Папин Гриль

Стейк на угольном гриле vs флэт-топ: в чём реальная разница?🤗 Вы часто спрашиваете: «Зачем вообще нужен флэт-топ, если есть гриль?» Мы решили не просто рассказать, а показать наглядно! Нв видео готовим стейки сразу на двух поверхностях: на классическом угольном гриле и на флэт-топе. А ещё отвечаем на главный вопрос: когда флэт-топ реально выручает, а когда лучше держаться классики. Досмотрите до конца - покажем дегустацию и честный вердикт! Полный рецепт смотрите в нашем ВК👉🏻 https://vk.ru/papin_grill А если собственного гриля пока нет — самое время это исправить 🔥 В «Папином Гриле»…

🤫Секрет деревенского десерта, который мы придумали сами! Для этого рецепта, в первую очередь мы карамелизировали яблоки. Когда яблоки готовы, мы делаем хрустящую паутинку (рецепт смеси можно взять любой из интернета). Секрет в том, как мы это делаем: масло на флэт-топ (сливочное + подсолнечное) , жидкость, и всего 2-3 минутки жарить с разных сторон. Собирается десерт просто: паутинка + яблоки + творожный сыр или мороженое сверху. Это невероятно вкусно! Десерты - отличный пример того, насколько разнообразно можно готовить на гриле. А если собственного гриля пока нет - поможем подобрать мод…

Друзья, у нас новости. В связи с переездом магазина мы временно приостанавливаем продажу мяса. Но не спешите расстраиваться! У вас появился замечательный шанс позаботиться о себе и близких прямо сейчас. Что сейчас есть в продаже: 🔥 Пиканья — сочный и ароматный отруб для гриля, идеален для компании. 🔥 Трай-тип — универсальный отруб для гриля и копчения, отлично раскрывает вкус. Почему стоит закупиться именно сейчас? 1️⃣ Новый год не за горами, а цены имеют свойство меняться. Купите мясо к праздничному столу уже сегодня и просто отправьте его в морозилку. Так вы сэкономите бюджет и избеж…

Раз уж гриль-вечеринки стали такими популярными, почему бы вам не устроить такую? Мы знаем, что нужно сделать, чтобы ваше мероприятие стало по-настоящему вкусным и запоминающимся! Мы готовы приехать к вам! Что мы предлагаем: Выездной мастер-класс: Мы сами приедем на вашу площадку, разожгем гриль и покажем, как превратить обычное мясо в кулинарный шедевр. Мы приготовим все на ваших глазах (и на наших грилях, конечно!). Вы и ваши гости сможете попробовать готовый продукт прямо с пылу с жару. Идеально для дней рождения, корпоративов или просто встречи с друзьями на природе. Хотите удив…

Папин Гриль теперь в новом формате 🔥 Мы остаёмся рядом — просто теперь встречаемся с вами немного иначе! С 1 ноября «Папин Гриль» переходит в формат шоурума. Здесь вы по-прежнему сможете посмотреть грили вживую, выбрать уголь и брикеты, подобрать аксессуары и специи, а главное — получить консультацию и обсудить всё, что связано с приготовлением на огне. Как теперь к нам попасть? 🕙 Время работы: с 10:00 до 17:00. Чтобы мы могли уделить вам максимум внимания, пожалуйста, позвоните перед визитом за 10–15 минут. Так мы договоримся о встрече, и вы сможете спокойно посмотреть оборудование, зад…

ЛЕНИВЫЙ РЕЦЕПТ КРУАССАНОВ НА ГРИЛЕ 🥐🔥 Все гениальное просто! Если вам лень возиться с тестом, этот рецепт для вас. Берем готовые круассаны (или свои, если вы герой), щедро смазываем растопленным сливочным маслом, кладем в фольгированную бумагу и отправляем на угольный гриль. Что делаем: 1. Разогреваем гриль до 200°C. 2. Выкладываем круассаны на поддон. 3. Щедро смазываем маслом 🧈. 4. Готовим 20 минут под закрытой крышкой. Результат: хрустящая корочка снаружи, нежнейшая текстура внутри и умопомрачительный сливочный аромат. Сохраняйте, чтобы не потерять! И это лишь одно из блюд, которы…

Часто мы думаем о мясе, но забываем о мелочах, которые делают процесс комфортным. Держите подборку маст-хэвов от нашего магазина: 1️⃣ Бумажные полотенца — расходник №1. Не салфетки, а именно плотные полотенца! И берите сразу упаковкой. Зачем: промокнуть стейк перед нанесением масла (чтобы была корочка, а не пар), вытереть руки, убрать лишний жир с решетки. Улетают за один вечер. 2️⃣ Мгновенный термометр, а лучше два. Золотое правило гриллера: «Один термометр — это ноль термометров». Почему: батарейка садится в самый не нужный момент, или датчик начинает врать. Второй (запасной) в кармане ф…

Ваш идеальный компаньон для приключений!🔥 Друзья, отличные новости для всех любителей автопутешествий, рыбалки и кемпинга! Встречайте, гриль-путешественник SnS Travel Kettle. Теперь ваш любимый спутник для любых приключений поставляется сразу с корзиной SnS Charcoal Basket 47 см. Это значит, что вы получаете максимум возможностей полноразмерных угольных грилей в максимально компактном корпусе. Кому это нужно? Путешественникам, рыбакам, охотникам и туристам — всем, кто ценит комфорт и функциональность, но не готов жертвовать местом в багажнике. Что умеет Travel Kettle? Это не просто…

РЕЦЕПТ РОСТБИФ🔥 -Подготовка мяса 1. За 12–24 часа до готовки посолите мясо со всех сторон. Если времени нет — хотя бы за 1 час. 2. Перед готовкой обсушите кусок бумажным полотенцем. 3. Обсыпьте пряной смесью. Дайте мясу постоять 1–2 часа при комнатной температуре. Этап 1: непрямой жар до 45 °C 1. Положите мясо на непрямую зону — туда, где нет углей. 2. Закройте крышку. Держите температуру: • 110 °C — примерно 1,5–2,5 часа для куска 1–1,5 кг. • 200 °C — примерно 40–60 минут. 3. Ориентир — 45 °C в центре куска. Время вторично. 4. Крышку без нужды не открывайте. -Этап 2: прямой жар методом…

Закуски на флет-топе за 15 минут на компанию 7-10 человек! Всем привет! Сегодня готовим сочные закуски на флэт-топе. Быстро, вкусно и идеально для большой компании! Смотрим, что у нас в меню: Мини-шампиньоны: Выкладываем на раскаленную поверхность и готовим 10-15 минут, переворачивая каждые 3-4 минуты до золотистой корочки. Халуми в нори: Обернули сыр листом нори и обжарили 5-7 минут. Хрустящая водоросль + тянущийся сыр = идеально! Халуми с хрустящей корочкой: Квадратики сыра обжариваем со всех сторон, а затем щедро посыпаем приправой «Жар-курица» от Гриль База. Можно использовать любую лю…