Рецепты dom.derevnya

Вот вам, девочки, ситуация: ждёшь дочку со школы, а она идёт с подружкой. И обе голодные 😄 Достала из морозилки готовый болоньезе, разогрела и сварила макароны. А пока они варились, поставила в аэрогриль ватрушки — тоже из своих заготовок. Вот за это я и люблю запас в морозилке. Не надо срочно придумывать, чем накормить, и готовить всё с нуля. Тут и обед, и вкусненькое к чаю нашлось 🙌 Дети сыты — мама спокойна 🤍

Пробую рецепт для заморозки — фаршированные половинки перца 🌶️ Девочки, это ооочень вкусно 🤤 Однозначно отправляем в морозилку! Рецепт уже монтирую ❤️

А я между делом ещё и рваную говядину сделала 😅 Просто посолила, поперчила, завернула в фольгу и поставила в духовку на 4 часа при 160 градусах. Люблю такие рецепты: поставила в духовку, а дальше всё само готовится. Когда у меня заготовки, это очень выручает.

План на сегодня выполнен 😅 Лечо закатала, тушёнку сделала

Ну всё, с рынка приехала 😅 Сегодня в планах тушёнка и лечо. А там посмотрим, что ещё успею☺️

Доброе утро ☀️ Сейчас позавтракаю — и за дела. Планов на сегодня много 😅

Зачем покупать приправу, если можно сделать свою — из обычных овощей и зелени? 🌿 У меня: помидоры, морковь, сладкий перец, фиолетовый лук, укроп, петрушка и базилик. Количество не указываю — берите столько, сколько помещается на ваши поддоны. 1. Овощи нарезаю тонкими кружочками и полосками, зелень хорошо промываю и просушиваю. 2. Раскладываю всё в один слой на пять поддонов сушилки. 3. Сушу при 50–55 °C до полного высыхания. Зелень высыхает быстрее, поэтому её достаю первой. 4. Полностью остужаю овощи — они должны легко ломаться и не оставаться мягкими. 5. Измельчаю всё вместе до нужной кон…

Это реально одни из самых вкусных помидоров! А рассол у нас всегда выпивается до последней капли. На банку 1,5 л: помидоры, примерно половина головки чеснока, лаврушка, перец горошком, сухой укроп и острый перчик по желанию. Ещё понадобится ½ ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара и примерно 30 мл уксуса 9%. Банки я не стерилизую, просто хорошо мою. Помидоры прокалываю возле плодоножки, складываю в банки со специями и заливаю кипятком на 20 минут. Воду сливаю, добавляю соль, сахар и уксус, снова заливаю кипятком и закатываю. Банки немного встряхиваю, переворачиваю и укутываю до полного остыва…

А это красота — от папы ❤️

Вчера нашей дочечке исполнилось 16 ❤️ Время, конечно, летит… Ночью подружки пришли поздравлять,