ГАПОУ МОК им. В. Талалихина

Успей подать заявку на участие в «Московских профессионалах» 💡 Срок подачи заявок на чемпионат профессионального мастерства — до 31 октября! 🔹 Переходи на официальный сайт чемпионата 🔹 Жми «Подать заявку» 🔹 Авторизируйся через АИС ЕПК 🔹 Заполняй форму и выбирай компетенцию Подробную инструкцию по заполнению форм можешь посмотреть по ссылке. Желаем тебе удачи 💙 #МОКТалалихина #ДОНМ #КолледжиМосквы

Пост без текста

О такой профессии, как повар, нужно узнавать у самих профессионалов 🧑‍🍳 Сегодня в ресторане «Встреча друзей» студенты МОК им. В. Талалихина получают реальный и неповторимый ресторанный опыт. Один из таких студентов — Матвей Севастьянов! Матвей учится на третьем курсе по специальности «Поварское и кондитерское дело» и работает поваром горячего цеха. Для Матвея это первый ресторанный опыт. Как он проходит — рассказал в интервью ⤴️ #МОКТалалихина #ДОНМ #КолледжиМосквы #ПрофессионалыТалалихина

В поисках смысла: разговор о самом важном🕊️ В МОК им. В. Талалихина состоялась особенная встреча студентов первого курса специальности «Туризм и гостиничное дело» с иереем Андреем, представителем храма Праведного Симеона Верхотурского в Марьино. Темой беседы стал поиск смысла жизни и значение каждого совершаемого нами поступка. В ходе встречи ребята смогли задуматься о важных жизненных ценностях, нравственном выборе, ответственности за свои решения и о том, как наши действия влияют не только на собственную судьбу, но и на окружающих людей. Содержательная беседа помогла задуматься над тем,…

Секреты мастерства от настоящего шефа👨‍🍳 В честь Международного дня повара в МОК им. В. Талалихина прошёл особенный мастер-класс, гостем которого стал Денис Королев — шеф-повар, технолог общественного питания, телеведущий, педагог и член Московской ассоциации кулинаров! За плечами Дениса 20 лет опыта в кулинарии — большой профессиональный путь от повара до шефа ресторанов Москвы и Подмосковья. На встрече он поделился со студентами и гостями колледжа секретами кулинарного мастерства, рассказал о тонкостях работы с текстурами и показал, как привычные продукты могут превращаться в настоящие…

Окунись в настоящую сказку гостеприимства на Осеннем фестивале колледжей 💙 Тебя ждут мастер-классы от настоящих профессионалов кулинарии, индустрии красоты, туризма и гостеприимства. 🔹 Сможешь создать собственный кондитерский шедевр 🔹 Узнаешь все секреты традиционной русской красоты 🔹 Станешь настоящим шефом на сессиях в ресторане «Встреча друзей» и многое другое Где и когда? На площадках МОК им. В. Талалихина и МОК ЗАПАД: 📍25 октября и 26 октября — Бобруйская улица, 23 📍27 октября — 6-я Радиальная улица, 10 📍27 октября и 28 октября —ресторан «Встреча друзей» (улица Косыгина, 17к1…

Ай да день, ай да праздник 🥞 Шумно, ярко да весело прошёл Единый день открытых дверей в МОК им. В. Талалихина! Гостей встречали с радушием, о профессиях рассказывали с любовью, а мастер-классы удивляли да вдохновляли! Каждый смог окунуться в атмосферу студенческой жизни, попробовать себя в деле и познакомиться с будущей профессией. А теперь предлагаем полюбоваться самыми яркими моментами нашего праздника ⤴️ #МОКТалалихина #ДОНМ #КолледжиМосквы

🤔 Сколько? Немало... Так ответили студенты МОК им. В. Талалихина, когда готовили 30-метровый ролл! К Международному дню повара 100 студентов из семи столичных колледжей и 50 шеф-поваров приготовили гигантский ролл «Филадельфия». Среди них были и наши ребята — Давид Тен и Тимофей Титов! Наши студенты также вошли в команду помощников поваров по сервису — угощали приготовленным чудом гостей. На приготовление такого ролла понадобилось: 80 кг лосося; 60 кг риса; 60 кг сливочного сыра; 20 кг огурцов; икра летучей рыбы; нори. Творение поваров было занесено в Книгу рекордов HoReCa. Вот что зна…

Директор МОК им. В. Талалихина Екатерина Писарик с тёплыми пожеланиями в День повара💐 Мы гордимся нашими студентами, которые только начинают свой профессиональный путь, преподавателями и мастерами производственного обучения, которые передают им свои знания, а также партнёрами-работодателями, помогающими будущим специалистам становиться настоящими профессионалами. С праздником! ❤️ #МОКТалалихина #ДОНМ #КолледжиМосквы

Профессия, в которой есть место творчеству и вкусу👨‍🍳 20 октября — Международный день повара! Сегодня мы поздравляем всех, кто превращает обычные продукты в настоящие кулинарные шедевры. В МОК им. В. Талалихина мы готовим будущих профессионалов кулинарного искусства по двум направлениям: 🍰 Специальность «Поварское и кондитерское дело» — для тех, кто хочет освоить современные кулинарные технологии, научиться создавать изысканные блюда и десерты. 🥘 Профессия «Повар, кондитер» — для тех, кто мечтает уверенно чувствовать себя на профессиональной кухне, готовить разнообразные блюда и радов…