Мастерская гостеприимства

#ПирогНаЧетвертое: традиция, где пахнет очпочмаком и теплом дома Татарская кухня — это целая культура гостеприимства: КУНАКЧЫЛ дом, где всегда накрыт стол, где очпочмак с сочным мясом и картофелем, румяный бэлиш, губадия с кортом и изюмом, кыстыбый с пшеном, а чаепитие обязательно завершается золотистым чак-чаком. 4 ноября - День народного единства. И это прекрасный повод собрать самых близких за одним столом. А что объединяет лучше любых слов? Конечно, пирог - румяный, домашний, с ароматом, который помнят с детства. Посол гостеприимства РТ Раушания Миннуллина, вместе с Ленаром Хурматулли…

⁉️ТРИ ВОПРОСА КОЛЛЕГЕ Когда на встрече в Калининграде Светлана Бурова, известный отельер-практик с колоссальным опытом, эксперт и методолог, наставник проектов Президентской платформы «Россия - страна возможностей» предложила принять участие в новой рубрике канала BURO HOTEL, я, конечно, с интересом согласилась. Еще интереснее оказались вопросы в этом интервью: 1. Какой ваш проект стал победителем в Мастерах Гостеприимства, и как вы оцениваете объективность такого решения? 2. Что чувствуете и предпринимаете, когда поселяетесь в отель, в котором вам не комфортно? 3. Какой турпродукт реги…

🇷🇺БАШКОРТОСТАН ПРИГЛАШАЕТ #ПирогНаЧетвертое: новая традиция ко Дню народного единства Давайте сделаем 4 ноября днём, когда в разных уголках страны семьи, друзья и коллеги собираются вместе за одним столом. И обязательно с пирогами! Наши послы гостеприимства Республики Башкортостан Лейсан Сулейманова и Венера Биккузина приглашают всех приготовить вместе в эфире пирог Зур бэлеш 3 ноября в 14:00 . Трансляцию вы можете посмотреть по ссылке группы Мастерская гостеприимства 👌 КАК ЗАРОДИЛАСЬ ИДЕЯ? В 2025 году выпускники #мастерскаяновыхмедиа из разных регионов запустили проект #ПирогНаЧет…

🇷🇺Готовим некрасовскую ПЛЯЩИНДУ в рамках традиции #пирогначетвертое Сила народа - в единстве, душа - в гостеприимстве! Друзья, а вы когда-нибудь пробовали настоящий пирог казаков-некрасовцев? Сегодня мы отправляемся в гости к хранителям удивительных традиций, чтобы не просто приготовить старинное блюдо, а прикоснуться к живой истории Ставропольского края! 📍 Наша съёмочная площадка - подворье «Жар-птица», где нас встречает гостеприимная хозяйка Наталья Дьяченко. Вместе с Натальей и Людмилой Шафрай, послом гостеприимства Ставропольского края, приготовим традиционную некрасовскую ПЛЯЩИНДУ…

БРЯНСКАЯ ОБЛАСТЬ готовит ГУБНИК в рамках традиции ПИРОГ НА ЧЕТВЕРТОЕ Друзья, создаем традиционный брянский пирог в ресторане «ЗОРЬКА» с шеф-поваром и послом гостеприимства Брянской области Елизаветой Каплан. В эфире Елизавета раскроет секреты брянской кухни, расскажет, зачем нужно приезжать в Брянск, какие достопримечательности стоит увидеть, какие гастрономические сувениры привезти и, а шеф-повар ресторана «Зорька» покажет, как готовится вкусный традиционный пирог нашего региона — ГУБНИК. 📅 Когда смотреть рецепт? 31 октября в 12:00 — встречаемся на видеотрансляции, где мы подробно покаже…

🇷🇺ПИРОГ НА ЧЕТВЕРТОЕ Когда за дело берется команда шефов и наш посол гостеприимства Челябинской области Екатерина Ударцева - получается не только новая добрая традиция, но и вкуснейший хоровод из пирогов Южного Урала! На территории ГЛК «Солнечная долина» в ресторане Sanny Valley шефы Южного Урала создали кулинарный шедевр, наполненный ценностями традиции #пирогначетвертое . Что такое сборный каравай-хоровод «8 вкусов Южного Урала»? Это пирог, состоящий из двух блоков - Сытный Урал и Десертный Урал. В приготовлении представлены традиции Уральских промысловиков, южно-уральского казачества…

🥮 Крым присоединился к традиции «Пирог на четвёртое»! 👩‍🍳 В проекте — мастера и послы гостеприимства из 31 региона России. Вместе с шеф-поварами и народными коллективами они проведут мастер-классы по традиционным пирогам — это ведь не просто еда, а целый культурный код и наше нематериальное наследие. 🥧 В Крыму готовят «Екатерининский пирог — золотое сердце Тавриды». Его придумали посол гостеприимства Ирина Андреева и шеф-кондитер Ольга Шевцова. Каждый элемент — с особым смыслом: песочное тесто — про традиции, франжипан — про культурные связи, решётка — про дороги, что соединяли народы,…

ПИРОГ НА ЧЕТВЕРТОЕ Карельские калитки вместе с послом гостеприимства Республики Карелия Мариной Егоровой приглашаем сделать всей страной в нашем сообществе Мастерской гостеприимства в ВК и приобщиться к традиции #пирогНаЧетвертое в преддверии Дня народного единства. 1 ноября в 16:00 (мск) ждем всех в эфире, а наши хранительницы традиций уже готовятся к встрече! Небольшой бэкстейдж с места событий и анонс вкуснейших карельских калиток в наших видео. Сила народа - в единстве, душа - в гостеприимстве! #мастерскаягостеприимства #мастерскаяновыхмедиа

Пост без текста

Всем успешного дня! ❤️