Кондитерская школа «СОЛЬ»

Ой :) и еще я же тут не постил 😀♥️😅, ну в общем ссылочка выше, там подарочки сборники рецептур, скидки всякие и вообще крутая программа. Буду стараться рассказывать 😀

Привет, дорогие друзья! Суббота рецептур! )    Пока мы вовсю готовимся к запуску нашего нового онлайн-курса «Брауни боул», успеваем немного поработать и над другими интересными рецептурами. Ну не можем мы спокойно сидеть без дела! ) Кстати, кто ещё не зарегистрировался на анонс нашего онлайна и не получил в подарок сборник советских десертов, самое время это исправить! Заходите, регистрируйтесь!     А теперь к нашему сегодняшнему маленькому герою. 🎁 Микротортик «МиниЯ»!   Очень маленький, очень техничный и невероятно вкусный тортик! И вообще какая-то прелесть прелестная! 🥰 Несмотря на свои с…

Привет, друзья! Мы пока тут не особо активничаем, большая часть у нас в телеграмм. Но я обещаю ) что скоро 🔜 будет много всего интересного и тут. А сейчас, на вечер воскресенья, у нас небольшая осечка ) но мы стараемся.

Привет, дорогие друзья! У нас в прошло довольно жаркое голосование в телеграмм!  Мы предложили подписчикам выбрать одну из трёх шикарных рецептур — простых в приготовлении, но очень теплых, таких уютно домашних. И тут развернулась настоящая борьба между сэндвичем «Вупи пай» и голландскими вафлями! А вот солёненький брецель что-то совсем не зашёл. И это при том, что лично мне хотелось поделиться именно им! ) Ну ладно, значит, как-нибудь в другой раз. И победитель определился! ГОЛЛАНДСКИЕ ВАФЛИ! Шикарный, простой и невероятно вкусный рецептик! Это прямо из нашей домашней книги рецептов. Никаких…

Добрый вечер, дорогие друзья! Сегодня в нашей школе началась «Лаборатория шефов» — один из самых интересных и необычных курсов, которые мы когда-либо создавали! А знаете, в чём его главная особенность? Здесь мы учимся не просто готовить десерты по готовым рецептурам. Мы учимся понимать, как они устроены! Почему одна технология даёт нежную, воздушную текстуру, а другая — плотную и насыщенную? Как правильно сочетать вкусы? Что можно изменить в рецептуре, а что лучше оставить без изменений? «Лаборатория шефов» — это настоящий кондитерский конструктор! Вы изучаете технологии, разбираетесь в ингред…

А вот и рецептура

Привет, дорогие друзья! Мы обещали вам интересную рецептуру — и вот она! Великолепный фундучный кекс «Пьемонт» с джандуей и ореховой карамелью. Он прекрасен! На наш взгляд, это практически идеальный кекс! Невероятно красивый, с насыщенным вкусом фундука, нежной джандуей и ореховой карамелью. И самое приятное — готовится он гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд! Мы очень любим такие рецептуры. Когда всё продумано до мелочей, вкусы прекрасно дополняют друг друга, а результат получается не только вкусным, но и по-настоящему красивым. В общем, сегодня делимся с вами этой красотой! �…

Привет, друзья! Вот и мы сдались, теперь мы в Максе.И думаю в качестве первого поста, это будет тут уместно :).     Перед тем как активно-активничать, хотим показать вам одну небольшую, но очень важную деталь нашей школы. Заодно проверим: кто-нибудь ещё здесь? 🙂 хоть просмотры увидим 🫶   Это наша собачка и откуда она появилась уже ни кто не помнить 😃, (может быть кто-то из вас её нам подарил?) но она стала талисманом школы и, можно сказать, домовой.     Она появилась у нас ещё в старой школе на Таганке, когда мы только открылись. Мы наделили её сверхспособностями: она чутко следит за тем, ч…

Пост без текста