Первый Рыбный

Делимся с вами рецептом домашних пельменей с форелью 🥟 Ингредиенты: Для теста: • 300 г муки • 150 мл воды • 1 яйцо • Щепотка соли Для начинки: • 300 г филе форели • 1 небольшая луковица • Соль и перец по вкусу • 1 ст. л. сливок (по желанию) Приготовление: 1. Тесто: смешайте муку, воду, яйцо и соль. Замесите эластичное тесто и оставьте на 20 минут. 2. Начинка: мелко нарежьте форель и лук, добавьте соль, перец и сливки. Перемешайте. 3. Лепка: тонко раскатайте тесто, вырежьте кружочки, выложите начинку и слепите пельмени. 4. Варка: опустите пельмени в кипящую подсоленную воду и вар…

Рецепт согревающего осеннего супа: домашний рамен с морепродуктами Ингредиенты (на 2 порции): • Лапша для рамена — 2 порции (можно взять качественную яичную лапшу или брикеты быстрого приготовления без специй). • Креветки/морепродукты— 10–12 штук (очищенные). • Куриный или овощной бульон — 700–800 мл. • Соевый соус — 3–4 ст. ложки. • Имбирь — свежий корень (кусочек 2–3 см). • Чеснок — 2 зубчика. • Кунжутное масло — 1 ч. ложка. • Зеленый лук и проростки сои/маш — для подачи. Пошаговое приготовление: 1. Подготовка основы: В сотейнике разогрейте немного растительного масла, добавьте мелко нарез…

🍤 Жареные креветки с чесноком и имбирём Ингредиенты: • 300 г очищенных креветок • 3 зубчика чеснока • 1 ч. л. свежего тёртого имбиря • 2 ст. л. оливкового или сливочного масла • 1 ст. л. соевого соуса • Соль, перец и сок лимона по вкусу Приготовление: 1. Мелко нарежьте чеснок, натрите имбирь. 2. Разогрейте масло на сковороде, обжарьте чеснок и имбирь 30–40 секунд. 3. Добавьте креветки и жарьте 3–5 минут, периодически помешивая. 4. Влейте соевый соус, поперчите и перемешайте. 5. Сбрызните лимонным соком и подавайте горячими. 💡 Совет: добавьте немного острого перца и посыпьте гот…

Сельдь с яблоком и горчичной заправкой Ингредиенты: • Филе сельди — 150 г • Зеленое яблоко — 1 шт. • Отварной картофель — 2 шт. • Лук — 1/2 шт. • Зернистая горчица — 1 ст. л. • Растительное масло — 1–2 ст. л. • Укроп и ржаной хлеб (для подачи) Приготовление: 1. Натрите картофель и яблоко на крупной терке, сельдь и лук мелко нарежьте. 2. Смешайте горчицу с маслом и укропом для заправки. 3. Выложите на ржаной хлеб слоями: картофель, лук, яблоко и кусочки сельди. 4. Полейте горчичным соусом и украсьте укропом.

В Первом рыбном новинка! Привезли из Владивостока необычный темный шоколад с морскими деликатесами. Эксклюзивно в Екатеринбурге! Ищите в магазинах Первый рыбный шоколад: • С ламинарией и морским ежом 379 ₽ • С морской капустой 339 ₽ • С морской солью 339 ₽

Быстрый салат Нисуаз на 2 порции Ингредиенты: • 1 банка тунца • 2 яйца (вкрутую) • 150 г мелкого картофеля (отварного) • 80 г стручковой фасоли • Горсть черри и оливок • Салатный микс Заправка: 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. горчицы, соль, перец. Приготовление: Выложите листья, нарезанные овощи, яйца и тунца на тарелку, полейте заправкой.

3 простых рецепта с разной концепцией приготовления — от пасты до гриля и салата 1. Быстрая паста с гребешками и черри Ингредиенты: • Гребешки — 8–10 шт. • Паста (спагетти или феттуччине) — 150 г • Помидоры черри — 8–10 шт. (разрезать пополам) • Оливковое масло — 2 ст. л. • Чеснок — 1 зубчик • Соль, перец, зелень — по вкусу Как готовить: 1. Отварите пасту в подсоленной воде. 2. На оливковом масле быстро обжарьте нарезанный чеснок и половинки черри (1,5–2 минуты, чтобы томаты слегка размякли). 3. Отодвиньте черри к краю сковороды, выложите обсушенные гребешки и жарьте по 1,5 минуты с каждой с…

Подборка спецпредложений в октябре 🌊 Ждем в гости в магазинах «Первый рыбный»! 🎣

Нерка с хрустящим картофелем и кремом из авокадо Ингредиенты: • нерка холодного копчения — 120 г • молодой картофель — 300 г • авокадо — 1 шт. • сливочный сыр — 50 г • лимонный сок — 1 ч. л. • огурец — ½ шт. • укроп — немного • оливковое масло, соль, перец Приготовление: Картофель отварите до готовности, слегка раздавите и обжарьте до хрустящей корочки. Авокадо разомните со сливочным сыром и лимонным соком. На тарелку выложите крем из авокадо, сверху — хрустящий картофель, ломтики нерки и тонко нарезанный огурец. Полейте оливковым маслом и посыпьте укропом.

Нежная паста с копченым угрем в сливочно-унаги соусе — готовим за 15 минут Ингредиенты (2 порции): • Паста (спагетти / таглиателле) — 200 г • Копченый угорь — 150 г • Сливки 20–33% — 150 мл • Соус унаги — 2 ст. л. • Сливочное масло — 15 г + зубчик чеснока • Кунжут и зеленый лук — для подачи Готовим: 1. Отварите пасту до al dente. Сохраните немного воды из-под нее. 2. Угря нарежьте ломтиками. 3. Растопите масло, прогрейте зубчик чеснока для аромата и уберите его. 4. Влейте сливки и унаги, прогрейте 2 минуты до загустения. Добавьте угря. 5. Выложите пасту в соус, перемешайте 1 минуту (если гус…