Наталья Юн Candy School

Вот такой фундучок уже в клубе🫶

Я с большим трепетом открываю двери своего клуба CANDY CLUB🥹🤍 Клуб в формате закрытого телеграм-канала, где я делюсь своими самыми лучшими разработками десертов В этом месяце вас будет ждать моя осенняя коллекция корпусных десертов❤️ Это - фундук, арахис, круассан, булочка с корицей, камамбер Представляете какие необычные корпусные🥰 Также вас ждут лекции от меня, как начать реализовывать свои десерты на заказ, где искать клиентов и многое другое Если вкратце, то в клубе вас ждут самые вкусные десерты и торты, поддержка, общение и комьюнити людей горящих одним делом🤍 ❗️Присоединитьс…

Как же это вкусно 🤤 Галета с творогом и нектаринами! Нектарины можно заменить на любые фрукты или ягоды Рецепт⬇️ ✔️Тесто 400 г муки 200 г сливочного масла 5 желтков сО 2 ст л сахара 1/4 ч.л. соли 100 г сметаны ✔️Начинка 360 г творога 3 желтка сО 2 ст.л. сахара (по вкусу) 1 ч.л. ванильной пасты ✔️Приготовление: 1.Смешать муку, соль, сахар. Холодное сливочное масло натереть на терке.Объединить с мукой. 2.Добавить холодные желтки и холодную сметану. Замесить тесто. Тесто должно собраться в единую однородную массу. Убрать тесто в холодильник на час. 3.Для приготовления творожной н…

Привет🤍 Поделилась этапами приготовления картошки 👆🏻 Смотрите по порядку На курсе помимо 14 видов картошки вас также ждёт: ✔️Глазурь 3 вида — цветная, гурме, классическая ✔️Декор и упаковка — чтобы ваши картошечки выглядели дорого Все детали и стоимость курса можно узнать по ссылке. Переходите и выбирайте курс «Пирожное картошка»⬇️⬇️⬇️ УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ

Этот ингредиент сделает вашу карамель глянцевой и гладкой🍯 Представьте: вы всё сделали по рецепту, внимательно следили за температурой, а в итоге вместо нежной карамели получили засахарившуюся массу 😢 Одна из причин — отсутствие глюкозного сиропа. Он нужен не просто «для галочки» в рецепте. Глюкозный сироп помогает контролировать кристаллизацию сахара, благодаря чему карамель дольше остаётся гладкой и однородной. А ещё с ним текстура получается приятнее — тягучей, эластичной и с красивым блеском ✨ Но что делать, если глюкозы под рукой нет? Заменить её в некоторых рецептах действительно…

На марафон вступили уже 70 человек😍 Вы ещё успеваете присоединиться к нам, старт группы уже 7 августа ❗️Если не успеваете в эти даты — доступ к марафону у вас останется ещё на 3 месяца Стоимость символическая 🌸 УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ

Пост без текста

Открываю набор на марафон по корпусному пирожному "Лимон"🍋 Я приглашаю вас на новый 3-дневный марафон, где мы вместе приготовим одно из самых востребованных современных корпусных пирожных — «Лимон». Стартуем уже 7 августа! За 3 дня вы шаг за шагом приготовите идеальное корпусное пирожное с нуля: 🍋 нежное сливочно-лимонное кремю; 🍋 яркую лимонную начинку с насыщенным вкусом; 🍋 хрустящую основу из сливочного печенья; 🍋 тонкий хрустящий корпус с идеальной текстурой. Вас ждут подробные видеоуроки и чат с куратором💛 Стоимость участия — всего 595₽. Каждого участника также ждут: 🎁 се…

Не смогла сдержать эмоций😁 Какой же классный лимонный гель у меня получился! В моей коллекции корпусных уже 9 вкусов, но не хватало свежего лимончика И после долгих недель разработки у меня все же получился тот самый корпусный лимон, каким я его задумала😇 Вдохновлялась любимым лимонным печеньем из детства♥️ Совсем скоро стартует мой марафон по этому десерту. Не пропустите анонс🙌🏼