Делай торты! (рецепты, мастер-классы)

ТОРТ «КАРТИНА» 🎂🎂🎂🎂🎂🎂 Количество ингредиентов рассчитано на форму 25 см в диаметре, глубина формы 6 см Нам понадобится: Бисквит: ✅ 200 г сахара ✅ 170 г муки ✅ 170 г молока ✅ 80 г сливочного масла ✅ 20 г какао ✅ 8 г разрыхлителя ✅ 4 яйца (СО) ✅ щепотка соли Крем в прослойку: ✅ 470 г сливочного сыра (холодный) ✅ 250 г сливок (холодные) ✅ 3 щедрые столовые ложки Nutella Крем для верхнего покрытия и рисунка: ✅ 280 г сливочного сыра (холодный) ✅ 180 г сливочного масла (комнатной t) ✅ 150 г сахарной пудры ✅ красители Начнём с бисквита. В сотейнике соединяем молоко и масло, нагреваем до…

Домашнее печенье к чаю 🍪☕🍪☕🍪☕🍪☕️ Нам понадобится: ✅Желтки — 6 шт. ✅ Сахар — 150 г ✅Сливочное масло (мягкое) — 100 г ✅Мука — 200 г ✅ Разрыхлитель — 1/2 ч. л. ✅Ванилин — по желанию и вкусу ✅соль щепотка Как готовить: 1. Желтки с сахаром и солью взбиваем миксером до пышной светлой массы. 2. Закидываем мягкое масло и еще раз хорошенько взбиваем. 3. Просеиваем муку с разрыхлителем (и ванилином), замешиваем мягкое тесто. 4. Отсаживаем красивой насадкой из кондитерского мешка (как на видео) или просто катаем шарики и прижимаем вилкой. 5. Отправляем в духовку на 10 минут при 180°C. Главное — не…

Это ОГОНЬ🔥 Обучающий сборник рецептов бисквитных тортов - АКЦИЯ + ПОДАРОК🎁 последние дни, успевайте! 🎂🍰🎂🍰🎂🍰🎂🍰🎂🍰 Девочки, по многочисленным просьбам разработали этот сборник: 📖 92 рецепта, 227 страниц🔥 Это не просто подборка рецептов, а полноценное обучение: от «первый раз держу венчик» до торта, который не стыдно вынести к гостям 😍 📚 Что внутри: — 🍰 14 рецептов бисквитов — 💧 25 пропиток: 15 классических и 10 алкогольных — 🥣 23 крема: для прослойки и отдельно для выравнивания - те, что держат форму — 🍒 30 самых вкусных начинок: от конфи до хрустящего слоя — 🎂 10 готовых…

ПИРОГ С ТВОРОГОМ И МАКОМ 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 Нам понадобится: Для песочной основы: ✅ Мука пшеничная — 250 г ✅ Сливочное масло (холодное) — 125 г ✅ Сахарная пудра — 60 г ✅ Яйцо куриное — 1 шт. ✅ Щепотка соли Для маковой начинки: ✅ Мак сухой — 100 г ✅ Молоко — 200 мл ✅ Сахар — 40 г ✅ Манная крупа — 1 ст. л. Для творожной начинки: ✅ Творог (мягкий, пастообразный, 5-9%) — 300 г ✅ Яйцо куриное — 1 шт. ✅ Сахар — 50 г (или по вкусу) ✅ Ванильный сахар — 1 ч. л. Для украшения: ✅ Свежие или замороженные ягоды (голубика, малина, смородина) — 150-200 г Приготовление 1. Готовим песочную основу В миске смеш…

Влажный шоколадный пирог 💟💟💟💟💟💟💟 Нам понадобится: ✅ 4 яйца ✅ 200г сахара ✅ 170 г муки ✅ 50г какао ✅ 180г масло растительное без запаха ✅ 180г молоко ✅ 10г разрыхлитель ✅ Щепотка соли Разрыхлитель смешать с мукой и какао. В отдельной чаше взбить яйца с сахаром до пышной белой массы, добавить молоко и масло. Перемешать, просеять сухие ингредиенты и замешать лопаткой аккуратно тесто. Вылить в форму, смазанную растительным маслом, выпекать 40-45 минут при 180 г Полностью остудить корж, нарезать и сделать частые проколы зубочисткой или вилкой. Для соуса: ✅ 400г молока ✅ Растительное масло…

