РЕЦЕПТЫ

🥘 Курица с зелёной фасолью ⏱️ Около 15 минут 👨‍👩‍👧 4 порции 🛒 Ингредиенты • Куриное филе — 500 г • Замороженная резаная зелёная фасоль — 400 г • Сметана 20% — 120 г • Чеснок — 2 зубчика • Растительное масло — 1 ст. л. • Горячая вода — 80 мл • Соль, перец 👩‍🍳 Приготовление 1. Нарежьте курицу тонкими полосками толщиной не более 1 см. Измельчите чеснок. 2. Разогрейте масло на большой сковороде. Обжаривайте курицу с чесноком 5–6 минут, помешивая. 3. Добавьте фасоль и горячую воду. Накройте крышкой и готовьте около 3 минут, до мягкости фасоли и полной готовности курицы. 4. Убавьте огонь. Д…

🍚 Рис с курицей и кукурузой ⏱️ Около 15 минут + время на варку риса 👨‍👩‍👧 4 порции 🛒 Ингредиенты • Рис (быстрого приготовления или заранее сваренный) — 500 г • Куриное филе — 400 г • Консервированная кукуруза — 200 г без жидкости • Растительное масло — 1 ст. л. • Вода — 50 мл • Паприка — ½ ч. л. • Соль, перец 👩‍🍳 Приготовление 1. Нарежьте курицу небольшими кубиками. Поставьте вариться рис. 2. Разогрейте масло на широкой сковороде. Обжаривайте курицу 7–8 минут, помешивая. 3. Добавьте паприку и перемешайте. Затем добавьте сваренный рис, кукурузу (не забудьте слить воду из банки). Посоли…

🍝 Макароны с курицей в томатном соусе ⏱️ Около 15 минут 👨‍👩‍👧 4 порции 🛒 Ингредиенты • Макароны с временем варки 7–9 минут — 350 г • Куриное филе — 400 г • Протёртые томаты — 300 г • Чеснок — 2 зубчика • Растительное масло — 1 ст. л. • Паприка — ½ ч. л. • Соль, перец 👩‍🍳 Приготовление 1. Поставьте вариться макароны в подсоленной воде. 2. Пока они варятся, нарежьте курицу кубиками около 1 см, измельчите чеснок. 3. Разогрейте масло на широкой сковороде. Обжарьте курицу 6–7 минут, помешивая. 4. Добавьте чеснок и паприку, перемешайте. Влейте томаты, посолите и тушите 4–5 минут, до полной…

🥔 Картофель с ветчиной и сыром ⏱️ 15 минут + время на варку картофеля 👨‍👩‍👧 4 порции 🛒 Ингредиенты • Заранее отваренный очищенный картофель — 700 г • Ветчина — 300 г • Сыр — 120 г • Растительное масло — 1 ст. л. • Соль, перец 👩‍🍳 Приготовление 1. Нарежьте картофель небольшими кусочками, ветчину полосками. Натрите сыр. 2. Разогрейте масло на широкой сковороде. Обжаривайте картофель 5–6 минут, иногда переворачивая. 3. Добавьте ветчину и готовьте ещё 2–3 минуты. 4. Поперчите и при необходимости посолите. Посыпьте сыром. 5. Накройте крышкой и оставьте на небольшом огне на 2 минуты, пока с…

🍜 Лапша с яйцом и овощами ⏱️ 15 минут 👨‍👩‍👧 4 порции 🛒 Ингредиенты • Тонкая пшеничная лапша с временем варки 3–5 минут — 300 г • Яйца — 4 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Замороженный зелёный горошек — 150 г • Соевый соус — 3 ст. л. • Растительное масло — 1 ст. л. • Перец 👩‍🍳 Приготовление 1. Сварите лапшу по инструкции на упаковке. 2. Пока лапша варится, нарежьте болгарский перец тонкими полосками. 3. Разогрейте масло на большой сковороде. Обжарьте перец 3 минуты. Добавьте горошек и 2 ст. л. воды, готовьте ещё 3–4 минуты. 4. Сдвиньте овощи к краям, в середину влейте взбитые вилкой яй…

