РЕЦЕПТЫ | Нина Газданова

Говядина со стручковой фасолью Ингредиенты: говядина — 500 г стручковая фасоль — 400 г свежий огурец — 1–2 шт. морковь — 1 шт. лук — 1 шт. чеснок — 3–4 зубчика соевый соус — 3 ст. л. растительное масло — 4–5 ст. л. семена кориандра — 1 ч. л. соль — по вкусу чёрный перец — по вкусу

📍Беру обычный батон, ветчину и сыр — получается вкуснее любых горячих бутербродов! Ингредиенты: батон — 1 шт. ветчина — 200 г сыр — 200 г майонез — 2–3 ст. л. яйца — 3 шт. растительное масло — для жарки Получаются очень аппетитные бутерброды: снаружи хрустящая румяная корочка, а внутри много расплавленного сыра и нежной ветчины.

🍝 Лазанья на сковороде за 30 минут! Даже духовка не нужна 😋📌 Ингредиенты: Мясной фарш — 500 г Лук — 1 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Помидоры в собственном соку — 400 г Сливки 10–20% — 200 мл Листы для лазаньи — 6–8 шт. Сыр — 150–200 г Растительное масло — 1–2 ст. л. Паприка — 1 ч. л. Итальянские травы — 1 ч. л. Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Свежая зелень — для подачи 🌿

🥓 Курица в беконе на шпажках 📌 Ингредиенты: Куриное филе — 700 г Бекон — 250–300 г Соевый соус — 2 ст. л. Сладкий или острый чили-соус — 1–2 ст. л. Горчица в зёрнах — 1 ст. л. Растительное масло — 1 ст. л. Приправа для курицы — 1 ч. л. Чёрный перец — по вкусу 🥔 Для гарнира: Молодой картофель — 700–800 г Сливочное масло — 30–40 г Свежий укроп — по вкусу ❤️ Приятного аппетита!

🥣 Сливочный суп с копчёной курицей 📌 Ингредиенты на 4–5 порций: Копчёная курица — 300–400 г Картофель — 3–4 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Сливочный или плавленый сыр — 150–200 г Растительное масло — для обжарки Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Свежая петрушка и укроп — по вкусу Вода — около 1,5–2 л

Турецкие лепёшки (Лахмаджун) Ингредиенты Тесто: Мука - 400 г Вода - 250 мл Соль - 1 ч. л. Сахар - 1 ч. л. Начинка: Говяжий фарш - 400 г Болгарский перец - 2 шт. Лук - 1 крупный Помидоры - 2 шт. Чеснок - 5 зубчиков Острый перец - 1 шт. Петрушка - 1 пучок Томатная паста - 1 ст. л. с горкой Специи: Соль - по вкусу Чёрный перец - по вкусу Копчёная паприка - 1 ч. л. Зира - 1 ч. л.

ПТИТИМ С КРЕВЕТКАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ ⠀Быстрая справка. ⠀ Время приготовления - 20 минут Порций - 2 Сложность - легкая Бюджет - средний ЧТО ПОНАДОБИТСЯ ⠀ Птитим — 1 стакан Очищенные креветки — 200–300 г Свежий шпинат — 1 пучок Помидоры черри — 10–15 шт. Чеснок — 2 зубчика Сливки (любой жирности) — 1 стакан Сливочное масло — 20–30 г Твердый сыр — 50 г Вода — для варки птитима Соль, черный молотый перец — по вкусу

Закусочный крабовый рулет Ингредиенты: 400 г крабовых палочек 100 г твердого сыра 2 ст. л. икры мойвы с креветкой 2 ст. л. творожного сыра щепотка сушеного чеснока щепотка соли свежий огурец несколько перьев зеленого лука соус терияки - по вкусу 1 ч. л. кунжута

ЗАПЕЧЁННАЯ ДОРАДО НА ОВОЩНОЙ ПОДУШКЕ Процесс приготовления: ⠀Быстрая справка. Время приготовления - 60 минут Порций - 2 Сложность - легкая Бюджет - средний ⠀ЧТО ПОНАДОБИТСЯ ⠀ Рыба дорадо — 1 шт. Кабачок — 1 шт. Сладкий перец — 1 шт. Репчатый лук — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Апельсин — 1 шт. Свежий тимьян — несколько веточек Сливочное масло — 20-30 г Растительное (или оливковое) масло — 2-3 ст. л. Соль, черный молотый перец — по вкусу Сумах — 1 ч. л.

У каждого города есть место, куда хочется возвращаться снова и снова. Для меня таким местом стала набережная города Благовещенска. Здесь особенно приятно гулять вечером, любоваться закатом, слушать шум воды и просто отдыхать от городской суеты. Именно такие моменты остаются в памяти и делают родной город по-настоящему особенным. А какое место в вашем городе самое любимое?