МАСЛЯНЫЙ КРЕМ ♥️💟♥️💟♥️💟♥️ Нам понадобится: ✅ сливочное масло — 525 г (82,5%) ✅ сгущённое молоко — 210 г ✅ сахарная пудра — 280 г ✅ ванилин — 3 г ✅ коньяк — 17 г Именно этот крем можно использовать в корзиночках и в эклерах. В видео показываем весь процесс — без секретов и сокращений. Автор rodnie_bulki Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую СЕЙЧАС 💰 АКЦИЯ💥 Обучающий сборник рецептов бисквитных тортов Первым покупателям отдаём за 990₽ + ПОДАРОК🎁 Узнайте как забрать👇️

ПОНЧИКИ 🍩🍩🍩🍩 🍩 Нам понадобится: ✅ Тёплое молоко - 350 мл. ✅ Сахар - 3 ст.л. ✅ Дрожжи - 1 уп (7 г) ✅ Яйца - 2 шт. ✅ Масло сливочное - 100 г ✅ Ванильный сахар - пакетик ✅ Щепотка соли ✅ Мука ~ 600 г В теплое молоко насыпаем сахар и дрожжи, даём постоять минут 10, тем временем растопим сливочное масло. Добавляем к опаре яйца, ванильный сахар, соль и масло. Постепенно просеиваем муку и замешиваем мягкое тесто. Муки может понадобиться +- . Накрываем тесто пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на час. Тесто поднимется вдвое. Будет мягкое, пушистое и просто нежнейшее. Когда будете раскатыва…

Это ОГОНЬ🔥 Обучающий сборник рецептов бисквитных тортов - АКЦИЯ + ПОДАРОК🎁 последние дни, успевайте! 🎂🍰🎂🍰🎂🍰🎂🍰🎂🍰 Девочки, по многочисленным просьбам разработали этот сборник: 📖 92 рецепта, 227 страниц🔥 Это не просто подборка рецептов, а полноценное обучение: от «первый раз держу венчик» до торта, который не стыдно вынести к гостям 😍 📚 Что внутри: — 🍰 14 рецептов бисквитов — 💧 25 пропиток: 15 классических и 10 алкогольных — 🥣 23 крема: для прослойки и отдельно для выравнивания - те, что держат форму — 🍒 30 самых вкусных начинок: от конфи до хрустящего слоя — 🎂 10 готовых…

ПЕЧЕНЬЕ БАКИНСКОЕ КУРАБЬЕ ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️ Нам понадобится: ✅ 120 г сливочного масла ✅ 60 г сахарной пудры ✅ 1 среднее яйцо (или 50 г белков) ✅ 200 г муки ✅ 0,5 ч.л. разрыхлителя (по желанию) ✅ Щепотка соли, ваниль по желанию АВТОР: bella sabroso Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую СЕЙЧАС 💰 АКЦИЯ💥 Обучающий сборник рецептов бисквитных тортов Первым покупателям отдаём за 990₽ + ПОДАРОК🎁 Узнайте как забрать👇️

МОРКОВНЫЙ РУЛЕТ 🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡 Изысканный десерт с лёгким коржом и воздушным сливочным кремом.. Нам понадобится: Для коржа: ✅ Яйца – 3 шт. ✅ Сахар – 120 г ✅ Морковь – 220 г (тёртая) ✅ Подсолнечное масло – 30 мл ✅ Мука – 110 г ✅ Кукурузный крахмал – 15 г ✅ Разрыхлитель – 1 ч. ложка ✅ Соль – 0,5 ч. ложки ✅ Корица – 1 ч. ложка Для крема: ✅ Творожный сыр – 250 г ✅ Сливки 33% – 200 мл ✅ Сахарная пудра – 120 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В блендере смешайте яйца, сахар, тёртую морковь и подсолнечное масло до однородной массы. 2. Добавьте муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, соль и корицу. Перемешайте.…