🍝 Макароны с тунцом и помидорами ⏱️ 15 минут 👨‍👩‍👧 4 порции 🛒 Ингредиенты • Макароны с временем варки 7–9 минут — 350 г • Тунец консервированный — 2 банки, около 250 г без жидкости • Помидоры — 3 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Растительное масло — 1 ст. л. • Соль, перец 👩‍🍳 Приготовление 1. Поставьте вариться ваши любимые макароны. 2. Пока они варятся, нарежьте помидоры небольшими кубиками, измельчите чеснок. 3. Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте чеснок 30 секунд, добавьте помидоры и готовьте 5–6 минут. 4. Слейте жидкость из банок с тунцом. Разомните рыбу вилкой, добавьте к помидорам…

🥘 Булгур с курицей и овощами ⏱️ 15 минут 👨‍👩‍👧 4 порции 🛒 Ингредиенты • Куриное филе 400 г • Булгур 250 г • Болгарский перец 1 шт. • Лук 1 шт. • Соль • Паприка • Растительное масло 👩‍🍳 Приготовление 1. Нарежьте лук и куриное филе (кубиками). Обжарьте на сковороде 5 минут. 2. Добавьте нарезанный перец, жарьте 2 минуты. 3. Всыпьте булгур, перемешайте и обжарьте пару минут. Посолите, добавьте паприку. 4. Залейте горячей водой (примерно на 1 см выше ингредиентов). 5. Накройте крышкой и тушите до готовности. При необходимости подливайте немного воды. #рецептынадень #рецептынакаждыйдень #э…

🥘 Аппетитная картошка с колбасками ⏱️ 15 минут + время на варку картофеля 👨‍👩‍👧 4 порции 🛒 Ингредиенты • Картофель 700 г • Охотничьи колбаски 400 г (можно также взять чевапчичи или купаты) • Лук 1 шт. • Паприка • Соль • Растительное масло 👩‍🍳 Приготовление 1. Заранее отварите картофель. Нарежьте его небольшими кубиками. 2. Обжарьте картофель на растительном масле несколько минут. 3. Добавьте нарезанный лук и кружочки колбасок. 4. Приправьте паприкой и солью. 6; Готовьте еще 5–6 минут до румяной корочки. 💡 Совет: в самом конце добавьте немного свежего укропа. #рецептынадень #рецепты…

🥘 Минтай в сливочном соусе ⏱️ 15 минут + приготовление гарнира на ваш вкус 👨‍👩‍👧 4 порции 🛒 Ингредиенты • Филе минтая 500 г • Сливки 20% — 200 мл • Лук 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Соль, перец • Растительное масло 👩‍🍳 Приготовление 1. Лук нарежьте полукольцами, измельчите чеснок, добавьте все на сковороду и обжарьте до мягкости лука. 2. Выложите кусочки рыбы, слегка обжарьте с двух сторон. 3. Влейте сливки, посолите и поперчите. 4. Тушите под крышкой 7–8 минут. 5. Подавайте с любимым гарниром, особенно хорошо сочетается с рисом и картофельным пюре. #рецептынадень #рецептынакаждыйдень #…

🥘 Гречка с фаршем на одной сковороде ⏱️ 7 минут самой готовки +10–15 минут на приготовление гречки 👨‍👩‍👧 4 порции 🛒 Ингредиенты • Фарш (говяжий или домашний) 400 г • Гречка 250 г • Лук 1 шт. • Морковь 1 шт. • Соль, перец • Растительное масло 👩‍🍳 Приготовление 1. Нарежьте лук и морковь (можно натереть на терке или просто мелко нарезать). 2. Обжарьте овощи на растительном масле 2-3 минуты до золотистого цвета. 3. Добавьте в сковороду фарш и перемешивайте, разбивая комочки, пока он весь не посветлеет. 4. Посолите, поперчите (нужно немного пересолить, т.к. часть соли уйдет в гречку), пере…