#Торговый ПРО| Институт торговли и сферы услуг (ИТиСУ СФУ)

#дайджест_ИТиСУ Подводим итоги недели: события, достижения и полезные материалы. 🔹 Круглый стол «Хлеб на 360°» 16 октября, во Всемирный день хлеба, в ИТиСУ состоялся круглый стол «Хлеб на 360°: от идеи до потребителя». Эксперты бизнеса, преподаватели и студенты обсудили актуальные отраслевые задачи. Было представлено 26 докладов о современных технологиях, уникальных рецептурах и продвижении продукции. 🔹 Нобелевская премия по экономике 2026 Лауреатами стали американские экономисты Роберт Холл и Майкл Вудфорд «за микроэкономические основы макроэкономической стабилизации». 🔹 Настольная игр…

#ПРОсто ПРО хлеб: от идеи до потребителя 🍞 16 октября состоялся круглый стол «Хлеб на 360°: от идеи до потребителя», объединивший экспертов бизнеса, преподавателей и студентов. 🔹 Открыла встречу Губаненко Галина Александровна, заведующий кафедрой ТиООП. Почётными гостями стали: Попова Наталья Николаевна - директор завода собственного производства ООО «ТС Командор»; Патрушева Ксения Александровна - директор Центра студенческого питания СФУ; Окладникова Елена Викторовна - основатель сети «КондитерОК». 🔹 Участники Студенты бакалавриата направлений 19.03.02 и 19.03.04, а также магистранты…

#ПРОсто ПРО жиры: первая часть, разрушаем мифы 🥑 Жиры долго считали главным врагом здоровья, но наука говорит иначе. Доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров, кандидат биологических наук Рыбакова Галина Раисовна рассказала об их реальной роли в питании. 🔹 Норма Около 100 г жиров в сутки: до 70% - животные, около 25% - жидкие (растительные масла, рыбий жир). 🔹 Растительные масла В избытке ведут к накоплению свободных радикалов, а при нагреве образуют больше вредных компонентов, чем твёрдые жиры. 🔹 Миф о холестерине Организм сам вырабатывает около 80% холестерина. С пищей нужно…

Пост без текста

Red Bull Stratos: как превратить маркетинг в мировое событие 🚀 В 2012 году Red Bull реализовал один из самых известных примеров событийного маркетинга – проект Stratos. Парашютист Феликс Баумгартнер совершил прыжок из стратосферы с высоты около 39 километров. Трансляция события собрала более 8 миллионов одновременных зрителей – рекорд платформы на тот момент. В чём маркетинговый успех? 🔹 Масштабный инфоповод. Событие заинтересовало не только поклонников экстремального спорта, но и миллионы зрителей по всему миру. 🔹 Сильное позиционирование. Прыжок стал воплощением ценностей Red Bull: с…

🔷 #ПРОнауку: Инвестиции и туризм в Красноярском крае. Ладыженко Сергей Николаевич, к.э.н., доцент кафедры торгового дела и маркетинга, делится мнением об инвестиционной политике и поддержке туризма в Красноярском крае. 🔷 Динамика и тренды Регион демонстрирует бурный рост инвестиций. Проекты реализуются не только в недропользовании, но и в сфере услуг. Туризм демонстрирует стремительное развитие: открываются новые базы отдыха и гостиницы. Это результат господдержки и роста интереса жителей к внутреннему туризму. 🔷 Роль науки Исследования студентов, аспирантов и учёных института должны быт…

Пост без текста

#дайджест_ИТиСУ Подводим итоги недели: события, достижения и полезные материалы. 🔹 «Прошу Слова!» - итоги 8 октября прошёл этап Кубка Первокурсников «Прошу Слова!». Победители - направления «Сервис» и «Таможенное дело». Благодарим всех за участие! 🔹 Именные гранты от ВТБ Студенты СФУ могут выиграть 200 000 рублей на развитие, попасть в топ-250 и получить фаст-трек на стажировку в Банк ВТБ, а также сертификат и мастер-классы от экспертов. Узнать больше и подать заявку - по ссылке. 🔹 Набор в Службу сопровождения мероприятий Открыт набор! Хочешь проживать студенчество ярко - заполняй форм…

#ПРОсто ПРО самоменеджмент: 🔹 Герасимова Елена Александровна, доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров Института торговли и сферы услуг СФУ, рассказала #ПРО самоменеджмент. В условиях конкурентной среды менеджмент торгового предприятия сталкивается с перегрузкой и стрессом. В рамках дисциплины «Самоменеджмент» мы разбираем модель «5П» для регулирования ежедневной нагрузки: 🔹 1П: Посмотри - утром посмотри в зеркало, пожелай себе хорошего дня. 🔹 2П: План - составь план на день, разделив дела по важности. 🔹 3П: Практика - делай перерывы и физические упражнения, организм скажет «С…

Пост без текста