Торт г.Ейск zhivoderova_cake

Друзья, многие из вас знают меня как кондитера, но, наверное, не все в курсе, что моя жизнь состоит не только из тортов и десертов. Параллельно я являюсь руководителем реабилитационного центра для детей с ограниченными возможностями. И последние несколько дней я буквально жила этим: мы организовывали приезд ортопеда из Санкт-Петербурга. Вчера прошел очень важный день консультаций, и я полностью погрузилась в процесс, поэтому в ленте меня практически не было. Но вот сегодня я наконец выдыхаю… и понимаю, что мысли уже ушли в Новый год! 🎄 Казалось бы, до праздника еще целых 2,5 месяца, но мне…

История одного торта 🎂 Бывает так: заказчики постоянные, праздник важный — годовасие внучки, — а я на нужную дату не могу. Расстроились оба: они не хотели идти к непроверенному кондитеру, я не хотела их подводить. Решение нашлось: отдала торт за 2 дня до праздника. Он спокойно дождался своего часа в холодильнике, а в день рождения его просто достали, зажгли свечи и угостили гостей. Но был ещё нюанс: родители Аурелии хотели разные вкусы. Сначала думали брать два торта. А я предложила торт со скрытым ярусом — снаружи один высокий красавец, а внутри две разные начинки. В итоге — и красиво, и…

Вот это поворот... или как Алиса меня «сдала» 🕵️‍♀️ Сегодня коллега прислала мне скрин, от которого я сначала зависла. Оказывается, найти меня в открытом доступе — проще простого! И сделала это... Алиса. 🗣️ Я как-то раньше не задумывалась, что происходит, если просто попросить голосового помощника найти человека. А оказывается, вот что: вся информация обо мне, включая актуальные контакты, всплывает моментально. С одной стороны — «Ого, технологии!», с другой — «Привет, цифровой след». 🐾 Было очень неожиданно и, честно говоря, даже приятно (видимо, репутация чистая, раз данные такие аккура…

Читаю ваши отзывы и каждый раз удивляюсь вместе с вами. «Как вкусно?»,, «Почему так отличается от магазинного?». Девочки и мальчики, отвечаю честно: никакой волшебной таблетки не существует. Я не использую магию. Я использую только натуральные продукты. Всё. Когда ты готовишь торт не из смеси порошков, заменителей и усилителей вкуса, а из настоящего масла, сливок, ягод и шоколада — происходит чудо. Но это чудо не химии, а природы. Поэтому сравнивать мои торты с магазинными — бессмысленно. Это просто два разных продукта. Магазинные торты часто «хитрят» с помощью ароматизаторов, чтобы понрав…

Пост без текста

Сегодня особенный день, и я очень хочу им с вами поделиться. Ровно три года исполняется благотворительному проекту «Мисс Ангел» — проекту для мам особых детей. Три года назад я сама была его участницей. Нас собрали, четыре месяца проводили мастер-классы, обучали, вселяли уверенность в свои силы. А в конце сентября прошёл финал, где я получила титул «Моя красивая мама». Я бесконечно благодарна этому проекту. Он открыл для меня много нового, подарил уверенность в себе и заставил посмотреть на себя другими глазами. ❤️ И вот сегодня, спустя три года, участницы снова собрались вместе — чтобы поо…

Всем привет! 🍰 На связи ваш кондитер Вера👋. Вот и выходные — самое время подумать о предстоящих праздниках! Напоминаю: на октябрь уже активно ведётся запись. Если вам нужен торт — обязательно пишите мне заранее. Обратите внимание: некоторые даты октября я уже не беру. Поэтому очень важно не за 2 дня писать до праздника, а бронировать дату уже сейчас. Так вы будете точно знать, смогу ли я сделать ваш торт, или вам стоит поискать другого кондитера. Пишите — обсудим! 💌 89628575724

Дорогие мои, доброго дня! 🌿 Вот и выходные, у меня появилось чуть больше свободного времени — и я с радостью заглянула в группу. Признаюсь, мне немного неловко, что я не так часто вас радую своим присутствием. Но очень хочется это исправить и сделать ваши чаепития чуточку уютнее. А что может быть уютнее, чем аромат свежей выпечки и чашка чая в кругу близких? Поэтому от всей души предлагаю вам испечь шарлотку по моему рецепту 🍎🥧 Он настолько простой и добрый, что справится даже тот, кто ни разу в жизни не держал миксер в руках. Обещаю — у вас всё получится! Что нам понадобится: — 3 яйца…

Пост без текста

Красный бархат — вкус с историей ❤️ Красный бархат — десерт, который умеет производить впечатление. Глубокий красный цвет, тонкий шоколадный вкус, лёгкая кислинка и невероятно нежный крем… В нём есть всё, чтобы стать особенным десертом — и для красивого повода, и просто для удовольствия. Своё название он получил не случайно. «Бархатным» его называют за удивительно мягкую, нежную текстуру коржей. А насыщенный красный цвет со временем стал его визитной карточкой. Но самое интересное — этот торт не пытается быть слишком шоколадным или слишком сладким. Его вкус построен на тонком балансе: какао, с…