Департамент торговли Москвы

❤ На московских ярмарках можно найти не только фермерские овощи и фрукты. В честь Дня работников пищевой промышленности рассказываем о поставщиках наших площадок. 🍗 На Пролетарском проспекте, вл. 24, представлена продукция из мяса птицы: от свежей разделки и маринадов до полуфабрикатов и готовых блюд. Все это поставляет производство из Люберец. 🍖 Копчености и деликатесы одного из старейших заводов Белгородской области представлены на улице Богданова, вл. 50. Отдельного внимания заслуживает краковская колбаса на дубовой щепе. Также в ассортименте: таллинский бекон, свиная рулька, грудинка и…

💙 Отмечаем День супа из морепродуктов на рыбных рынках «Москва – на волне» вкусными скидками. В ассортименте акции: пикантный тайский суп с карри, острый том–ям с рисом или без, а также рамен и фо–бо. Тем, кто предпочитает более мягкие вкусы, подойдут шпинатный суп с морепродуктами на сливках или вариант с рыбными фрикадельками. 🍲 Среди суповых наборов пять видов: лосось, форель, осетр, угольная рыба и калкан. На их основе можно не только приготовить разнообразные варианты ухи, но и сделать прозрачное заливное, а еще использовать как заправку для гарнира или ингредиент соуса. 19 и 20 октя…

Время нашего любимого дайджеста! Делимся самыми популярными материалами: ✅ Здесь рассказываем, как бизнес может присоединиться к проекту «Зима в Москве» ✅ На московских ярмарках продаются классические и необычные пончики, попробовать можно более 30 начинок ✅ По словам «Газеты.ru», на рыбных рынках царит атмосфера настоящего курорта Наш октябрьский список важных дел поможет ответить на вопрос, чем заняться в городе 🍁 📨 Подписывайтесь на Департамент торговли в MAКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина

🥗 Москва уверенно удерживает лидирующие позиции на мировой гастрономической арене. В столице можно найти заведение на любой вкус и бюджет – от уютных семейных кафе до ресторанов высокой кухни. Главное правило, которое чтут московские рестораторы – клиент всегда прав. Даже если блюдо приготовлено идеально, но не понравилось гостю, шеф-повар не станет спорить, а разрешит ситуацию без негатива. Об этом рассказало издание «Daily Storm». ☕ Как отметил генеральный директор ресторана «Паризьен» Максим Алтунин, в каждом заведении есть механизм работы с обратной связью, который называется «сервис».…

🤩 Сегодня отмечаем важный праздник – Всемирный День хлеба. За одним столом он объединяет целые поколения, а разнообразие видов позволяет добавлять его к любому блюду. На московских ярмарках можно найти как знакомые с детства буханки, так и необычные варианты: на Профсоюзной улице, вл. 41, представлены свекольно–морковный, зерновой с куркумой и тыквенный. 🍞 На Матвеевской улице, вл. 2, и на Отрадной улице, вл. 16, есть картофельный, кукурузный и гречишный хлеб. Особенность производства – отложенная технология: заготовки привозят из Рославля, а выпекают прямо на месте. 🥖 Сочетание привычны…

О необычных местах Москвы рассказала «Газета.ru», а мы продолжаем делиться подборкой. 🖼 Поужинать в картинной галерее кажется несбыточной мечтой. Только не в ресторане Signature Art, где официанты проводят экскурсии, а понравившиеся работы приобретаются прямо во время завтрака. ☕ В инклюзивном кафе «Разные зерна», где трудятся особые сотрудники, можно попробовать вкусные десерты и помочь благотворительным фондам, а в ресторане «В темноте» – получить ни с чем не сравнимый гастрономический опыт, опираясь на все чувства, кроме зрения. 📚 Отдохнуть с новым произведением и напитком в руках реко…

💙 За сельдью точно стоит ехать на рыбные рынки. В ассортименте площадок «Москва – на волне» есть нежное филе из разных водоемов, которое можно выгодно попробовать на этих выходных. Гостям предложат слабосоленую олюторскую и бланшированную тихоокеанскую сельдь с перцем чили в масле. Все подробности – здесь. 🎣 Также на прилавках большое разнообразие форм и размеров: целая свежемороженая рыба, варианты слабого и пряного посола, продукция холодного копчения, ястычная икра и многое другое. 🐟 На выбор есть и необычная сосьвинская сельдь, которая на самом деле – тугун. Этот деликатес станет отл…

⚓ «Газета.ru» рассказала о необычных гастрономических местах столицы, среди которых оказались наши любимые рыбные рынки «Москва – на волне». Уникальность площадок в Митине и Косино-Ухтомском заключается не только в разнообразии ассортимента, но и в том, что повара островков «Готовим на месте» бесплатно приготовят посетителям их покупки. 🎣 Большинство гостей предпочитают наслаждаться вкусами сразу – в аутентичной атмосфере прибрежного курорта, которая создается благодаря тематическому оформлению и специальной программе. К праздникам и важным датам здесь проводят познавательные и развлекател…

❤ От вишни до чеддера: более 30 сладких и сытных начинок для пончиков можно попробовать на ярмарке по адресу: пересечение Соколово-Мещерской и Юровской улиц. Среди классических: шоколад, кофе, банан, мультифрукт, клубника со сливками, манго, вишня или соленая карамель. 🍩 Для любителей экспериментов подготовили гастрономический гибрид пончика и пиццы – внутри хрустящего теста: жареный перец, сливочный сыр и крем-фреш. Сверху добавляют томатный соус, ломтики салями и уже тянущийся сыр. 🥰 Еще два горячих варианта делают из зернового теста: первый готовят с куриным паштетом, вялеными томатами…

🙏 Участник московских ярмарок Денис продает натуральные консервированные и мясные продукты на нескольких площадках. Вместе с супругой он регулярно отправляет их бойцам спецоперации, а также добавляет в посылки товары по запросам военнослужащих. 📦 Он поддерживает связь с земляками, которые находятся на передовой: не теряет возможности встретиться, когда они оказываются в родном городе. Денис отметил, что не ждет запросов, и не состоит в специальных группах, а напрямую спрашивает, что нужно. «Сарафанное радио часто работает оперативнее, чем сообщества, к тому же так можно отправить посылку…