Креатив-шеф и Шеф Эксперт
история за 1 деньобновляется раз в неделюВсе о работе шеф-повара и рестораном бизнесе. Канал руководителя компании "Креатив-шеф", разработчика программы "Шеф эксперт", Константина Трясуха https://www.creative-chef.ru/taplink
Прирост подписчиков
- За 24 ч
- —нет замера 24 ч назад
- За 7 дн
- —нет замера 7 дней назад
- За 30 дн
- —нет замера 30 дней назад
К замеру 28.10.2026 · 07:07 МСК. Страницы канала замеряются в среднем раз в 2 дня.
Вовлечённость
- ERR 24 ч
- —нет просмотров на возрасте суток
- ERR 48 ч
- —нет постов за 7 дн
- ERR 30 дн
- —нет постов за 30 дн
- ER (реакции)
- —мало постов
ERR — средний охват поста к подписчикам, ER — реакции к просмотрам.
Средний охват поста
- 24 ч
- —нет просмотров на возрасте суток
- 48 ч
- —нет постов за 7 дн
- 72 ч
- —нет постов за 7 дн
- 7 дн
- —нет постов за 7 дн
- 30 дн
- —нет постов за 30 дн
Охваты 48 и 72 ч посчитаны 28.10.2026 · 07:07 МСК, без репостов.
Упоминания и активность
- Упоминаний за 24 ч
- 0
- За 7 дн
- 0
- За 30 дн
- 0
- ИЦ
- 00 источников за 90 дн
- Постов в день
- 0за 30 дн
- Реклама с erid
- 0постов за 30 дн
Упоминания и ИЦ на 28.10.2026 · 07:07 МСК.
Покупал рекламу в…
30 дней · обнаруженные размещения
Не удалось загрузить закупы
Включая размещения без erid. Оплата не подтверждена. Как определяем
Продавал рекламу…
30 дней · обнаруженные размещения
Не удалось загрузить закупы
Включая размещения без erid. Оплата не подтверждена. Как определяем
Динамика и события
Маркеры: «@» — упоминание в другом канале, «Р» — рекламный пост с erid
Последние посты
- фото
Коллеги, как вам такой формат? По мне, наглядно и доходчиво😁 Скачивайте в высоком качестве здесь: https://www.creative-chef.ru/plakat
Открыть в MAX- Просмотры
- 364
- ER
- 2,7%
- Реакции
- 10
- Просмотры
- 620
- ER
- 1,1%
- Реакции
- 7
- ссылка
Одна дверь на кухне. Это нарушение или можно работать? Один из самых частых вопросов при проектировании небольших кафе и ресторанов: «У нас на кухне всего одна дверь. Через неё заносим продукты и через неё же выдаём готовые блюда. Нас закроет Роспотребнадзор?» Сразу скажу: наличие одной двери само по себе ещё не означает, что работать нельзя. Но проблема действительно есть. Санитарные правила требуют обеспечить поточность технологических процессов так, чтобы не возникало встречного движения: - сырья и готовой продукции; - сырых полуфабрикатов и готовых блюд; - использованной и чистой посуды;…
Открыть в MAX- Просмотры
- 357
- ER
- —
- Реакции
- —
- фото
Теперь в нашем Telegram-чате есть свой Нейрошеф! Ему можно задавать вопросы о рецептурах, технологиях приготовления, пересчёте выхода, подборе ингредиентов, разработке меню, организации кухни, ресторанном бизнесе и системе HACCP. Также, в чате вы можете общаться с коллегами, шеф-поварами, технологами и управляющими, обсуждать рабочие ситуации, обмениваться опытом и находить решения профессиональных задач. https://t.me/creativechefs/14368
Открыть в MAX- Просмотры
- 335
- ER
- 2,4%
- Реакции
- 8
Что новый СанПиН означает простым языком? Если убрать юридические формулировки, новый СанПиН не является очередной санитарной революцией для ресторанов. Основная конструкция правил остается прежней. Производственный контроль на принципах ХАССП остается обязательным, остаются технологические карты и ТТК, требования к приему сырья, маркировке, хранению, разделению сырого и готового, холодильникам, уборке, дезинфекции, личной гигиене и медицинскому контролю работников. Остается и важное послабление для маленьких заведений: при количестве менее 25 посадочных мест сырье и готовую продукцию можно хр…
Открыть в MAX- Просмотры
- 391
- ER
- 2,0%
- Реакции
- 8
- Просмотры
- 380
- ER
- 1,1%
- Реакции
- 4
- Просмотры
- 413
- ER
- 2,2%
- Реакции
- 9
- ссылка
Встречайте новый СанПиН 2.3/2.4.4282-26, начинает действовать через пару недель, с сентября 2026 года! Сохраните себе в документы, и, рекомендую хотя бы раз прочитать ))) А я завтра пришлю подробный разбор, что изменилось, по сравнению со старой версией... Кстати, наш пакет документов ХАССП под ключ (https://www.creative-chef.ru/haccp) уже адаптирован к новому СанПиН! Если есть вопросы, пишите в личку.
Открыть в MAX- Просмотры
- 387
- ER
- 2,1%
- Реакции
- 8
Показано 8
Данные: публичные посты и страницы канала в MAX. Метрики версии v1, пересчитаны 28.10.2026, подписчики замерены 28.10.2026. Как мы считаем.