МЯСО ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

🍖 РЕЦЕПТ НА ВЫХОДНЫЕ: ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА Чтобы буженина получилась сочной и ароматной, берите свиной окорок или карбонад. Ингредиенты: — Свинина (окорок/карбонад) — 1,5 кг — Чеснок — 5-6 зубчиков — Горчица — 2 ст.л. — Соль, перец, лавровый лист — Розмарин (по желанию) Приготовление: 1. Сделайте в мясе небольшие надрезы и нашпигуйте чесноком. 2. Натрите мясо солью, перцем и горчицей. 3. Заверните в фольгу или рукав для запекания. 4. Запекайте в духовке при 180°C около 1,5–2 часов. 5. Дайте мясу полностью остыть в фольге — так оно останется сочным. Идеально для бутербродов и праздничного сто…

🦁 РАЗРУШАЕМ МИФЫ Миф: «Если мясо тёмное — значит, оно старое или испорченное». Реальность: цвет мяса зависит от возраста животного и количества миоглобина (белка, который переносит кислород в мышцах). Чем старше животное и больше мышца работала, тем насыщеннее и темнее цвет. Это не говорит о порче. Как проверить свежесть: 1. Запах — свежий, без кислоты 2. Текстура — упругая (ямочка от пальца быстро восстанавливается) 3. Сок — прозрачный Тёмный цвет — это норма. Главное — свежесть! Мясо — это по-царски!

🍔 РЕЦЕПТ ДЛЯ СЕМЕЙНОГО УЖИНА: ИДЕАЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ В выходные хочется собрать всю семью за столом. Секрет сочных котлет — правильное мясо. Берём постную мякоть 90/10. Ингредиенты: — Говядина постная (90/10) — 1 кг — Лук — 2 шт — Яйцо — 1 шт — Белый хлеб — 2 куска (замочить в воде) — Соль, перец Приготовление: 1. Прокрутите мясо, лук и хлеб через мясорубку 2. Добавьте яйцо, соль и перец 3. Хорошо вымесите и отбейте фарш 4. Сформируйте котлеты и обжарьте по 3-4 минуты Идеально с пюре или свежими овощами. Приятного аппетита! 💰 Мякоть 90/10 — 549 ₽/кг 📞 Заказ: 🤖 Бот: https://clck.su/cfkFA 👩…

🔥 УНИВЕРСАЛЬНОЕ МЯСО Говядина постная (мякоть 90/10) Подходит для: — Фарша — Котлет — Тушёнки — Супов — Тефтелей 💰 549 ₽/кг Идеальный выбор для семьи. Вкусно, сытно и выгодно. 📞 Заказ: 🤖 БОТ: https://clck.su/cfkFA 👩 Елена: +7 963 879-95-72 👨 Василий: +7 964 388-36-00 Мясо — это по-царски!

🍲 ПОЧЕМУ ЩЁЧКИ — ЛУЧШИЙ ВЫБОР ДЛЯ ТУШЕНИЯ Щёчки — недооценённый отруб. А зря. Почему они идеальны для тушения: — Много коллагена — Мясо становится мягким — Насыщенный вкус — Сочность после долгого тушения Попробуйте потушить щёчки 2–3 часа — и вы поймёте, почему шеф-повара их любят. 💰 Щёчки говяжьи — 749 ₽/кг 📞 Заказ: 🤖 БОТ: https://clck.su/cfkFA 👩 Елена: +7 963 879-95-72 👨 Василий: +7 964 388-36-00 Мясо — это по-царски!

🥩 КАКОЕ МЯСО ДЛЯ КАКИХ БЛЮД? Чтобы блюдо получилось — важно выбрать правильный отруб. 🔥 СТЕЙК → вырезка, толстый край 🍲 ТУШЁНОЕ → лопатка, щёчки, задняя часть 🥘 ГУЛЯШ → щёчки, лопатка 🍜 СУП → задняя часть, голяшка 🍔 КОТЛЕТЫ → постная мякоть 90/10 🥓 ШАШЛЫК → щёчки, шея Выбирайте правильно — и блюдо получится. Всё есть у нас. Свежее. От производителя. 📞 Заказ: https://clck.su/cfkFA 👩 Елена: +7 963 879-95-72 👨 Василий: +7 964 388-36-00 Мясо — это по-царски!

♨️ ДЕЛИКАТЕС Ушки свиные копчёно-варёные Состав: свиное ухо, специи. Упаковка: индивидуальная, поштучно Средний вес: ~0,25 кг 💰 499 ₽/кг (1 шт — 125 ₽) Натуральный продукт премиального качества. Отлично к пиву и для перекуса. 📞 Заказ: 🤖 https://clck.su/cfkFA 👩 Елена: +7 963 879-95-72 👨 Василий: +7 964 388-36-00 Мясо — это по-царски!

🧊 КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ МЯСО Чтобы мясо оставалось свежим дольше: ❄️ В холодильнике — 2–3 дня при температуре +2…+4°C ❄️ В морозилке — до 6 месяцев при температуре −18°C ❄️ Не храните мясо рядом с рыбой и готовыми продуктами ❄️ Размораживайте только в холодильнике Правильное хранение = вкус и польза. 📞 Заказ: 🤖 https://clck.su/cfkFA 👩 Елена: +7 963 879-95-72 👨 Василий: +7 964 388-36-00 Мясо — это по-царски!

🥩 ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ГОВЯДИНЫ? 5 идей на неделю: 1️⃣ Стейк — из вырезки 2️⃣ Котлеты — из постной мякоти 90/10 3️⃣ Тушёная говядина — из лопатки 4️⃣ Суп — из задней части 5️⃣ Гуляш — из щёчек Всё есть у нас. Свежее. От производителя. 📞 Заказ: 🤖 https://clck.su/cfkFA 👩 Елена: +7 963 879-95-72 👨 Василий: +7 964 388-36-00 Мясо — это по-царски!

🔥 ХИТ НЕДЕЛИ Говядина постная (мякоть 90/10) Почему её берут чаще всего: — Идеальна для фарша — Подходит для котлет и тушёнки — Нежная и сочная — Выгодная цена 💰 549 ₽/кг Отличный выбор для семьи. 📞 Заказ: 🤖 https://clck.su/cfkFA 👩 Елена: +7 963 879-95-72 👨 Василий: +7 964 388-36-00 Мясо — это по-царски!